Rak jelita grubego: jak dieta może wpływać na raka jelita grubego

Czy dieta może wpływać na ryzyko raka?

Rak jelita grubego jest trzecim najczęściej diagnozowanym rakiem u kobiet i mężczyzn w amerykańskiej diecie, a odpowiednie odżywianie może odgrywać rolę w ryzyku raka, szczególnie w przypadku raka jelita grubego. Wybory zdrowego stylu życia, takie jak dieta bogata w owoce i warzywa oraz ograniczenie spożycia czerwonego i przetworzonego mięsa, mogą pomóc obniżyć ryzyko raka. Zapewnienie wystarczającej ilości ćwiczeń, ograniczenie spożycia alkoholu, unikanie palenia tytoniu i utrzymanie zdrowej wagi może również pomóc w ochronie przed rakiem. Dowiedz się, jak prowadzić styl życia zapobiegający rakowi, który obejmuje dodawanie do diety pokarmów przeciwnowotworowych oraz eliminowanie pokarmów i napojów, które promują wzrost komórek rakowych.

Jedz więcej produktów mlecznych

Wapń jest minerałem niezbędnym do utrzymania zdrowych kości i regulacji ciśnienia krwi. Wyniki niektórych badań nad rakiem sugerują, że niski poziom wapnia i niskie spożycie wapnia zwiększają ryzyko raka jelita grubego. Witamina D pomaga organizmowi wchłonąć wapń, ale jedno badanie wykazało, że witamina D wiąże się z nieznacznym zmniejszeniem ryzyka raka jelita grubego. Potrzebne są dalsze badania w celu ustalenia, czy te dwa składniki odżywcze mogą pomóc zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego. .. Zapytaj swojego lekarza, czy produkty bogate w wapń i suplementy wapnia są odpowiednie dla Ciebie. Produkty bogate w wapń, które można dodać do diety, obejmują mleko, jogurt, ser, masło i lody.

Jedz więcej pełnych ziaren

Przykłady pełnych ziaren obejmują komosę ryżową, owies, proso, brązowy ryż, amarant i całą pszenicę. Całe ziarna zawierają wszystkie trzy części nasion - otręby, zarodki i bielmo. Są rodzajem całego jedzenia, ponieważ nie jest ono przetwarzane ani rafinowane. Pełne ziarna dostarczają składników odżywczych, takich jak błonnik, magnez oraz inne witaminy i składniki odżywcze, które zmniejszają ryzyko wielu chorób przewlekłych. Całe ziarna zbierają związki rakowe w okrężnicy, a także pomagają utrzymać regularność. Większość Amerykanów nie otrzymuje wystarczającej ilości błonnika w codziennej diecie. Przeciętny człowiek w USA otrzymuje około 16 gramów błonnika w codziennej diecie. Zalecana ilość, którą powinieneś otrzymać, to 25 do 30 gramów błonnika dziennie. Więcej jest jeszcze lepsze. Uzyskanie odpowiedniego błonnika w codziennej diecie pomaga również w odchudzaniu.

Zjedz trochę fasoli

Spożywanie większej ilości ziaren, w tym czarnej fasoli, soi, fasoli fava, fasoli garbanzo, fasoli lima, fasoli adzuki, soi i fasoli, może pomóc w ochronie przed rakiem okrężnicy. Liczy się także groszek i soczewica. Fasola to pokarm roślinny, który jest bogaty w składniki odżywcze, takie jak błonnik, witaminy z grupy B, witamina E i białko, które wszystkie sprzyjają zdrowiu. Zawierają również flawonoidy i przeciwutleniacze, które mogą pomóc hamować wzrost komórek rakowych i nowotworów. Szukasz więcej sposobów na dodanie fasoli do swojej diety? Spróbuj przygotować smaczny dip fasolowy lub zupę z soczewicy.

Jedz jaskrawo kolorowe owoce i warzywa

Kolorowe owoce i warzywa zawierają związki zwane fitochemikaliami, które hamują stany zapalne. Zapalenie może napędzać wzrost raka i inne procesy chorobowe. Fitochemikalia w pokarmach roślinnych mogą również hamować wzrost komórek rakowych. Dieta bogata w kolorowe, bogate w przeciwutleniacze owoce i warzywa pomaga chronić organizm przed różnorodnymi chorobami przewlekłymi, w tym chorobami serca, cukrzycą, rakiem i innymi. Codziennie włączaj do swojej diety mieszankę zielonych, żółtych, pomarańczowych, czerwonych i fioletowych potraw. Sięgnij po zielone warzywa liściaste, dyni piżmowa, pomarańcze, warzywa krzyżowe (brokuły, kapustę i jarmuż) i inne kolorowe produkty każdego dnia, aby uzyskać witaminę C, beta-karoten i inne składniki odżywcze. Dieta zawierająca warzywa krzyżowe może również obniżyć ryzyko raka piersi.

Kolorowe produkty są podstawą planu żywieniowego zapobiegania rakowi. Jedzenie w ten sposób zmniejsza również ryzyko chorób serca i wzmacnia układ odpornościowy. Dieta roślinna to dieta skoncentrowana na kolorowych produktach, bulwach, roślinach strączkowych i pełnych ziarnach, która ogranicza lub wyklucza mięso, jajka, rafinowaną mąkę, rafinowany cukier, olej i produkty mleczne.

Wypełnij rybę

Tłuste ryby, takie jak łosoś, mają obfite ilości kwasów tłuszczowych omega-3, tłuszczów, które poprawiają zdrowie serca i mogą hamować wzrost komórek rakowych. W niektórych badaniach nad rakiem ci, którzy jedli ryby zamiast czerwonego mięsa, mieli mniejszy odsetek raka odbytnicy, dzięki czemu ryby były zdrowszym źródłem białka zwierzęcego. Przyjmowanie kapsułek oleju z ryb to kolejny sposób na zwiększenie spożycia kwasów tłuszczowych omega-3. Niektóre rodzaje oleju rybnego są wzmacniane witaminą D, która ma kluczowe znaczenie dla zdrowia kości i zdrowego układu odpornościowego. Otrzymywanie odpowiednich kwasów omega-3 powinno być częścią planu żywieniowego każdego.

Chociaż kwasy tłuszczowe u ryb są zdrowe, inne substancje u niektórych gatunków ryb mogą przyczyniać się do chorób. Jeśli jesz ryby, ogranicz spożycie dużych odmian ryb, które gromadzą rtęć, metale ciężkie i inne zanieczyszczenia szkodliwe dla zdrowia. Tuńczyk, tilefish, miecznik, makrela królewska i rekin to duże gatunki ryb, które gromadzą więcej tych niebezpiecznych związków.

Przemyśl czerwone mięso

Chociaż białko jest ważną częścią codziennej diety, czerwone mięso może nie być najlepszym wyborem na zaspokojenie. Diety bogate w czerwone mięso, takie jak wołowina, jagnięcina i wieprzowina, znacznie zwiększają ryzyko zachorowania na raka jelita grubego. Dlaczego? Nikt nie wie na pewno, ale może się zdarzyć, że szkodliwe, rakotwórcze substancje powstają, gdy mięso gotuje się w wysokiej temperaturze. Alternatywnie, w samym mięsie może znajdować się coś, co promuje raka. Ogranicz spożycie czerwonego mięsa w diecie do nie więcej niż 18 uncji tygodniowo. Czerwone mięso jest również bogate w niezdrowy tłuszcz nasycony, który zwiększa ryzyko raka piersi i agresywnego raka prostaty. Dieta wysokotłuszczowa zwiększa ryzyko wielu nowotworów, a dieta niskotłuszczowa może zmniejszać ryzyko raka.

Zmniejsz zużycie przetworzonego mięsa

Przetworzone mięso to białko pochodzenia zwierzęcego, które zostało wędzone, solone, zakonserwowane lub peklowane z dodatkiem chemikaliów. Przykłady przetworzonych mięs obejmują hot-dogi, szynkę, bolonkę, boczek i wędliny. Badania wykazały, że ludzie, którzy jedzą te produkty, mają wyższy wskaźnik raka jelita grubego i żołądka niż ci, którzy nie jedzą tych mięs. Unikaj przetworzonych mięs w ramach planu diety przeciwnowotworowej.

Ogranicz alkohol

Prawdopodobnie słyszałeś, że trochę alkoholu jest dobre dla twojego serca. Sporadyczny napój prawdopodobnie nie wpływa na ryzyko raka jelita grubego. Jednak picie od umiarkowanego do intensywnego - definiowane jako 2-3 szklanki napoju alkoholowego dziennie - może zwiększyć ryzyko zachorowania na raka jelita grubego o 20 procent. Jeśli jesteś osobą pijącą alkohol, Twoje szanse na raka jelita grubego wzrosną o około 40 procent. Częste lub regularne spożywanie alkoholu wiąże się z wyższym ryzykiem raka piersi i innych problemów zdrowotnych. Nadmierne picie tłumi układ odpornościowy. Jeśli pijesz i spożywasz więcej niż 3 drinki dziennie, porozmawiaj ze swoim lekarzem na badaniach przesiewowych w kierunku raka jelita grubego.

Jedz więcej oliwy z oliwek

Oliwa z oliwek jest podstawowym składnikiem diety śródziemnomorskiej, która koncentruje się na podstawowych produktach roślinnych, takich jak owoce, warzywa, rośliny strączkowe, produkty pełnoziarniste i orzechy. Dieta obejmuje również drób, ryby, zioła i przyprawy. Czerwone mięso jest ograniczone. Czerwone wino można spożywać z umiarem. W badaniach osoby, które spożywały większe ilości oliwy z oliwek, rzadziej cierpiały na raka jelita grubego, raka piersi i raka układu pokarmowego i oddechowego w porównaniu do osób, które spożywały mniej oliwy z oliwek.

Sięgnij po Zioła

Powinieneś dodać więcej ziół do żywności, aby poprawić smak i dać sobie przeciwutleniacz i działanie przeciwnowotworowe. W badaniach laboratoryjnych wykazano, że ekstrakty z kilku ziół hamują wzrost komórek raka okrężnicy. Badane zioła to tymianek, szałwia, rozmaryn, mięta pieprzowa i mięta. Potrzebne są dalsze badania, aby ustalić, czy te zioła mają podobny efekt po spożyciu. W międzyczasie przygotuj więcej posiłków z ziołami. Nie może zaszkodzić i może faktycznie pomóc zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego.

Pij herbatę z żeń-szeniem

Żeń-szeń to roślina stosowana w medycynie w Azji od tysięcy lat. Wyniki kilku badań sugerują, że spożywanie żeń-szenia zmniejsza ryzyko raka jelita grubego. Korzystne związki w żeń-szeniu zwane ginsenozydami mogą być odpowiedzialne za efekt. Żeń-szeń zarówno hamuje wzrost komórek raka okrężnicy, jak i zwiększa śmierć komórek lub apoptozę komórek raka okrężnicy. Pij herbatę żeń-szenia, aby czerpać korzyści przeciwnowotworowe.

Jedz więcej produktów bogatych w selen

Niektóre badania wykazały, że diety bogate w selen mineralny i kwas foliowy witaminy B znacznie zmniejszają ryzyko raka jelita grubego. Gdzie znajdujesz selen? Pokarmy bogate w selen obejmują nasiona słonecznika, grzyby, czosnek, cebulę, orzechy brazylijskie, produkty pełnoziarniste oraz ryby takie jak łosoś, tuńczyk, sardynki i halibut. Produkty bogate w kwas foliowy to wątroba wołowa, zielone warzywa liściaste i wzbogacone płatki śniadaniowe.

Wypij kawę

Kawa może pomóc chronić zarówno przed rakiem wątroby, jak i rakiem jelita grubego. Naukowcy sądzą, że korzystne skutki mogą mieć korzystne związki w kawie. Możliwe, że związki te działają jako przeciwutleniacze i chronią przed uszkodzeniem komórek i DNA. Związki mogą pomagać w regulacji naprawy DNA, zwiększać detoksykację w wątrobie, zachęcać do śmierci wadliwych komórek i / lub działać jako środki przeciwzapalne. Korzystne związki w kawie hamują wzrost komórek rakowych, blokują rozwój nowych naczyń krwionośnych, które żywią guzy i hamują rozprzestrzenianie się raka do innych miejsc w ciele (przerzuty).

Inne czynniki

Naukowcy badają inne produkty spożywcze i napoje pod kątem ich potencjalnej roli w wywoływaniu lub zapobieganiu rakowi jelita grubego. Kawa, napoje kofeinowe, herbata, czosnek, ziemniaki i słodkie produkty spożywcze należą do badanych produktów spożywczych i napojów. Wyniki trwających badań dostarczą więcej informacji na temat roli, jaką te produkty spożywcze i napoje mogą odgrywać w ryzyku raka jelita grubego.