Najlepsze uniwersytety do wegetariańskiego jedzenia w roku 2017

Ludzie wybierają dietę wegańską z różnych powodów, w niektórych przypadkach chodzi o zdrowsze odżywianie, innym razem dlatego, że ludzie mocno odczuwają złe traktowanie zwierząt. Rosnące obawy dotyczące środowiska i śladu węglowego związanego z hodowlą zwierząt mogą również odgrywać rolę w czyjejś decyzji o przejściu na weganizm.

Kolegium odpowiada na zainteresowanie studentów rzecznictwem zwierząt i ochroną środowiska poprzez oferowanie programów na ten temat. "Ochrona zwierząt to rosnący ruch sprawiedliwości społecznej i wspaniale jest widzieć postępowe szkoły w całym kraju, spełniające wymagania studentów, aby stać się jego częścią ", mówi Stephen Wells, dyrektor wykonawczy Animal Legal Defence Fund.

< "Obawy o zwierzęta i środowisko stają się częścią o Nasze codzienne życie i szkoły myślące przyszłościowo pomogą przygotować społeczną przemianę w walce o sprawiedliwość dla wszystkich. "

Jedzenie diety wegańskiej wiąże się z korzyściami zdrowotnymi, takimi jak obniżenie ciśnienia krwi, cholesterolu i ryzyko cukrzycy. Uczelnie te mają najlepsze programy i zasoby dla studentów, którzy chcą jeść wegańskie i dowiedzieć się więcej o ochronie zwierząt.

Uniwersytet Kalifornijski w San Diego (UCSD)

UCSD otrzymuje 78% oceny PETA za oferowanie posiłków wegańskich, uczestnictwo w bezmięsnych poniedziałkach, posiadanie opcji bez mleka mlecznego i etykietowanie ich wegańskich potraw . Roots to w pełni wegański hol i restauracja. Szkoła reprezentuje również wartości wegańskie dzięki kursom, takim jak badania biomedyczne z wykorzystaniem modeli zwierzęcych. Koncentruje się na uczeniu studentów naukowych technik testowania, które nie wymagają używania zwierząt.

Uniwersytet Yale

Yale's Animal Law Society organizuje w kampusie wydarzenia dotyczące prawnych i moralnych problemów związanych z ochroną zwierząt. Jest także kurs oferowany w prawie zwierzęcym. Uczelnia otrzymuje 95-procentową ocenę PETA, zdobywa uznanie za dostarczanie wegańskich potraw, mleko bez mleka, uczestnictwo w bezmięsnych poniedziałkach i posiadanie wegańskiego członka w studenckiej komisji doradczej.

Stanford University

Stanford zapewnia szeroki wybór dań wegetariańskich i wegańskich. Szkoła twierdzi, że ponad 50 procent jej menu jest wegańskie, a opcje wegańskie są wyraźnie oznaczone. PETA daje Stanfordowi 81 procent oceny przyjaznej weganizmowi. Dostępny jest również kurs z zakresu prawa zwierzęcego.

Duke University

Nie jest trudno znaleźć zwolenników wegańskiego stylu życia u Duke'a - wielu na uniwersytecie mówi, dlaczego bycie weganinem jest dla nich ważne i jak może pomóc ludziom i środowisku. Szkoła ma restaurację wegetariańską i wegańską o nazwie Sprout. Ich ocena PETA wynosi 74 procent i mają również kurs z zakresu prawa zwierzęcego.

University of Pennsylvania

Penn ma grupę studencką o nazwie Penn Vegan Society, której misja obejmuje badanie zdrowia ludzkiego, zarządzania środowiskiem i bioetyki.Społeczeństwo zaprasza głośnych głośników do rozmów na tematy i współpracuje z Penn Dining, aby poprawić opcje wegańskie. Oprócz wyboru wegańskich posiłków, szkoła oferuje kurs z zakresu prawa i etyki w zakresie zwierząt. Penn ma również fundusz obrony prawnej studentów dla zwierząt (SALDF) z rozdziałem "Animal Law Project".

Arizona State University

ASU's Sun Devil Dining zapewnia posiłki wegańskie na targach i stołach we wszystkich czterech kampusach. Obejmuje to posiadanie wegańskich opcji dostępnych podczas każdego posiłku, posiadanie mleka bez mleka i etykietowanie wegańskich potraw. Szkoła ma również kurs prawa zwierząt i aktywny rozdział SALDF.

University of California Davis

PETA przyznaje UC Davis 91% ocenę wegan. Nic dziwnego, gdy patrzysz na ich ofertę jadalni. Wegańskie przystawki są regularnymi opcjami, a produkty pochodzą ze szkolnej farmy studenckiej. Mają także aktywny rozdział w SALDF.

Ohio University

Ohio University pracuje nad swoją wegańską kartą raportu od 2010 roku. Opcje gastronomiczne obejmują wegańskie przystawki i mleko bez mleka, a wszystkie wegańskie potrawy są oznakowane. PETA przyznaje szkole 72-procentową ocenę. Uniwersytet nie oferuje kursu z zakresu prawa zwierząt, ale ma aktywny rozdział w SALDF.

University of South Florida

Sala jadalna University of South Florida oferuje różnorodne diety, w tym wegańskie. Oferują wegańskie przystawki na posiłki dla mieszkańców, a nawet zapewniają opcje wegańskie podczas specjalnych wydarzeń. Uczelnia nawiązała współpracę z Stetson, aby zaoferować program przyspieszający naukę dla studentów, który ma aktywny SALDF i ma kursy z zakresu prawa zwierząt: seminarium z zakresu prawa zwierząt, porównawcze prawo dotyczące zwierząt, międzynarodowe prawo dotyczące dzikiej zwierzyny i globalizacji oraz międzynarodowe seminarium na temat prawa zwierząt.

Uniwersytet Pacyfiku

Oprócz zapewnienia opcji wegańskich posiłków, sala restauracyjna Pacific University pracowała ciężko, aby zmniejszyć ilość odpadów. Prawie 25 procent żywności kupuje się od lokalnych sprzedawców. Szkoła oferuje kurs z zakresu etyki zwierzęcej i specjalizację z etyki ze specjalizacją etyki zwierzęcej. Ma także centra, takie jak Centrum Zrównoważonego Rozwoju i Centrum Obywatelskiego zaangażowania, które zajmuje się sprawami zwierząt. Profesor Ramona Ilea jest etyką zwierząt, która uczy wielu kursów z etyki, w tym etyki zwierzęcej. Uniwersytet Pacyfiku bardzo wspiera również kwestie związane z zwierzętami i zainteresowanymi nimi studentami, z silnym Klubem Etyki na Zwierzętach, ogrodami społecznościowymi, a także w przeszłości gościł głośnych mówców, takich jak Peter Singer.

Pepperdina

Pepperdine wierzy w zrównoważony rozwój i zdrowie. Opcje stołów jadalnych obejmują wiele ekologicznych produktów roślinnych, a obecnie 38 procent ich żywności w kafeterii pochodzi z lokalnych źródeł. Szkolenie z zakresu prawa zwierząt szkolnych prowadzi profesor Richard L. Cupp, JD, który regularnie pisze i mówi o statusie prawnym i moralnym zwierząt.

Uniwersytet Kalifornijski w Los Angeles (UCLA)

Oprócz zapewnienia uczniom opcji wegańskich posiłków, UCLA znajduje się na czele prawa zwierząt. Uczelnia uruchamia nowe programy na 2017 r. W zakresie prawa zwierzęcego i prawa żywnościowego i pracuje nad zbliżeniem tych dwóch dziedzin.Nowe programy dla zwierząt są prowadzone przez Animal Law Society i profesor Taimie Bryant, doktor, JD, który jest także doradcą wydziału w Animal Law Society. UCLA uruchomiła także program dotyczący prawa zwierząt i małych grantów politycznych.

University of California Irvine

Posiłki wegańskie można znaleźć w okolicach UC Irvine. Szkoła dostaje 84 procent oceny PETA za oferowanie wegańskich przystawek i promowanie wegańskiego jedzenia. UC Irvine ma również rozdział SALDF i kilka grup studenckich poświęconych zachowaniu ziemi i życia na niej.

Szkoła Prawa Lewisa i Clarka

Lewis & Clark zapewnia różnorodne posiłki wegańskie dla uczniów i gościł głośnych gości, aby porozmawiać o wegańskim jedzeniu, jak szef kuchni Ori Shavit. Kampus znajduje się także w pobliżu kilku wegańskich knajpek. Ponadto szkoła ma rozbudowany rozdział dotyczący prawa zwierząt, który obejmuje Centrum Studiów Prawa Zwierząt, zajęcia studenckie, program letni i wiele innych.

University of Montana

University of Montana szczyci się najwyższą oceną satysfakcji studentów wegan w systemie uniwersyteckim w Montanie, z oceną PETA na poziomie 100 procent. Uniwersytet oferuje co najmniej jedno wegańskie danie główne przy każdym posiłku oraz w pełni wegańską stację w jadalni Food Zoo. Ich pracownicy akademiccy są również przyjaźni dla zwierząt. Oprócz posiadania rozdziału SALDF, szkoła oferuje trzy kursy z zakresu prawa zwierząt: Zwierzęta w rolnictwie, Prawo zwierząt oraz Prawa człowieka i Prawa zwierząt.

Cornell

Cornell ma swoje własne Vegan Society, grupę studencką, której celem jest promowanie weganizmu i podnoszenie świadomości społecznej na temat korzyści wynikających ze stylu życia. Jadalnia zapewnia również wiele wegańskich wyborów. Istnieją również kursy przyjazne weganom. Ośrodek Badań Żywienia oferuje nawet internetowy program certyfikatów poświęcony żywieniu roślin, a program prawny oferuje kurs prawa zwierząt.

Uniwersytet Vanderbilt

Kampus ma kulturę przyjazną weganizmowi. Mają nawet społeczność na Facebooku poświęconą wegetariańskiemu i wegańskiemu jedzeniu. Jest także jeden kurs z zakresu prawa zwierzęcego, a profesor Colin Dayan, jeden z profesorów prawa w szkole, opublikował prace dotyczące profilowania psów i prawa zwierząt.

University of North Carolina, Asheville

Ashville ma swoje własne Towarzystwo Wegańskie, wraz z wegańskimi knajpami. Uczelnia przez lata powiększała opcje roślinne, uczestnicząc w bezmięsnych poniedziałkach, w tym jedną wegańską przystawkę z każdym posiłkiem, etykietując wegańskie potrawy i promując wegańskie jedzenie. Dwie restauracje na terenie kampusu, Rosetta's Kitchen i Mela Indian Restaurant, są również wegańskie i wegańskie.