10 Fantastycznych przepisów Keto

Dieta ketogenna, lub keto w skrócie, jest dietą o bardzo niskiej zawartości węglowodanów, która ma wysoką zawartość tłuszczu i umiarkowaną zawartość białka. Jest podobny do innych diet wolnych od ziaren i niskowęglowodorów, takich jak paleo i Atkins, i wzywa do jedzenia mięsa, nabiału, jaj, ryb, orzechów, maseł, olejów i nie-skrobiowych warzyw.

Wymiana większości węglowodanów w organizmie z tłuszczem powoduje, że lepiej jest spalać tłuszcz w celu pozyskania energii. Zwykle komórki wytwarzają energię z cukru we krwi - pochodzącego z węglowodanów. Ale gdy we krwi jest więcej ketonów (cząsteczek tłuszczu) niż cukru we krwi, ciało będzie zamiast tego spalać zgromadzony tłuszcz. Ten stan metaboliczny jest nazywany ketozą.

Dieta nie jest nowa. Od dziesięcioleci stosuje się go w leczeniu dzieci z epilepsją, których napady nie reagują na leki. Widzisz, badania wykazały, że dieta ketonowa jest skuteczna w zmniejszaniu napadów. Z tego powodu naukowcy są przekonani, że może to również przynieść pozytywne skutki w przypadku innych schorzeń neurologicznych, takich jak autyzm, choroba Alzheimera, choroba Parkinsona, stwardnienie rozsiane, urazowe uszkodzenia mózgu i nowotwory mózgu.

Ale keto jest najbardziej popularne ze względu na korzyści związane z utratą wagi. Dieta jest często używana do kontrolowania głodu i zwiększenia masy ciała u osób otyłych. Może również pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi u osób z cukrzycą typu 2.

Niezależnie od tego, czy chcesz spróbować diety ketonowej po raz pierwszy, czy dodać nowe potrawy do rutyny, te przepisy są ci objęte.

Low Carb Taco Night with Cheese Taco Shells

Źródło obrazu: Strona główna. Zrobiony. Zainteresowanie.

Trudno jest wymyślić sposoby na ulepszenie tacos - są już całkiem smaczne. Ale kreatywni przyjaciele i blogerzy Kat i Melinda w domu. Zrobiony. Zainteresowanie. znalazłem jeden. Wprowadź serową skorupę taco. Ich receptura wykorzystuje ser cheddar do stworzenia skorupy taco zamiast tortilli - wypełnij ją wszystkimi swoimi ulubionymi nadzieniami taco! Zdobądź przepis!

Załadowany kalafior

Źródło obrazu: Low Carb Maven

Kalafior to całkiem niezły substytut węglowodanów. Jest maślany, działa z różnymi rodzajami smaków i po ugotowaniu czuje się jak pyszny posiłek. Ten przepis od Low Carb Maven jest idealny, gdy masz ochotę na tłuczone ziemniaki lub ziemniaki. Ma wszystkie pikantne elementy, takie jak masło, śmietana, szczypiorek, cheddar i bekon! Zdobądź przepis!

Kurczak z sezamem o niskiej zawartości węglowodanów

Źródło obrazu: Tasteaholics

Kurczak z sezamem w chińskich daniach naczelnych jest często poobijany lub panierowany, co sprawia, że ​​jest to zła opcja dla osób trzymających się diety o niskiej zawartości węglowodanów. Vicky bierze przepis na swój blog, Tasteaholics, odtwarza popularne danie bez wszystkich węglowodanów, wykorzystując maranta, by pomóc sosowi! Zdobądź przepis!

Tajska sałatka z grilla z wieprzowiną

Pisarz Craig Clarke stworzył Ruled Me, aby podzielić się z innymi tym, czego dowiedział się o zdrowym odżywianiu i odchudzaniu, a jego pyszna sałatka dowodzi, że wyciągnięta wieprzowina nie należy tylko do bułki.Sałata rzymska, czerwona papryka i posiekana kolendra są zwieńczone rozdrobnioną wieprzowiną i skropione kremowym tajskim sosem orzechowym. Zdobądź przepis!

Łosoś Wasabi Burgery

Źródło zdjęcia: Spiżarnia Elany

Ciesz się hamburgerami, ale trzymaj bułeczkę! Elana Amsterdam, bestsellerowa autorka i założycielka Elana's Pantry, podziela kolejny azjatycki przepis: hamburgery z łososia wasabi. Hamburgery nie potrzebują nawet sosu ani przypraw, ponieważ imbir, limonka, kolendra i wasabi są już w środku, pakując aromatyczne uderzenie. Zdobądź przepis!

Ketonowe ciasto z kurczakiem

Źródło obrazu: I Breathe Jestem głodny

Trudno wyobrazić sobie ciasto z placka bez bomby karbowej, ale ten placek z kurczaka z I Breathe I'm Hungry udaje się utrzymywać łuszczącą się skorupę i kremowy środek naczynia. Sos ma podstawę czosnkową i tymianek dla dodania smaku i aromatu. Zdobądź przepis!

Zucchini Rellenos z kolumbijskiego stylu

Źródło obrazu: Skinnytaste

Nadziewana cukinia jest popularną dietą dla dietetyków o niskiej zawartości węglowodanów. Ale ta wersja jest nieco inna, ponieważ została zaadaptowana z kolumbijskiej receptury, której nie można znaleźć w restauracjach. Blogerka Skinnytaste Gina Homolka wierzy, że przepisy są zdrowe i smaczne. Koncentruje się na jedzeniu czystych, pełnowartościowych pokarmów i ćwiczeniu kontroli porcji i umiaru. Drizzle stopił masło lub oliwę z oliwek na wierzchu lub posypał serem, aby uzyskać całkowity tłuszcz w tym daniu. Zdobądź przepis!

Ryż kalafiorowy o niskim nawożeniu

Źródło obrazu: Przez cały dzień marzę o jedzeniu

Kluczem do utrzymania niskowęglowodanowego stylu życia jest gotowanie ulubionych potraw. Kalafior jest doskonałym substytutem ryżu w tamtych czasach, gdy pożądasz smażonego mięsa, fasoli i ryżu. To danie Carolyn z All Day I Dream About Food jest szybkie i łatwe w przygotowaniu - pełne smaku. Zdobądź przepis!

Pesto z grilla z krewetkami

Masz już dość szaszłyków z kurczaka i mięsa? Ta grillowana krewetka z pesto z Closet Cooking jest doskonałym dodatkiem przyjaznym dla ketonu do twoich przepisów na sezon grillowy. I nie ma nic takiego jak pesto ze świeżej bazylii! Krewetki są w rzeczywistości marynowane w pesto, więc smak naprawdę wnika. Łatwo się też przyrządza z niewielkim oczyszczeniem. Zdobądź przepis!

Frittata z awokado z Cotija i Mozzarellą

To danie sprawdza wiele pudełek: jest to mało węglowodanowe, bezmięsne, keto, niskoglikemiczne i bezglutenowe. Plus, jest awokado i dwa rodzaje sera! Przepis jest dziełem Kalin Denny z Kalyn's Kitchen. Po utracie 40 funtów na diecie South Beach, Kalyn mówi, że przypadkowo została blogerem żywności. Teraz jej twórcze, bez węglowodanów przepisy żyją na blogu! Zdobądź przepis!