10 Pożywnych karm o niskiej zawartości węglowodanów i bez węglowodanów

Dieta niskowęglowodanowa była modą od kilku ostatnich lat przez dziesięciolecia, wraz z pewnym zmniejszeniem masy ciała, niebezpiecznie eliminując węglowodany z diety. Diety niskowęglowodanowe niekoniecznie są niezdrowe, a niektóre osoby mogą łatwiej stracić na wadze, gdy ograniczają węglowodany. Ale pozostaje faktem, że najmądrzejsze podejście do diety nie eliminuje całych grup żywnościowych. Zamiast tego, zrozumienie, dlaczego węglowodany są niezbędne i które produkty o niskiej zawartości węglowodanów są najlepsze dla ciebie, to najlepsze podejście do zarządzania spożyciem węglowodanów.

Jak Dieta Low Carb

Dieta o niskiej zawartości węglowodanów ogranicza liczbę kalorii otrzymywanych z węglowodanów w celu promowania utraty wagi. Podczas gdy niektóre prace, nie wszystkie podejścia są zdrowe. Diety bez węglowodanów wycinają węglowodany otrzymywane z owoców i warzyw, które są pełne niezbędnych witamin, składników odżywczych i błonnika. I wiele diet bez węglowodanów pozwala jeść tyle mięsa i tłuszczu, ile chcesz, podejście, które może zapewnić niezdrowe typy i poziomy niektórych tłuszczów. Większość Amerykanów jada już za dużo białka, mówi American Heart Association. Żywność wysokobiałkowa może zawierać dużo tłuszczów nasyconych, co może zwiększyć ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, choroby wieńcowej, udaru, a nawet niektórych nowotworów, w zależności od źródła pożywienia.

Istnieje jednak kilka powodów, dla których dobrze zarządzana dieta o niskiej zawartości węglowodanów może stanowić zdrową opcję. Na przykład węglowodany mogą obniżyć czynniki ryzyka związane z cukrzycą i zespołem metabolicznym. Ponieważ węglowodany podwyższają poziom cukru we krwi, mogą również pomóc w utrzymaniu prawidłowego poziomu glukozy we krwi.

Best No-Carb lub Low-Carb Foods

Tak jak w przypadku każdej długoterminowej zmiany stylu życia, umiarkowanie jest kluczowe. Zamiana niektórych z twoich pokarmów o największej zawartości węglowodanów dla zdrowych, bogatych w składniki odżywcze, bez węglowodanów może być dobrym podejściem do zarządzania węglowodanami. Bądź mądry, gdy wybierasz węglowodany, wybierając pełnowartościowe produkty, które są mniej przetworzone. Oto kilka opcji:

1. Łosoś

Łosoś złocisty jest obciążony korzystnymi tłuszczami omega-3, niskokalorycznymi i nie zawiera węglowodanów. Wypróbuj nasz przepis na smażonego łososia ze zwiędłą rukolą i szpinakiem.

2. Jajka

Z mniej niż gram węglowodanów i dobrym źródłem białka (około 6 gramów), jajka są łatwą przekąską lub posiłkiem. Są dobre do utrzymania beztłuszczowej masy ciała, funkcji mózgu i zdrowia oczu.

3. Kale

Modny superfood, kale, zasłużył sobie na popularność wśród popularnych warzyw. Choć ma tylko około 40 kalorii na filiżankę, ma 3 gramy białka i 6 gramów węglowodanów, i jest bogaty w witaminy C, A, K, a także żelazo i wapń.

4. Papryka

Papryka we wszystkich kolorach to świetna przekąska. Pokrój je w paski i zjedz je z dipem o niskiej zawartości węglowodanów zamiast krakersów lub frytek.Oprócz tego, że są niskokaloryczne i mają niską zawartość węglowodanów, są doskonałym źródłem witaminy C. Wypróbuj nasz przepis na paprykę i sałatkę farro.

5. Grecki jogurt

Grecki jogurt może być świetną opcją niskowęglowodanową, która ma dużo wapnia i probiotyków. Czytajcie jednak swoje etykiety, ponieważ wiele odmian dodało cukier. Twój najlepszy zakład to zwykła, niefatyczna odmiana, którą możesz upiec z jagodami i orzechami.

Dowiedz się więcej: 8 sposobów jogurt grecki Korzyści Twoje zdrowie! "

6. Orzechy włoskie

Orzechy włoskie są jednym z najlepszych źródeł tłuszczów omega-3 pochodzenia roślinnego i można je dodawać do przepisów lub jeść jako przekąskę .

7. Nasiona dyni

Nasiona dyni są dobrym źródłem cynku i wypełniają się bez węglowodanów, spróbuj wrzucić je do tego przepisu na orzechy curry

8. Jagody

Owoce są generalnie wyższe w węglowodanów ze względu na zawartość cukru, ale wszystkie świeże owoce zapewniają korzyści odżywcze, a jagody są bezpieczne z każdym posiłkiem, mają dużo witaminy C i manganu, a także są naładowane przeciwutleniaczami. Wypróbuj nasz przepis na Smerf- przyjazny, niebieski owocowy koktajl

9. Brokuły

Wiele korzyści dla zdrowia brokułów Badania wskazują, że może chronić skórę przed promieniami UV, zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka i zapobiegać utracie masy kostnej, a jednocześnie dostarczyć ponad 150 procent dziennego zalecanego spożycia witaminy C.

10. Kapusta

Jak papryka, kapusta jest dobre źródło witaminy C. Liście mogą być zdjęte z głowy i używane do zawijania warzyw, a kto nie lubi dobrego surówka z białej kapusty? Wypróbuj nasz przepis na ziołową papkę z kolendrą i pietruszką.

Low Carb, Not No Carb

Diety, które całkowicie eliminują lub radykalnie obniżają poziom węglowodanów na niezdrowe poziomy, takie jak dieta Atkinsa, nigdy nie są dobrym rozwiązaniem. Nie tylko nie są one zrównoważone na poziomie praktycznym, organizm potrzebuje węglowodanów na energię. Kiedy nie dostaje węglowodanów, zamienia się w twoje mięśnie na paliwo. Według Rush University Medical Center radykalnie niska lub bez węglowodanów dieta może spowodować, że twoje ciało będzie magazynować więcej tłuszczu. Spowalnia również metabolizm i powoduje zmęczenie, bóle mięśni, wyższą produkcję kortyzolu i odwodnienie, jeśli utrzymuje się zbyt długo.

Eksperci ds. Zdrowia sugerują ograniczenie, a nie wyeliminowanie węglowodanów. Jedząc zdrowych węglowodanów jak pełnoziarniste i świeże produkty, nie odczujesz negatywnych skutków często związanych z wysoko przetworzonymi węglowodanami, w tym wysokimi w cukrze i przetworzonych ziarnach.