Zdrowe odżywianie: korzyści zdrowotne kurkumy

Pomoc czy szum?

Ta żywa żółto-pomarańczowa krewetka imbiru jest powszechna w kuchni indyjskiej, południowo-wschodniej Azji i na Bliskim Wschodzie. Od stuleci jest również stosowany jako lek w miejscach takich jak Indie do leczenia problemów takich jak problemy z oddychaniem. Ostatnio kurkuma jest reklamowana jako super jedzenie, które może zwalczać raka, łagodzić depresję i inne. Dowiedz się, co kurkuma może - a nie może - zrobić dla twojego zdrowia.

Depresja

Kilka związków z kurkumy może wspierać twoje zdrowie. Najbardziej znanym z nich jest kurkumina. Naukowcy są podekscytowani możliwościami kurkuminy w łagodzeniu depresji i pomocy w poprawianiu działania leków przeciwdepresyjnych. Ale do tej pory wyniki badań były mieszane.

Cukrzyca typu 2

Ponieważ kurkumina pomaga zwalczać stany zapalne i utrzymywać stały poziom cukru we krwi, może być przydatnym narzędziem do zapobiegania lub leczenia cukrzycy typu 2. W jednym badaniu wzięło udział 240 osób dorosłych ze stanem przedcukrzycowym i stwierdzono, że przyjmowanie suplementu kurkuminy przez 9 miesięcy obniżyło ryzyko rozwoju cukrzycy. Badania są w toku, ale jak dotąd wiele badań dotyczyło zwierząt, a nie ludzi.

Infekcje wirusowe

Następnym razem, gdy będziesz w pogodzie, możesz napić się herbaty z kurkumy. Kurkumina może pomóc w zwalczaniu różnych wirusów, w tym opryszczki i grypy. (Ale większość badań na ten temat przeprowadzono w laboratorium, a nie na ludziach.) Pamiętaj, że kurkuma to tylko około 3% kurkuminy, a twoje ciało nie absorbuje dobrze kurkuminy, więc okazjonalna filiżanka herbaty nie być lekarstwem na wszystko.

Zespół napięcia przedmiesiączkowego

Niedawne badanie, które obserwowało kobiety przez trzy cykle menstruacyjne z rzędu, wykazało, że suplementy kurkuminy pomogły złagodzić objawy PMS. Badanie mięśni świnek morskich i szczurów sugeruje, że kurkuma może również przynieść ulgę w skurczach menstruacyjnych.

Wysoki cholesterol

Badania nad zdolnością kurkumy do ochrony twojego tikera były mieszane. Niektóre badania wykazały, że kurkuma może obniżyć „zły” cholesterol LDL, podczas gdy inne doszły do ​​wniosku, że przyprawa nie ma wpływu. Naukowcy nadal przyglądają się ochronnym możliwościom kurkumy. Jedno małe badanie wykazało, że kurkuma może pomóc w zapobieganiu zawałom serca u osób, które przeszły operację obejścia.

Choroba Alzheimera

Ludzie z chorobą Alzheimera mają przewlekłe zapalenie, a kurkuma wydaje się mieć naturalne działanie przeciwzapalne. Czy kurkuma walczy z chorobą Alzheimera? Niestety, nie ma jeszcze mocnych dowodów naukowych, że przyjmowanie kurkumy jest skutecznym sposobem zapobiegania tej chorobie.

Artretyzm

Kurkuma wykazała obiecującą zdolność do łagodzenia bólu stawów, sztywności i stanów zapalnych. Potrzebujemy jednak dalszych badań, zanim kurkuma stanie się lekarstwem na zapalenie stawów. Jeśli zdecydujesz się wypróbować go na ból stawów, pomóż swojemu ciału wchłonąć naturalny kurkumin, jedząc kurkumę wraz z czarnym pieprzem.

Rak

W badaniach laboratoryjnych i na zwierzętach kurkuma zatrzymała wzrost komórek nowotworowych, pomogła w detoksykacji enzymów, działając lepiej i nie tylko. Tym, czego te badania nie mogą nam powiedzieć, jest to, co wydarzy się w ludzkim ciele, gdy dana osoba zje kurkumę. Ponadto istnieje szansa, że ​​kurkuma może zakłócać niektóre leki chemioterapeutyczne.

Zespół jelita drażliwego

Wczesne badania, w tym badanie pilotażowe z udziałem 207 dorosłych i drugiego z wykorzystaniem szczurów, wykazały, że kurkuma może pomóc w złagodzeniu objawów IBS, takich jak ból brzucha. Jak wiele rzeczy, które już tu omówiliśmy, potrzebne są dalsze badania. Kurkuma jest również badana jako leczenie chorób takich jak choroba Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego.

Bóle głowy

Ponieważ jego względny imbir jest dobrze znanym naturalnym lekarstwem na ból głowy, nie jest zaskoczeniem, że kurkuma polecana jest również jako leczenie bólu głowy - szczególnie w przypadku migreny. Chociaż ludzie śpiewają pochwały w Internecie, niewiele jest dowodów naukowych na to, że kurkuma może leczyć bóle głowy lub im zapobiegać, chociaż jedno badanie sugeruje, że może to być część nowego podejścia.

Trądzik

Niektóre osoby twierdzą, że nałożenie maski kurkumy na skórę lub zjedzenie kurkumy pomoże zwalczyć uparte pryszcze - być może z powodu zgłoszonych przypraw o właściwościach przeciwbakteryjnych i przeciwzapalnych. Niestety, nie ma twardej nauki, aby to poprzeć.