pltnvlog / wiatr wieje za plecami
Krewetki mają naturalnie niską zawartość tłuszczu i są pełne chudego białka. Ta inspirowana kuchnią azjatycką receptura zawiera aromaty ananasa, sosu chili i świeżego imbiru.
Serwuje 4
Składniki
4 łyżki octu ryżowego lub czerwonego, podzielone
1 łyżka świeżego imbiru
2 łyżeczki prażonego oleju sezamowego, podzielone
duże, obrane, i odsłonięte krewetki
1 (8 uncji) mogą porcje ananasa
Woda, w razie potrzeby
1 łyżka skrobi kukurydzianej
3 łyżki lite sos sojowy
1 łyżka miodu
1 do 2 łyżeczek gorącej herbaty sos chili, np. sos Sriracha
Spray do gotowania warzyw
1 pęczek zielonej cebuli, cienko krojony
4 łyżeczki zmielonego czosnku
1/2 funta strąki świeżego grochu, przycięte
1 (8 uncji ) pędy bambusa
Ryż biały lub brązowy gotowany na parze
Instrukcje
Wymieszaj 2 łyżki octu ryżowego, imbiru i 1 łyżeczkę oleju sezamowego w dużej misce; dodaj krewetki i wrzuć do sierści. Pozwól odpocząć w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
W międzyczasie odsącz sok z kawałków ananasa do szklanej miarki; zastrzec kawałki ananasa. Dodaj tyle wody, aby sok ananasowy zrobił 1 filiżankę. Dodaj skrobię kukurydzianą, sos sojowy, miód, gorący sos chili i pozostałe 2 łyżki stołowe octu ryżowego i trzepaczką, aby połączyć. Odłożyć na bok.
Ogrzać dużą patelnię lub wok, powleczone gotującym sprayem do warzyw, na średnio-wysokie upał. Dodaj zieloną cebulę i smaż przez 2 do 3 minut lub aż cebula będzie miękka. Dodaj strąki czosnku i grochu; gotować 1 minutę. Zdjąć z patelni i odstawić. Rozpuść patelnię z dodatkowym sprayem do gotowania i dodaj odsączone krewetki; smażyć na ruszcie 2 minuty lub do momentu, aż krewetki zostaną prawie całkowicie ugotowane. Dodaj mieszaninę soku z ananasa i zagotuj; dodać mieszankę cebuli, kawałki ananasa i pędy bambusa i gotować, stale mieszając, aż zagęszczone i krewetki są w pełni ugotowane. Zdjąć z ognia i skropić pozostałym olejem sezamowym na wierzchu.
Podawaj na parze ryż.
Zobacz więcej przepisów na zdrowe serce.
Zamrożone wyskakujące owoce
Te wyskakujące owoce mrożone nie tylko ochłonią, ale także zapewnią dziecku wspaniały, odżywczy zastrzyk.
Grillowany przepis na krewetki Cajun | Zdrowe przepisy na grilla
Krewetki w stylu cajun z małymi czerwonymi ziemniakami i kukurydzą z grilla. Zdrowa, smaczna i sycąca opcja, która może wyżywić całą rodzinę.
Zdrowe odżywianie: najlepsze i najgorsze dania z owoców morza dla Twojego zdrowia
Owoce morza wydają się zdrowym wyborem. Ale sposób, w jaki jest ugotowany, robi różnicę. Dowiedz się o najlepszych i najgorszych daniach z owoców morza dla Twojego zdrowia.
