5 Pełnowartościowych przepisów na jedzenie dla dzieci Każdy rodzic powinien spróbować

Wiosna w końcu wyskoczyła, a wraz z nią obfitość świeżych owoców i warzyw wiosennychna swoim lokalnym rynku rolników Podczas gdy można łatwo wyrzucić za burtę wszystkie piękne produkty na swój pierwszy wyjazd w sezonie, marnowanie żywności może być prawdziwym problemem.Na szczęście, twoje resztki owoców i warzyw nie muszą iść do Dlaczego nie podzielić się miłością do produktów wiosennych z dzieckiem, wytwarzając pożywne produkty dla dzieci z rynkiem rolnika? Jest to bardziej pożywne niż wiele kupowanych w sklepie rzeczy i dużo łatwiej zrobić, niż mogłoby się wydawać!

"Tworząc własne jedzenie dla dzieci, możesz użyć świeżych, zdrowych, naturalnych składników i narazić swoje dziecko na wiele różnych gatunków. lthful i smaczne jedzenie od najmłodszych lat ", wyjaśnia dr Sonali Ruder, autor" Natural Baby Food ". "" Dodatkowo domowe jedzenie dla dzieci smakuje lepiej niż komercyjnie przygotowana żywność dla dzieci, jest więcej różnorodności i jest ekonomiczne! "

Spożywanie żywności dla dzieci ze świeżych, lokalnych owoców i warzyw z rynku rolnika nie tylko zapewni dziecku najbardziej odżywczych składników o wysokiej zawartości składników odżywczych, ale także oznacza, że ​​wiecie dokładnie > co je karmisz. Masz kontrolę nad upewnianiem się, że nie ma żadnych dodatkowych składników, takich jak sól, cukier lub konserwanty. Oto kolejny bonus: domowe jedzenie dla dzieci nie musi być przetwarzane w wysokich temperaturach, aby utrzymać stabilność w przechowalni, więc nie tracisz żadnego z tych cennych składników odżywczych. A jeśli zastanawiasz się, czy masz czas na dodanie jeszcze zadania do stale rosnącej listy, rozważ to: Możesz przygotować domowe jedzenie dla dzieci, przygotowując własne jedzenie na tydzień.

Kathryn Doherty, blogerka zajmująca się zdrowiem i żywieniem w Family Food on the Table, mówi, że dla tych, którzy czują się zastraszani, "nie musisz być świetnym kucharzem ani kupować fantazyjnego sprzętu do tworzenia własnych jedzenie dla dzieci. Po prostu zacznij od małych i podstawowych rzeczy, a przekonasz się, jakie to proste! "

Jak rozpocząć przygotowywanie pożywnego domowego jedzenia dla dzieci

Zanim zaczniesz, oto krótka lekcja, jak przygotować produkty.

Dobrze myj warzywa i owoce.

Jest to krok bez myślenia i szczególnie ważny przy przygotowywaniu jedzenia dla twojego dziecka. Dokładne umycie zapewni usunięcie wszystkich pestycydów i / lub zabrudzeń. Zaletą produktów rolniczych jest to, że jest świeży, ale oznacza to, że musisz uważać na jego dokładne oczyszczenie! Po oczyszczeniu, obrać w razie potrzeby (np. Jabłkami lub mango). Paruj lub upiecz swoje produkty do przetargu

. Ułatwi to oczyszczanie przy zachowaniu wszystkich składników odżywczych. Gotowanie nie jest zalecane, ponieważ niektóre składniki odżywcze wyleją się do wody do gotowania.Możesz pominąć ten krok, jeśli masz miękkie, dojrzałe owoce, takie jak banany lub jagody. Rzuć wszystko w robot kuchenny lub mikser

. To jest fajna część! Możesz również użyć blendera zanurzeniowego do puree. Przenieś do pojedynczych pojemników bez BPA i przechowuj w lodówce przez trzy dni lub w zamrażarce przez kilka miesięcy. Jeśli zdecydujesz się zamrozić domowe jedzenie dla dzieci, upewnij się, że jest on przechowywany w pozbawionych BPA, hermetycznych pojemnikach, aby zapobiec spalaniu zamrażarki i uniknąć szkodliwych chemikaliów. Jak proste jest to? Na początku możesz zacząć od prostych, jednoskładnikowych produktów spożywczych, takich jak groszek czy marchew. Jeśli jesteś gotowy, aby poeksperymentować z innymi, możesz wskoczyć z tymi pięcioma łatwymi przepisami na domowe jedzenie dla dzieci za pomocą wyśmienitych produktów na rynku rolników!

1. Fasolka szparagowa i puree z awokado

Start do końca: 15 minut

Porcje: 1 1/2 filiżanki

Składniki:

1 szklanka zielonej fasoli, umyte i przycięte

1 małe awokado, obrane, i usunięto pestkę

2 łyżki wody

Opcjonalnie: 1 ząbek czosnku

Instrukcje:

W koszyku do gotowania na parze, umieść zieloną fasolkę (i czosnek, jeśli używasz go) w koszyku na parze.

1. W dużej donicy dodaj około 1/2 szklanki wody i włóż kosz do garnka. Uwaga: Woda nie powinna dotykać kosza do gotowania na parze.
2. Przykryj i delikatnie gotuj przez 5 do 7 minut, aż zielona fasola będzie jasnozielona i delikatna. Usuń z ognia i pozwól fasolom ostygnąć.
3. W robocie kuchennym lub mikserze dodaj schłodzoną zieloną fasolę, awokado, czosnek i wodę i zmiksuj do uzyskania gładkości.
4. Przelać do pojedynczych pojemników i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
5. 2. Truskawka i gruszka puree

Start do końca: 10 minut

Porcje: 1 szklanka

Składniki:

1 szklanka truskawek, łuszcząca

1 mała gruszka, obrana i rdzeniowa

Instrukcje: < W koszyku do gotowania na parze ułożyć gruzełkę z gruszkami.

W dużej donicy napełnij około 1/2 szklanki wody i włóż kosz do garnka. Uwaga: Woda nie powinna dotykać kosza do gotowania na parze.

1. Przykryj i delikatnie gotuj przez 5 minut. Usuń z ognia i pozwól gruszki ostygnąć.
2. W robocie kuchennym lub mikserze dodaj schłodzoną gruszkę i truskawki i mieszaj do uzyskania gładkości.
3. Przelać do pojedynczych pojemników i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
4. 3. Groszek zielony i puree ze szparagów
5. Start do końca: 15 minut

Porcje: 2 filiżanki

Składniki:

1 szklanka zielonego groszku

1 szklanka szparagów

2-3 łyżki wody

Instrukcje:

Umyć szparagi i przyciąć zdrewniałe końce. Pokroić na kawałki o wymiarach 1-2 cali.

W koszyku do gotowania na parze umieść szparagi i groszek.

1. W dużej donicy dodaj około 1/2 szklanki wody i włóż kosz do garnka. Uwaga: Woda nie powinna dotykać kosza do gotowania na parze.
2. Przykryj i delikatnie gotuj przez 8 do 10 minut. Zdejmij z ognia i pozwól, by warzywa ostygły.
3. W robocie kuchennym lub mikserze dodaj szparagi, groch i wodę i mieszaj do uzyskania gładkości.
4. Przelać do pojedynczego pojemnika i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
5. 4. Śmietana z mango, marchwi i słodkich ziemniaków
6. Rozpocznij do końca: 1 godzina

Porcje: 3 filiżanki

Składniki:

1 mały słodki ziemniak

1 szklanka marchwi, wyszorowany

1 szklanka mango , obrane

1/4 szklanki wody

Instrukcje:

Ogrzej piekarnik do 400 ° F.

Umyć słodkie ziemniaki i za pomocą widelca przekłuć otwory na zewnątrz. Zawiń ciasno w folię i piecz przez 45 minut lub do miękkości.

1. Owinąć marchewki w oddzielny kawałek folii i piec 30 minut lub do miękkości. Wyjmij z piekarnika i ostudź.
2. Usuń skórkę ze słodkich ziemniaków.
3. W procesie spożywczym lub blenderze dodaj schłodzone słodkie ziemniaki, marchew, mango i mieszaj do gładkości.
4. Przelać do pojedynczego pojemnika i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
5. 5. Banan, kiwi i puree bananowe
6. Rozpocznij do końca: 10 minut

Porcje: 1 szklanka

Składniki:

1 szklanka kapusty, łodygi usunięte i posiekane

1 duży dojrzały banan, obrany < 2 kiwi, obrane

Instrukcje:

W koszyku do gotowania na parze umieść jarmuż.

W dużej donicy dodaj około 1/2 szklanki wody i włóż kosz do garnka. Uwaga: Woda nie powinna dotykać kosza do gotowania na parze.

Przykryj i delikatnie gotuj przez 5 minut. Usuń z ognia i pozwól gruszki ostygnąć.

1. W mikserze lub robocie kuchennym dodaj jarmuż, banan i kiwi i mieszaj do gładkości.
2. Przelać do pojedynczego pojemnika i przechowywać w lodówce do 3 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
3. Fajną rzeczą w zakupach na rynku rolników są nieskończone możliwości tego, co można stworzyć z zaciągu. Jeśli martwisz się o marnowanie żywności w przeszłości, możesz spać spokojnie wiedząc, że nie tylko najlepiej wykorzystujesz swoje produkty, ale także karmisz swoje dziecko najlepiej, jak to tylko możliwe. A jeśli potrzebujesz innego powodu, pamiętaj, że robienie własnego jedzenia dla dzieci (nawet na kilka posiłków w tygodniu) jest przyjazne dla środowiska i wspiera lokalne firmy. Wszyscy wygrywają! Jeśli martwisz się o to, czy niektóre pokarmy są bezpieczne dla twojego dziecka, najlepiej je zostawić, dopóki się nie upewnisz. Graj też ze składnikami. Jeśli wiesz, że Twoje dziecko uwielbia jabłka, ale nie gruszki, zmień przepis! Powiedziawszy to, zawsze pytaj swojego lekarza, czy nie masz pewności, w jakim wieku możesz bezpiecznie wprowadzić do ciała stałe i nowe pokarmy. Jeśli Twoje dziecko wykazuje oznaki nietolerancji lub reakcji alergicznej, natychmiast skonsultuj się z lekarzem.
4. Chciałbym wiedzieć, jakie fajne przepisy tworzysz w domu. Jakie są twoje ulubione znaleziska na rynku rolników dotyczące przepisów na jedzenie dla niemowląt?

Kaleigh jest zarejestrowanym dietetykiem, blogerem żywności w

Lively Table

, pisarzem i twórcą receptur, pasjonatami zdrowego stylu życia i dostępnymi dla wszystkich. Wierzy w dietetyczne podejście do zdrowego odżywiania i stara się pomagać klientom w rozwijaniu pozytywnego związku z jedzeniem. Kiedy nie ma jej w kuchni, Kaleigh spotyka się z mężem i trzema spanielami z Bretanii.