Pokarmy dla dzieci o wysokiej zawartości włókien: 10 smacznych pomysłów

Nie tak dawno temu siedziałem w restauracji z przyjaciółmi, gdy zaczęto narzekać na jej malucha Niedawne ataki zaparcia.

Podobnie jak w zegarku, inne kobiety przy stole zaczęły głosić napiwki, które miały miejsce w przypadku zaparć w ich domach.

"Spróbuj połowy soku i pół wody", zasugerował "Daj mu kilka figi - Costco ma je na sprzedaż", kolejne dodane.

Ja? Siedziałem tam w większości milczący, nie dlatego, że sama rozmowa przeszkadzała mi (jako matka samego malucha, wiem, jak często może się pojawić temat kupy), ale głównie dlatego, że mój maluch nigdy nie miał problemu z utrzymaniem regularności.

Wiem, jakie mam szczęście.

Myślę, że część powód, dla którego moja dziewczyna zawsze h zdrowy układ trawienny jest taki, że zawsze była bardzo dobrym zjadaczem. Zjada prawie wszystko, co przed nią kładę, co oznacza, że ​​dostaje dużo błonnika.

Niestety, nie jest to łatwe dla wszystkich rodziców. Niektóre dzieci są po prostu wybrednymi konsumentami, a niektóre rodziny niekoniecznie zdają sobie sprawę z związku między błonnikiem a trawieniem.

W rzeczywistości, artykuł opublikowany w Advances in Nutrition wzywa do zwiększenia edukacji w zakresie korzyści płynących z błonnika dla dzieci. Dzieje się tak dlatego, że te wytyczne mogą nie być tak dobrze znane, jak powinny być.

Dlaczego włókno?

Istnieje wiele powodów, aby zachęcić dziecko do żywienia dziecka i upewnić się, że również dostajesz wystarczająco dużo! Na początek włókno wypełnia się i może pomóc w zapobieganiu cukrzycy.

Oczywiście najbardziej oczywiste zalety błonnika mają związek z trawieniem. W połączeniu z dobrym nawilżeniem włókno utrzymuje przewód pokarmowy w ruchu, tak jak powinien. Zapobiega to i może nawet leczyć zaparcia, dzięki czemu nie znajdziesz się w środku nocy z małym dzieckiem, które cierpi i nie może się poopać.

Ile włókna?

Według National Institute of Diabetes and trawiennego i nerkowego, dzieci w wieku od 1 do 18 powinny dostawać od 14 do 31 gramów błonnika dziennie.

Ale co to dokładnie znaczy? A skąd wiadomo, jakie pokarmy zapewnią włókno, którego potrzebują?

Żywności wysokowłóknowe będą faktycznie jeść

Najlepsze źródła błonnika to zazwyczaj całe produkty spożywcze. To może utrudnić obliczenie, ile włókien dostaje twoje dziecko. Dobra wiadomość jest taka, że ​​wiele z tych źródeł jest smacznych. Nie musisz siadać na dziecko warzyw ani ziarnistych ziaren, aby uzyskać potrzebne im włókno!

Te 10 produktów żywnościowych jest doskonałym źródłem błonnika i tak właśnie się składa, że ​​większość dzieci je z radością. I nie martw się, podamy przybliżoną liczbę włókien, abyś mógł zacząć planować codzienne posiłki!

1. Płatki owsiane: Rozpocznij poranek dziecka od razu z miską płatków owsianych. To pyszne rzeczy zawiera około 4 gramów błonnika na filiżankę (gotowane). Możesz uczynić go ulubionym przez dzieci, dodając takie rzeczy jak cynamon, syrop klonowy i rodzynki.
2. Jabłka: Każde dziecko uwielbia chrupnięcie jabłka. Z 3,6 gramami włókna w małym, jabłko dziennie naprawdę może być drogą! Dodaj masło orzechowe na kolejne 1 6 gramów i uczta, którego dzieci nie będą mogły się oprzeć.
3. Popcorn: Noc filmu rodzinnego? Trzy filiżanki popcornu zapakowały 2 g błonnika.
4. Marchewki: Jasne, marchewki są warzywne i mnóstwo dzieci drwi z warzyw. Ale upiecz trochę mini marchewki z cynamonem, a ty masz smaczną ucztę z 2. 9 gramami błonnika w każdej 1/2 szklanki.
5. Banany: Z3. 1 gram błonnika w średnim banana, to świetna popołudniowa przekąska.
6. Pieczywo pełnoziarniste: Pieczywo pełnoziarniste i pełnoziarniste ma średnio 2 gramy błonnika na plasterek, ale można je łatwo znaleźć z 3 lub więcej gramami błonnika. Przygotuj kanapkę z masłem orzechowym i galaretką na weekendowe porcje lunchu, a Twoje dzieci będą zachwycone!
7. Jagody: Maliny oferują aż 4 gramy błonnika na 1 filiżankę. Jagody i truskawki na wierzchu z mniejszą ilością, odpowiednio 1,8 grama i 1,5 grama w tej samej ilości.
8. Makaron z pełnego ziarna: A co z niektórymi domowej roboty makaronów na kolację dziś wieczorem? Makaron pełnoziarnisty ma 2 gramy błonnika na 1/2 filiżanki.
9. Gruszki: Chcesz uczty, która naprawdę pakuje dziurkacz? Średniej wielkości gruszka (ze skórą) zapewnia5. 5 gramów włókna!
10. Słodkie ziemniaki: Z 3,8 gramami błonnika w średnio słodkim ziemniaku, to smaczne warzywo nie jest tylko na Święto Dziękczynienia!

Przepisy, których nie możesz stracić

Wspaniale jest wiedzieć, że możesz po prostu przekazać swoim dzieciom gruszkę i wysłać ją w sposób, który ich kocha. Ale jest też mnóstwo wspaniałych przepisów, które pozwolą każdemu w rodzinie uzyskać włókno, którego potrzebują.

Sprawdź je na początek i pomyśl o zaproszeniu swoich dzieci do wspólnego gotowania!

• babeczki wysokobiałkowe z czarnymi jagodami
• bułki tandetne
• domowe ciasteczka śniadaniowe
• bryłki kurczaka quinoa
• zakwasy o wysokiej zawartości błonnika i białka
• bułeczki owsiane
• słodkie ziemniaki i czarna fasola chili
• bananowe chia ciasteczka śniadaniowe
• chrupiące chrupiące pieczone ciecierzyca
• marchewkowe bary owsiane

Czy możesz mieć zbyt dużo błonnika?

Prawdą jest, że tak, możesz mieć za dużo błonnika. Więc załadowanie dzieci na Metamucil tylko dlatego, że chcesz mieć pewność, że dostaną błonnik, którego potrzebują, może mieć negatywny wpływ na bóle brzucha i biegunkę.

Ale badanie z Journal of Pediatrics sugeruje, że umiarkowany wzrost błonnika pokarmowego sprawiłby, że większość dzieci byłaby lepsza niż zła. Pomiń suplementy diety w diecie (chyba, że ​​lekarz Twojego dziecka zalecił ich stosowanie). Zamiast tego pracuj nad codziennym planem menu ze wszystkimi pysznymi produktami, które mają już tak dużo błonnika.

Na wynos

Gdy następnym razem wyjdziesz na kolację z innymi rodzicami i pojawi się problem zaparć dziecka, będziesz miał mnóstwo smacznych pomysłów na błonnik, którymi będziesz mógł się podzielić!