Alergie pokarmowe | Healthline

Tytuł

Objawy alergii pokarmowej mogą być w zakresie od łagodnego do ciężkiego. Czasami dana osoba może mieć łagodną reakcję na alergen pokarmowy, ale następnie odczuwa ostrą reakcję przy następnym odsłonięciu.

Zapobieganie jest najlepszym lekarstwem na alergie pokarmowe. Najlepszą czynnością w przypadku alergii pokarmowej jest unikanie pokarmów wywołujących reakcję alergiczną.

Ustawa o etykietowaniu żywności i ochronie konsumenta z 2004 r., Która weszła w życie 1 stycznia 2006 r., Zobowiązuje producentów żywności do ujawnienia w prostym języku, czy produkty w opakowaniach zawierają jedną z ośmiu najczęstszych przyczyn alergii pokarmowych lub białka pochodzące z tych pokarmów: mleko, jaja, ryby, skorupiaki, pszenica, orzeszki ziemne, soja i orzechy z drzew.

To prawo dotyczące etykietowania nie ma zastosowania do mięsa, drobiu i produktów jajecznych, które są regulowane przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) ds. Bezpieczeństwa Żywności i Inspekcji.

Jeśli ekspozycja już zaszła, istnieją leki, które mogą pomóc w radzeniu sobie z objawami. Jeśli jednak objawy są ciężkie, natychmiast udaj się na pogotowie. Ciężkie objawy to:

• trudności w oddychaniu
• obrzęk gardła
• ciśnienie w klatce piersiowej
• puls wyścigowy
• zawroty głowy

Objawy te mogą wskazywać na anafilaksję - poważną, zagrażającą życiu sytuację wymagającą natychmiastowego leczenia leczenie.

Najczęstsze leczenie alergii pokarmowych

Czasami możesz nie być w stanie uniknąć kontaktu z pokarmem lub składnikiem, który wywołuje objawy alergii. Niewielka ilość orzeszków ziemnych lub niektóre oleje roślinne mogą znajdować się w kuchennych przyborach kuchennych. Czasami opary z sąsiedniego naczynia lub z kuchni mogą wywołać reakcję.

Poniższe leki mogą pomóc złagodzić objawy reakcji alergicznej.

Leki przeciwhistaminowe

W przypadku niewielkich reakcji, takich jak pokrzywka lub swędzenie, antyhistamina pierwszej lub drugiej generacji może pomóc złagodzić objawy. Leki pierwszej generacji to:

• brompheniramine (Dimetapp)
• dimenhydrinate (Dramamine)
• difhenhydramine (Benadryl)
• doxylamine (Vicks NyQuil)

Leki drugiej generacji obejmują:

• cetirizine (Zyrtec)
• desloratadyny (Clarinex)
• feksofenadyny (Allegra)
• loratadyny (Claritin)

Cromolyn Sodu

Ten lek może zmniejszyć reakcję alergiczną na jedzenie, jeśli zostanie podjęte przed jedzeniem. Unikanie jedzenia jest oczywiście lepszym podejściem, ponieważ reakcje alergiczne mogą się zmieniać.

Lek ten jest szeroko stosowany w inhalatorach i lekach donosowych z objawami alergii.

Środki przeciwskurczowe

Leki te mogą skutecznie redukować takie reakcje alergiczne brzucha, jak skurcze, wzdęcia lub mdłości.

Epinefryna

W przypadku ciężkiej reakcji alergicznej, takiej jak reakcja anafilaktyczna, może być konieczne nagłe wstrzyknięcie epinefryny (EpiPen, Anapen i Twinject). Ten lek może być podawany przez zespoły ratownictwa medycznego, ale jest również dostępny jako automatyczny iniektor.Ten automatyczny iniektor jest jednodawkową strzykawką i igłą, które powinny być noszone przez każdego, kto ma poważną alergię pokarmową.

Awaryjne leczenie alergii pokarmowych

Awaryjne leczenie alergii pokarmowych | Leczenie w nagłych wypadkach

Kiedy potrzebne jest leczenie w nagłych wypadkach?

W przypadku nasilenia łagodnych objawów lub wystąpienia jednego z poniższych objawów należy podać dawkę adrenaliny i natychmiast zgłosić się po pomoc w nagłych wypadkach:

• chrypka, uczucie ściągnięcia gardła lub guz w gardle
• świszczący oddech lub trudności w oddychaniu
• ucisk w klatce piersiowej
• mrowienie w dłoniach, stopach, wargach lub skórze głowy
• zawroty głowy, omdlenia lub nagły spadek ciśnienia krwi
• puls wyścigowy

Mogą to być objawy ciężkiej reakcji anafilaktycznej . Reakcja ta może zagrażać życiu i konieczna jest natychmiastowa opieka. Idź natychmiast na pogotowie lub zadzwoń pod 911.

Nawet po wstrzyknięciu epinefryny powinieneś udać się na pogotowie ratunkowe.

Według pediatrycznego alergologa i immunologa, dr Karen DeMuth, zastrzyk w domu nie wystarczy: osoby mogą potrzebować kolejnej dawki lub dalszego leczenia.

Kroki działania w przypadku leczenia nagłego

Ważne jest, aby Ty i Twoi bliscy wiedzieli, co robić w przypadku wystąpienia objawów nagłych. Rozważ następujące etapy postępowania w przypadku alergii pokarmowych:

• Napisz listę czynności, które należy wykonać w przypadku reakcji alergicznej, i umieść ją na lodówce lub zanieś ją ze sobą, kiedy nie ma cię w domu. Dołącz objawy reakcji i porady lekarza, jak radzić sobie z każdym objawem.
• Automat do wstrzykiwań epinefryny należy przechowywać w kilku różnych miejscach.
• Trzymaj dwa automatyczne iniektory pod ręką, jeśli się nie powiedzie lub straci ważność. Nieważne leki z automatycznym wstrzykiwaniem mogą nie działać prawidłowo. Może to stanowić zagrożenie dla życia w przypadku wystąpienia poważnych objawów. Koniecznie wymień zużyte leki.
• Upewnij się, że wiesz, jak korzystać z automatycznego urządzenia do iniekcji i edukować swoich bliskich.
• Rozważ noszenie medycznej bransoletki lub naszyjnika, aby inni dowiedzieli się o twojej alergii w nagłych przypadkach.
• Przejdź do pogotowia nawet po użyciu urządzenia epinefryny. Możesz potrzebować dalszego, potencjalnie ratującego życie leczenia.

Zabiegi poddawane testom na alergie pokarmowe

Obecnie testowanych jest kilka leków przeciwalergicznych.

Immunoterapia doustna

Ten rodzaj terapii polega na powolnym aklimatyzowaniu pacjenta do alergenu pokarmowego. Obejmuje to umieszczanie niewielkiej ilości na języku pacjenta i / lub połknięcie pokarmu przez pacjenta. Kwoty są następnie stopniowo zwiększane, aż do momentu, w którym pacjent nie będzie już odczuwał negatywnego wpływu na żywność, która wcześniej była obrażana.

Terapia anty-IgE

Ten rodzaj terapii działa poprzez zmniejszenie zdolności organizmu do stosowania przeciwciał IgE. Układ odpornościowy wytwarza te przeciwciała, gdy napotyka określone białko pokarmowe, które uważa za niebezpieczne. Ciało następnie używa ich do rozpoczęcia ataku na "niebezpieczną" substancję poprzez tworzenie środków przeciwhistaminowych i innych substancji chemicznych, które powodują reakcję alergiczną.

Leczenie to wiąże się z reakcjami anafilaktycznymi, dlatego należy przeprowadzić dalsze badania.

Alternatywne sposoby leczenia alergii pokarmowych

Według Mayo Clinic niewielka liczba badań wykazała, że ​​leki ziołowe (obejmujące niektóre mieszanki leków chińskich) mogą pomóc złagodzić objawy, a nawet zapobiec ciężkiej reakcji. Istnieje jednak niewiele dowodów na poparcie stosowania ziołowych metod leczenia alergii pokarmowych.

Lekarze z kliniki Mayo radzą porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek leków ziołowych. Niektóre zioła mogą reagować z obecnymi lekami, skutkami skośnymi lub powodować niebezpieczne efekty uboczne.

Na przykład naukowcy z instytutu Jaffe Food Alergy Institute w Mount Sinai School of Medicine przeprowadzają obecnie badania kliniczne, stosując formułę zwaną FAHF-2 (otrzymaną z tradycyjnych chińskich ziół) w leczeniu osób w wieku od 12 do 45 lat uczulonych na orzeszki ziemne, orzechy, sezam, ryby i / lub skorupiaki. Faza pierwsza badania wykazała, że ​​mieszanina ziół została dobrze przyjęta u osób z wieloma alergiami pokarmowymi.