Zatrucie rtęcią: przyczyny, objawy, leczenie i więcej

Zatrucie rtęcią: przyczyny, objawy, leczenie i więcej
Zatrucie rtęcią: przyczyny, objawy, leczenie i więcej

Jak radzić sobie z zatruciem pokarmowym? | Kamila Lipowicz | Porady dietetyka klinicznego

Jak radzić sobie z zatruciem pokarmowym? | Kamila Lipowicz | Porady dietetyka klinicznego

Spisu treści:

Anonim
Przegląd

Zatrucie rtęcią odnosi się do toksyczności związanej z konsumpcją rtęci Rtęć to rodzaj toksycznego metalu, który występuje w różnych postaciach w środowisku Najczęstszą przyczyną zatrucia rtęcią jest pochłanianie zbyt dużej ilości metylortęci , co jest związane z jedzeniem owoców morza.

Niewielkie ilości rtęci są obecne w codziennej żywności i produktach, które mogą nie mieć wpływu na twoje zdrowie Zbyt duża ilość rtęci może być trująca, sama rtęć występuje naturalnie, ale kwoty w od industrializacji wzrasta środowisko - metal może przedostać się do gleby i wody, a ostatecznie do zwierząt takich jak ryby. >

Spożywanie pokarmów zawierających rtęć jest najczęstszą przyczyną tego typu zatruć. Dzieci i nienarodzone dzieci są najbardziej narażone na skutki zatrucia rtęcią. Możesz pomóc w zapobieganiu toksyczności, ograniczając ekspozycję na ten potencjalnie niebezpieczny metal.

Objawy Objawy zatrucia rtęcią

Metylortęć jest najbardziej charakterystyczna ze względu na jej działanie neurologiczne. Ogólnie rzecz biorąc, amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków twierdzi, że zbyt wiele rtęci może spowodować:

lęk

depresja
  • drażliwość
  • problemy z pamięcią
  • drętwienie
  • nieśmiałość
  • drżenie
  • Częściej, zatrucia rtęcią narastają z czasem. Jednak nagły początek któregokolwiek z tych objawów może być oznaką ostrej toksyczności. Zadzwoń do lekarza natychmiast, jeśli podejrzewasz zatrucie rtęcią.
  • Objawy zatrucia rtęcią u dorosłych

U dorosłych z zaawansowanym zatruciem rtęcią mogą wystąpić:

trudności ze słuchem

brak koordynacji
  • osłabienie mięśni
  • utrata nerwu w rękach i twarzy
  • kłopot z chodzeniem
  • zmiany widzenia
  • Objawy zatrucia rtęcią w dzieci i niemowlęta
  • Zatrucie rtęcią może także zakłócać rozwój płodu i wczesnego dzieciństwa. Niemowlęta i małe dzieci, które były narażone na wysoki poziom rtęci, mogą mieć opóźnienia w:

poznaniu

drobnych motorach

  • rozwoju mowy i języka
  • świadomości wizualno-przestrzennej
  • KomplikacjachPowikania zatrucia rtęcią
  • Duże ilości rtęci mogą prowadzić do długotrwałych, a czasem stałych zmian neurologicznych. Zagrożenia są szczególnie widoczne u małych dzieci, które wciąż się rozwijają. Narażenie na działanie rtęci może prowadzić do problemów rozwojowych w mózgu, co może również wpływać na funkcje fizyczne, takie jak zdolności motoryczne. Niektóre dzieci, które w młodym wieku są narażone na kontakt z rtęcią, mogą rozwijać się z trudnościami w uczeniu się, wynika z Funduszu Ochrony Środowiska.

Dorośli z zatruciem rtęcią mogą mieć trwałe uszkodzenie mózgu i nerek. Niewydolność krążenia jest kolejnym możliwym rodzajem powikłań.

Przyczyny Zatrucia rtęcią

Zatrucie rtęcią u ryb

Zatrucie metylortęcią w dużej mierze związane jest z jedzeniem owoców morza, głównie ryb. Toksyczność powodowana przez ryby ma dwie przyczyny: spożywanie pewnych rodzajów ryb zawierających rtęć i spożywanie zbyt dużej ilości ryb.

Ryby dostają rtęć z wody, w której żyją. Wszystkie rodzaje ryb zawierają pewną ilość rtęci. Większe rodzaje ryb mogą zawierać większe ilości rtęci, ponieważ żerują na innych rybach, które również zawierają rtęć. Rekiny i mieczniki należą do najpowszechniejszych z nich. Bigeye tuńczyk, marlin i król makrela zawierają również wysoki poziom rtęci.

Możliwe jest również zatrucie rtęcią w wyniku zjedzenia zbyt dużej ilości owoców morza. W małych ilościach, następujące rodzaje ryb są w porządku do jedzenia raz lub dwa razy w tygodniu:

tuńczyk długopłetwy

anchois

  • sum
  • grouper
  • mintaja
  • łosoś
  • krewetki > snapper
  • Chociaż te opcje zawierają mniejszą ilość rtęci, powinieneś zadbać o to, ile jesz.
  • Jeśli jesteś w ciąży, Marsz Dimesów zaleca jedzenie nie więcej niż 6 uncji tuńczyka na tydzień i 8 do 12 uncji innych gatunków ryb. Zmniejszy to ryzyko ekspozycji na rtęć płodu. Będziesz także chciał obserwować spożycie ryb, jeśli karmisz piersią, ponieważ rtęć można również przenieść do mleka matki.
  • Przeczytaj więcej: 11 najlepszych rodzajów ryb do zjedzenia "

Inne przyczyny Inne przyczyny

Inne przyczyny zatrucia rtęcią mogą być środowiskowe lub narażone na inne formy metalu, takie jak:

gorączka termometry

"srebrne" wypełnienia dentystyczne

niektóre rodzaje biżuterii

  • górnictwo dla złota
  • produkty do pielęgnacji skóry (te wykonane w Stanach Zjednoczonych zwykle nie zawierają rtęci.)
  • ekspozycja na toksyczne powietrze w uprzemysłowionych społecznościach
  • Szkodliwe toksyny w kosmetykach: Czego unikać "
  • DiagnozaDiagnozowanie zatrucia rtęcią
  • Zatrucie rtęcią zdiagnozowano za pomocą badania fizykalnego i badania krwi. Twój lekarz zapyta o twoje symptomy i kiedy oni zaczęli. Będą także pytać o swoje wybory żywieniowe i inne nawyki dotyczące stylu życia.

Test rtęci krwi służy do mierzenia poziomów w twoim ciele.

Leczenie Leczenie zatrucia rtęcią

Nie ma lekarstwa na zatrucie rtęcią. Najlepszym sposobem leczenia zatrucia rtęcią jest zatrzymanie kontaktu z metalem. Jeśli jesz dużo owoców zawierających rtęć, natychmiast zatrzymaj się. Jeśli toksyczność jest powiązana z twoim środowiskiem lub miejscem pracy, być może będziesz musiał podjąć kroki, aby usunąć się z tego obszaru, aby zapobiec dalszym skutkom zatrucia.

Jeśli twoje poziomy rtęci osiągną pewien punkt, twój lekarz zleci ci terapię chelatującą. Środki chelatujące są lekami, które usuwają metal z narządów i pomagają organizmowi pozbyć się ich.

W dłuższej perspektywie może być konieczne kontynuowanie leczenia w celu opanowania skutków zatrucia rtęcią, takich jak efekty neurologiczne.

OutlookOutlook

Po wczesnym wykryciu zatrucia rtęcią można zatrzymać. Neurologiczne skutki toksyczności rtęci są często trwałe. Jeśli podejrzewasz nagłe zatrucie rtęcią, zadzwoń do Centrum Kontroli Trucizn pod numerem 800-222-1222.

Zapobieganie Zapobieganie zatruciu rtęcią

Najlepszym sposobem na zapobieganie zatruciu rtęcią jest dbanie o ilość i rodzaje spożywanych owoców morza. Możesz także:

Jedz większe rodzaje ryb sporadycznie.

Unikaj ryb zawierających wysoki poziom rtęci, jeśli jesteś w ciąży.

Przestrzegaj wytycznych dotyczących jedzenia i owoców morza dla dzieci. Według Kliniki Mayo dzieci w wieku poniżej 3 lat mogą jeść 1 uncję ryb, podczas gdy wielkość porcji dla dzieci w wieku od 4 do 7 lat wynosi 2 uncje.

  • Bądź wybredny ze swoimi wyborami do sushi. Wiele popularnych rolek sushi powstaje z ryb zawierających rtęć.
  • Bądź czujny w poszukiwaniu wskazówek na temat ryb w twojej okolicy. Jest to szczególnie przydatne, jeśli łowisz na własne owoce morza.
  • Przed poczęciem wykonaj test rtęci krwi.
  • Umyj ręce natychmiast, jeśli sądzisz, że byłeś wystawiony na działanie innych form rtęci.