Kiwi Alergia: Objawy, wyzwalacze i więcej

Omówienie

Owoce kiwi, zwane również chińskim agrestem, są zdrowym i kolorowym dodatkiem do codziennej diety, chyba że jesteś uczulony na kiwi Od ponad 30 lat, owoce kiwi mogą wywoływać reakcje alergiczne u niektórych osób. owoce same w sobie, a inne mają inne alergeny pokarmowe, pyłkowe lub lateksowe, które mają reakcję krzyżową z kiwi.

ObjawyZjawy

Objawy mogą być zlokalizowane w jamie ustnej lub inne obszary, które dotykają kiwi Objawy mogą być również cięższe i mieć wpływ na całe ciało.

Łagodne objawy to:

• swędzenie i mrowienie ust, warg i języka po zjedzeniu owocu
• wysypki skórne

W cięższych przypadkach objawy być poważnym i może zagrażać życiu. Natychmiast zadzwoń do lokalnych służb ratunkowych, jeśli po zjedzeniu kiwi wystąpi któryś z tych objawów:

• trudności w oddychaniu lub objawy astmy
• obrzęk jamy ustnej i gardła
• drętwienie warg i gardła
• silny ból brzucha
• zawroty głowy i utrata przytomności
• wymioty, skurcze lub biegunka
• spadek ciśnienia krwi, znany jako wstrząs anafilaktyczny

Niektórzy ludzie mogą wykazywać objawy tzw. zespołu alergii ustnej. Zespół ten powoduje, że usta i gardło osoby czują swędzenie i mrowienie, gdy tylko zjedzą niewielką ilość kiwi lub innego pokarmu, na który są uczuleni. Zespół alergii ustnej może również powodować obrzęk i wysypki skórne.

Czynniki ryzyka Czynniki ryzyka

Jeśli Ty lub ktoś, kogo znasz, ma alergię na lateks, zwiększa się ryzyko reakcji na owoce takie jak kiwi, banany i awokado. Jest tak dlatego, że związki alergiczne obecne w lateksie są podobne do związków w niektórych pyłach drzew, owocach, orzechach i warzywach.

KomplikacjeComplikacje

Jeśli masz alergię na kiwi, ryzyko reakcji na inne pokarmy jest wyższe. Dzieje się tak, ponieważ niektóre produkty spożywcze mają pewne związki wywołujące alergie. Najcięższe reakcje, takie jak duszność, utrata przytomności lub wstrząs anafilaktyczny, wymagają natychmiastowej pomocy lekarskiej, nawet jeśli bierzesz lek przeciwhistaminowy lub używasz EpiPen.

U dzieci Czy moje dziecko może jeść kiwi?

Dzieci muszą być powoli wprowadzane do nowych pokarmów. Pozwolić na kilka dni po wprowadzeniu nowej żywności, aby zaobserwować możliwe działania niepożądane. Kiwi jest znanym alergizującym jedzeniem. Porozmawiaj z lekarzem przed wprowadzeniem go do niemowląt, zwłaszcza jeśli masz alergię pokarmową na rodzinną historię. Dzieci są bardziej wrażliwe niż dorośli, ale dobrą wiadomością jest to, że ich wrażliwość na jedzenie może się zmniejszać wraz z rozwojem.

Dowiedz się więcej: Alergie na dzieci i żywność: na co zwracać uwagę "

Unikanie Jakie pokarmy mogę jeść?

Twoja reakcja na kiwi może początkowo być łagodna, ale może się nasilić za każdym razem, gdy spróbujesz owocu.

Jeśli reagujesz na surowe kiwi, unikaj surowych owoców. Gotowanie może dezaktywować białko wywołujące alergię, co sprawia, że ​​jest bezpieczniejsze w konsumowaniu. Jeśli twoja alergia jest ciężka, lepiej jest trzymać się z daleka od tego wszystkiego.

Istnieje sześć różnych odmian kiwi i możesz mieć inną reakcję w zależności od rodzaju kiwi, na które jesteś narażony. Niektóre kiwi są jasnozielone, a inne złote. Łatwo pomylić kiwi z innym owocem w sałatce lub na pustyni. Jeśli masz alergię, upewnij się, że znasz różne odmiany, abyś mógł ją rozpoznać w jedzeniu.

Oto kilka wskazówek, które pomogą zminimalizować ryzyko wystąpienia reakcji alergicznej:

• Należy zachować ostrożność podczas jedzenia sałatek owocowych, koktajli owocowych i lodów owocowych. Często mogą być zanieczyszczone kiwi.
• Poinformuj rodzinę, przyjaciół i gospodarza restauracji o swojej alergii pokarmowej. Zanieczyszczenie żywności może powodować ciężką reakcję u osób bardzo alergicznych, więc każdy, kto przygotowuje jedzenie, powinien zachować ostrożność, aby uniknąć przypadkowego zakażenia krzyżowego.
• Czytaj etykiety, nawet jeśli wcześniej kupiłeś przedmiot. Przepisy zmieniają się i nowe składniki mogą być tymi samymi, na które jesteś uczulony.
• Należy zachować ostrożność podczas jedzenia bananów, awokado i kasztanów. Alergia na kiwi zwiększa ryzyko alergii na inne pokarmy.

Zobacz lekarza. Poszukiwanie pomocy

Jeśli po zjedzeniu surowego kiwi zauważysz mrowienie w jamie ustnej, umów się na wizytę u lekarza. Jeśli masz uczulenie na pyłki, szczególnie jeśli jesteś uczulony na pyłek brzozy, twój lekarz może wysłać cię na bardziej złożony zestaw testów alergii pokarmowych, w tym kiwi.

Twój lekarz może zalecić trzymanie leków przeciwhistaminowych pod ręką. Jeśli twoja alergia jest ciężka, twój lekarz zawsze będzie Cię polecał noszenie pióra Epi przez cały czas.

OutlookOutlook

Niektórzy ludzie mogą reagować na owoce, takie jak kiwi, jeśli są uczulone na pyłki lub lateks. Inni mogą mieć alergię na kiwi. W obu przypadkach objawy mogą być łagodne lub ciężkie.

Ponieważ alergia na kiwi może powodować uczulenie na inne owoce, orzechy i warzywa, należy monitorować reakcje po zjedzeniu różnych pokarmów, aby wiedzieć, czego unikać.

Życie z alergią pokarmową oznacza, że ​​będziesz musiał:

• przeczytać etykiety
• zapytać o to, jak przygotowano jedzenie
• bądź gotów powiedzieć "nie", gdy masz wątpliwości co do składników

Możesz przynieść jedzenie karta alergii z tobą, gdy jesz poza domem. Ta karta może być użyta do łatwego poinformowania twojego serwera i personelu kuchennego o Twojej alergii. Wychowywanie innych na temat alergii pokarmowych sprawi, że wszyscy będą bardziej świadomi i, miejmy nadzieję, zmniejszą prawdopodobieństwo wystąpienia epizodów alergii.

Dowiedz się więcej: Co powinieneś wiedzieć o kartach alergii pokarmowych "