Pokaz slajdów: jak jeść owoce tropikalne

Tropical Delights

Przenieś jabłka i banany. Czas spróbować innych smacznych owoców, takich jak acai, guawa i papaja. Wiele się dla nich dzieje.

Marakuja

Dojrzały owoc pachnący, w kształcie jajka, fioletowy, czerwony lub żółty, nazywany jest również purpurową granadillą (po hiszpańsku „mały granat”). Smakuje jak guawa. Bogaty w potas i błonnik, otrzymasz zaledwie 16 kalorii na owoc. Pokrój go na pół, a następnie zbierz i zjedz nasiona i miąższ. Podawać do sałatek owocowych lub z kurczakiem, wieprzowiną lub rybą. Odcedź miąższ i użyj go w sokach, koktajlach, deserach i sosach.

Owoc Star (Carambola)

Woskowato-złotożółty smak owoców cytrusów, jabłek i śliwek pochodzi z Azji Południowo-Wschodniej. Słodka tarta, każdy owoc ma 40 kalorii i jest doskonałym źródłem witaminy C. Umyj, pokrój i zjedz całą przekąskę w kształcie gwiazdy. Nie musisz go obierać ani wysiewać. Dodaj go do sałatek lub pikantnych potraw lub użyj jako dodatek. Nie jedz go, jeśli masz problemy z nerkami, ponieważ owoce gwiaździste naturalnie zawierają kwas szczawiowy tworzący kamień nerkowy.

Acai

Jagody Acai (wymawiane ah-westchnienie) pochodzą z palmy w lasach tropikalnych Brazylii. Ten malutki, ciemny, okrągły owoc ma wielkość jagody (z dużym, niejadalnym ziarnem) i smakuje jak czekolada i dzikie jagody. Możesz znaleźć Acai w koktajlach i innych napojach lub suszonych i mieszanych z muesli. Acai ma niezbędne kwasy tłuszczowe jest bogaty w antocyjany (odpowiedzialne za jego fioletowy kolor).

Mango

Pochodzące z Azji Południowo-Wschodniej mango ma kolor od zielonego przez żółty do czerwonego. Mango, bogate w witaminę C, jest dobrym źródłem błonnika i jest łatwe do spożycia. Obierz skórkę, odetnij duże nasiona i ciesz się bogatym, pomarańczowym miąższem, o słodkim, tropikalnym smaku. Dostępne świeże, mrożone lub suszone, wszechstronne mango można znaleźć w potrawach od słodkich po pikantne.

Papaja

Papaja w kształcie gruszki pochodzi z Ameryki Środkowej i ma miękkie, maślane mięso z pieprzowymi, jadalnymi nasionami. Ten słodki, piżmowy owoc może mieć nawet 20 cali, ale zwykle ma około 7 cali długości, zawiera 118 kalorii, dużo witaminy C oraz dużą ilość kwasu foliowego i potasu. Papaja zawiera enzym papainę, stosowany w zmiękczaczach mięsa i przydatny w trawieniu białek. Ciesz się świeżymi lub pieczonymi papajami z odrobiną cytryny lub limonki.

Granat

Granaty, pełne błonnika, są dostępne jesienią. Głęboki czerwony owoc o wielkości jabłka jest wypełniony pestkami o klejnotach utrzymywanymi na miejscu za pomocą gąbczastej błony. Tylko nasiona - słodkie i cierpkie - są jadalne. Wyciśnij czerwony rubinowy sok lub jedz zwykłe nasiona, owoce, sałatki lub na szczycie niskotłuszczowego jogurtu i deserów. Pół szklanki ma 80 kalorii.

Guawa

Soczysty, słodki i kwaśny smak guawy może przypominać truskawki i gruszki. Jadalna skórka może być biała, żółta, różowa lub czerwona i może być bez pestek lub wypełniona jasnymi, jadalnymi nasionami. Okrągłe, owalne lub w kształcie gruszki guawy mają zwykle 2-4 cale długości i są doskonałym źródłem witaminy C. Guawa dostarcza również witaminy A, błonnika, potasu i fosforu, i można ją stosować w sokach, dżemach i desery.

Kiwi

Te owoce w kształcie jajka uprawiane na winorośli są znane z rozmytej brązowej skórki i słodkiego cierpkiego miąższu. Z zaledwie 70 kaloriami kiwi są doskonałym źródłem potasu i błonnika, z dwukrotnością witaminy C pomarańczy. Obierz za pomocą obieraczki do warzyw (choć skóra jest jadalna) i ciesz się pysznym zielonym lub złotym miąższem i drobnymi jadalnymi nasionami. Używaj kiwi w sałatkach, koktajlach, sokach lub na niskotłuszczowym jogurcie.