Better brain health | DW Documentary
Spisu treści:
- Żeń-szeń, ryby, jagody lub kofeina?
- Kofeina może sprawić, że będziesz bardziej czujny
- Cukier może zwiększyć czujność
- Zjedz śniadanie, by zatankować swój mózg
- Ryba naprawdę jest pokarmem dla mózgu
- Dodaj dzienną dawkę orzechów i czekolady
- Dodaj awokado i produkty pełnoziarniste
- Jagody Są Super Pożywne
- Korzyści ze zdrowej diety
- Witaminy, minerały i suplementy?
- Przygotuj się na wielki dzień
Żeń-szeń, ryby, jagody lub kofeina?
Słuchaj szumu na temat żywności i suplementów diety, a przekonasz się, że mogą zrobić wszystko, od wyostrzania ostrości do poprawy pamięci, czasu koncentracji i funkcji mózgu.
Ale czy naprawdę działają? Nie można zaprzeczyć, że wraz z wiekiem nasze ciało starzeje się wraz z nami. Dobrą wiadomością jest to, że możesz zwiększyć swoje szanse na utrzymanie zdrowego mózgu, jeśli dodasz do diety „inteligentne” jedzenie i napoje.
Kofeina może sprawić, że będziesz bardziej czujny
Nie ma magicznej kuli, która by podniosła IQ lub uczyniła cię mądrzejszym - ale niektóre substancje, takie jak kofeina, mogą cię pobudzić i pomóc w koncentracji. Kofeina, którą można znaleźć w kawie, czekoladzie, napojach energetycznych i niektórych lekach, zapewnia niezapomniane budzenie, choć efekty są krótkotrwałe. A więcej to często mniej: przesadzaj z kofeiną, a to może powodować roztrzęsienie i dyskomfort.
Cukier może zwiększyć czujność
Cukier jest preferowanym źródłem paliwa twojego mózgu - nie cukru stołowego, ale glukozy, którą twoje ciało przetwarza z cukrów i węglowodanów, które jesz. Dlatego szklanka soku owocowego lub innego soku owocowego może zapewnić krótkotrwały wzrost pamięci, myślenia i zdolności umysłowych.
Miej jednak zbyt wiele, a pamięć może zostać zaburzona - podobnie jak reszta z was. Łatwo dodawaj cukier, ponieważ jest on związany z chorobami serca i innymi chorobami.
Zjedz śniadanie, by zatankować swój mózg
Masz ochotę opuścić śniadanie? Badania wykazały, że jedzenie śniadania może poprawić pamięć krótkotrwałą i uwagę. Uczniowie, którzy je jedzą, zwykle osiągają lepsze wyniki niż ci, którzy tego nie robią. Żywność na szczycie listy paliw mózgowych naukowców obejmuje pełnoziarniste produkty pełnoziarniste, nabiał i owoce. Tylko nie przejadaj się; naukowcy odkryli również, że wysokokaloryczne śniadania wydają się utrudniać koncentrację.
Ryba naprawdę jest pokarmem dla mózgu
Źródłem białka powiązanym ze wspaniałym wzmocnieniem mózgu są ryby - bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, które są kluczowe dla zdrowia mózgu. Te zdrowe tłuszcze mają niesamowitą moc mózgu: dieta z ich wyższymi poziomami jest powiązana z niższą demencją i ryzykiem udaru mózgu oraz wolniejszym spadkiem psychicznym; a ponadto mogą odgrywać istotną rolę w poprawie pamięci, zwłaszcza w miarę starzenia się.
Dla zdrowia mózgu i serca jedz co tydzień dwie porcje ryb.
Dodaj dzienną dawkę orzechów i czekolady
Orzechy i nasiona są dobrym źródłem witaminy E przeciwutleniacza, która została powiązana w niektórych badaniach z mniejszym pogorszeniem funkcji poznawczych w miarę starzenia się. Ciemna czekolada ma również inne silne właściwości przeciwutleniające i zawiera naturalne stymulanty, takie jak kofeina, które mogą zwiększyć koncentrację.
Ciesz się nawet uncją dziennie orzechów i ciemnej czekolady, aby uzyskać wszystkie potrzebne korzyści przy minimalnym nadmiarze kalorii, tłuszczu lub cukru.
Dodaj awokado i produkty pełnoziarniste
Każdy narząd w organizmie zależy od przepływu krwi, szczególnie serce i mózg. Dieta bogata w pełne ziarna i owoce, takie jak awokado, może zmniejszyć ryzyko chorób serca i obniżyć zły cholesterol. Zmniejsza to ryzyko gromadzenia się płytki nazębnej i poprawia przepływ krwi, oferując prosty, smaczny sposób na uruchomienie komórek mózgowych.
Pełnoziarniste, takie jak popcorn i pełnoziarnista, również przyczyniają się do wzrostu błonnika pokarmowego i witaminy E. Chociaż awokado ma tłuszcz, jest to tłuszcz jednonienasycony, który pomaga w utrzymaniu prawidłowego przepływu krwi.
Jagody Są Super Pożywne
Badania na zwierzętach pokazują, że jagody mogą chronić mózg przed uszkodzeniami powodowanymi przez wolne rodniki i mogą zmniejszać skutki chorób związanych z wiekiem, takich jak choroba Alzheimera lub demencja. Badania pokazują również, że dieta bogata w borówki poprawiła zarówno uczenie się, jak i funkcję mięśni starzejących się szczurów, czyniąc je psychicznie równymi znacznie młodszym szczurom.
Korzyści ze zdrowej diety
Może to zabrzmieć banalnie, ale to prawda: jeśli w diecie brakuje niezbędnych składników odżywczych, może zaszkodzić twojej zdolności do koncentracji. Jedzenie za dużo lub za mało może również wpływać na koncentrację. Obfity posiłek może powodować zmęczenie, a zbyt mało kalorii może powodować rozproszenie głodu.
Korzyści dla mózgu: dąż do zrównoważonej diety pełnej różnorodnych zdrowych produktów spożywczych.
Witaminy, minerały i suplementy?
Półki sklepowe jęczą z suplementami, które mają poprawić zdrowie. Chociaż wiele raportów na temat siły pobudzającej mózg suplementów, takich jak witaminy B, C, E, beta-karoten i magnez, jest obiecujących, suplement jest przydatny tylko dla osób, których diecie brakuje tego konkretnego składnika odżywczego.
Niektórzy badacze są ostrożnie optymistycznie nastawieni do żeń-szenia, miłorzębu japońskiego oraz kombinacji witamin, minerałów i ziół oraz ich wpływu na mózg, ale wciąż potrzebny jest więcej dowodów.
Skonsultuj się z lekarzem.
Przygotuj się na wielki dzień
Chcesz wzmocnić swoją zdolność koncentracji? Zacznij od posiłku złożonego w 100% z soku owocowego, pełnoziarnistego bajgla z łososiem i filiżanki kawy. Oprócz spożywania dobrze zbilansowanego posiłku eksperci oferują również następujące porady:
- Śpij dobrze.
- Pozostań uwodniony.
- Ćwicz, aby wyostrzyć myślenie.
- Medytuj, aby wyczyścić myślenie i zrelaksować się.
Pokaz slajdów z inteligentnych produktów spożywczych: tłuste potrawy, dopasowane produkty spożywcze
Zdrowa dieta zaczyna się w sklepie spożywczym. Obejrzyj pokaz slajdów WebMD, aby zobaczyć tłuste potrawy, których należy unikać, i dopasuj je do wyboru.
Pokaz slajdów: produkty tuczące brzuch nie mogą się oprzeć mężczyznom
Frytki, piwo i tłuste czerwone mięso znajdują się na szczycie listy produktów z dużym brzuchem, które osłabiają mężczyzn w pokazie slajdów WebMD, w jaki sposób wykrywać i zamieniać zwykłych podejrzanych.
Pokaz slajdów: wskazówki, które pomogą utrzymać zdrowe stawy
Radzenie sobie z bólem stawów i zapaleniem stawów? WebMD pokazuje rozwiązania w zakresie bólu stawów i wskazówki dotyczące ochrony stawów przed uszkodzeniem.