Dzieci i Alergie pokarmowe: Czego szukać

Dzieci i Alergie pokarmowe: Czego szukać
Dzieci i Alergie pokarmowe: Czego szukać

o diecie eliminacyjnej i alergiach pokarmowych - Małgorzata Jackowska

o diecie eliminacyjnej i alergiach pokarmowych - Małgorzata Jackowska

Spisu treści:

Anonim
> Poznaj znaki

Każdy rodzic wie, że dzieci mogą być wybrednymi konsumentami, szczególnie jeśli chodzi o zdrowe produkty spożywcze, takie jak brokuły i szpinak.

A jednak zbędność nie ma nic wspólnego z odmową przyjęcia niektórych potraw przez niektóre dzieci. Badania Alergii Żywności i Edukacji, około 1 na 13 dzieci jest uczulonych na co najmniej jedną żywność, około 40 procent z nich doświadczyło poważnych, zagrażających życiu reakcji.

Dużym problemem jest to, że większość rodziców nie ma pojęcia, czy ich dzieci mają alergie pokarmowe, dopóki nie spróbują jedzenia po raz pierwszy i nie zareagują, dlatego jest to ważne dla rodziców - a także dla nauczycieli, opiekunów i wszystkich osób se, który spędza czas z dzieckiem - być czujnym na oznaki alergii pokarmowej.

Wspólne wyzwalacze Jakie produkty powodują alergie u dzieci?

Kiedy dziecko ma alergię pokarmową, ich układ odpornościowy reaguje nadmiernie, produkując przeciwciała przeciw pożywieniu tak, jakby był wirusem lub innym niebezpiecznym obcym najeźdźcą. Ta reakcja immunologiczna wywołuje objawy alergii.

Najczęstsze wyzwalacze alergii pokarmowej u dzieci to:

orzeszki ziemne i orzechy z drzew orzechowych (orzechy włoskie, migdały, orzechy nerkowca, pistacje)

  • mleko krowie
  • jaja
  • ryby i skorupiaki (krewetki, homary) < soja
  • pszenica
  • Objawy Objawy alergii pokarmowej
Prawdziwa alergia pokarmowa może wpływać na oddychanie dziecka, przewód pokarmowy, serce i skórę. Dziecko z alergią pokarmową rozwinie jedno lub więcej z następujących objawów w ciągu kilku minut do godziny po zjedzeniu jedzenia:

przekrwienie, katar

kaszel

  • biegunka
  • zawroty głowy, zawroty głowy > swędzenie wokół ust lub uszu
  • nudności
  • czerwone, swędzące wstrząsy na skórze (pokrzywka)
  • czerwone, swędząca wysypka (egzema)
  • duszność, trudności w oddychaniu
  • kichanie
  • ból brzucha
  • dziwny smak w ustach
  • obrzęk warg, języka i / lub twarzy
  • wymioty
  • świszczący oddech
  • Małe dzieci nie zawsze potrafią jednoznacznie wyjaśnić swoje objawy, więc czasami rodzice mają interpretować to, co czuje dziecko. Twoje dziecko może reagować alergicznie, jeśli powie coś w rodzaju:
  • "Coś utknęło mi w gardle. "
  • " Mój język jest za duży. "

" Moje usta swędzi. "

  • " Wszystko kręci się. "
  • Awaryjne znaki Kiedy uzyskać pomoc w nagłych wypadkach
  • Niektóre dzieci wywołują ciężką reakcję alergiczną, zwaną anafilaksją, w odpowiedzi na pokarmy takie jak orzeszki ziemne lub skorupiaki. Jeśli Twoje dziecko ma problemy z oddychaniem lub połykaniem po zjedzeniu czegoś, natychmiast zadzwoń pod numer 911, aby uzyskać natychmiastową pomoc medyczną.
  • Objawy wstrząsu anafilaktycznego obejmują:

ból w klatce piersiowej

zamieszanie

omdlenie, utrata przytomności

  • duszność, świszczący oddech
  • obrzęk warg, języka, gardła
  • problem z połykaniem
  • niebieski
  • słaby puls
  • Dzieci z ciężkimi alergiami pokarmowymi powinny mieć za każdym razem auto-iniektor adrenaliny (adrenalinę), na wypadek reakcji.Zarówno dziecko, jak i ludzie, którzy się nim opiekują, powinni nauczyć się korzystać z wtryskiwacza.
  • Alergia a nietolerancja Alergia na zdrowie a nietolerancja: Jak odróżnić
  • Reagowanie na konkretny pokarm niekoniecznie oznacza, że ​​Twoje dziecko ma alergię pokarmową. Niektóre dzieci nie tolerują niektórych pokarmów. Różnica polega na tym, że alergia pokarmowa wiąże się z układem odpornościowym dziecka, podczas gdy nietolerancja pokarmowa jest zwykle oparta na układzie pokarmowym. Nietolerancja pokarmowa jest znacznie częstsza niż alergia pokarmowa.

Alergie pokarmowe wydają się być bardziej niebezpieczne. Zazwyczaj dziecko będzie musiało całkowicie unikać obrażania. Nietolerancja pokarmowa często nie jest tak poważna. Dziecko może jeść małe ilości substancji.

Przykłady nietolerancji pokarmowych obejmują:

nietolerancji laktozy

:

Występuje, gdy w organizmie dziecka brakuje enzymu potrzebnego do rozbicia cukru w ​​mleku. Nietolerancja laktozy może powodować takie objawy, jak: gaz, wzdęcia i biegunka.

  • Wrażliwość na gluten : Występuje, gdy organizm dziecka reaguje na białko zwane glutenem w ziarnach, takich jak pszenica. Objawy obejmują bóle głowy, rozstrój żołądka i wzdęcia. Chociaż celiakia - najcięższa postać nadwrażliwości na gluten - angażuje układ odpornościowy, jej objawy zwykle koncentrują się w jelitach. Celiakia może wpływać na inne układy organizmu, ale nie powoduje anafilaksji.
  • Wrażliwość na dodatki do żywności : Dzieje się tak, gdy ciało dziecka reaguje na barwniki, substancje chemiczne, takie jak siarczyny lub inne dodatki do żywności. Objawy to wysypka, nudności i biegunka. Siarczyny mogą czasami wywoływać atak astmy u kogoś, kto ma astmę i jest na nią wrażliwy.
  • Ponieważ objawy nietolerancji pokarmowej są czasem podobne do objawów alergii pokarmowej, rodzice mogą mieć trudności z odróżnieniem. Oto przewodnik dotyczący odróżniania alergii pokarmowej od nietolerancji: Objaw Nietolerancja pokarmowa

Alergia pokarmowa

wzdęcia, gaz X ból w klatce piersiowej
X biegunka > X
X swędząca skóra
X nudności X
X wysypka lub pokrzywka
X duszność X
obrzęk warg, języka, dróg oddechowych X
ból brzucha X
X wymioty
X X Na wynos Co zrobić, jeśli dziecko ma alergię pokarmową
Jeśli podejrzewasz, że Twoje dziecko ma alergię pokarmową, skontaktuj się z pediatrą lub alergologiem. Lekarz może określić, która żywność powoduje problem i pomóc w opracowaniu planu leczenia. Twoje dziecko może potrzebować leków takich jak leki przeciwhistaminowe do leczenia objawów.