Co jest w twojej wodzie pitnej?

Dwa wodory, jeden tlen

Zacznijmy od podstaw. Woda potrzebuje trzech prostych atomów: dwóch atomów wodoru i jednego tlenu, które łączą się, tworząc cząsteczkę H2O. Te dwie powszechne substancje chemiczne nadają wodzie pewne dość rzadkie właściwości. Na przykład, gdy większość płynów zamarza i zestala się, tonieją, a nie unoszą się. Gdyby zatonął, lód zabiłby ryby żyjące pod zamarzniętymi stawami i jeziorami, a także wszelkie rośliny żyjące poniżej, niszcząc całe ekosystemy.

Podgrzewanie wody również wymaga dużej ilości energii grzewczej. Wynika to z czegoś, co nazywa się właściwą pojemnością cieplną. Ponieważ właściwa pojemność cieplna wody jest tak wysoka, dość łatwo utrzymuje temperaturę. Pomyśl o tym, jak basen lub ocean mogą być zimne w upalny dzień. Teraz rozważmy, że komórki naszych ciał są pełne wody, która stanowi aż 75% naszych ciał w zależności od naszego wieku i innych czynników. Ponieważ woda łatwo utrzymuje temperaturę, my również. Oznacza to, że nie musimy tak ciężko pracować, aby pozostać w komfortowym zakresie temperatur.

Ponieważ jesteśmy zależni od wody pitnej, ważne jest, aby wiedzieć, co tam naprawdę jest., dowiedz się o potencjalnych zagrożeniach dla zdrowia wody pitnej, środkach ochrony środowiska wprowadzonych w celu ochrony wody i bezpiecznych zabiegach, które zapewnią uzyskanie najlepszej jakości zdrowej wody.

Czy Twoja woda pitna jest bezpieczna?

Dzięki standardom ustalonym przez Agencję Ochrony Środowiska amerykańska opinia publiczna prawie zawsze może oczekiwać zdrowej jakości wody pitnej ze źródła komunalnego. Nasze drogi wodne są testowane na wiele różnych zanieczyszczeń. Wszystko, od drobnoustrojów wywołujących choroby do depozytów radioaktywnych, jest sprawdzane pod kątem bezpieczeństwa publicznego. Te środki bezpieczeństwa mogą pozwolić ci uznać zdrową wodę za coś oczywistego.

Standardy sanitarne krajów rozwijających się mogą być jednak niższe niż można się spodziewać w rozwiniętym świecie. Jeśli podróżujesz za granicę, będziesz chciał zachować większą ostrożność podczas picia drinka. Według raportu EPA możliwe zanieczyszczenia obejmują

• Mikroorganizmy, w tym Giardia, E. Coli i Legionella
• Środki dezynfekujące, zwłaszcza chlor
• Materiały nieorganiczne, takie jak cyjanek, azbest i rtęć
• Materiały organiczne, takie jak styren i benzen
• Materiał radioaktywny, w tym rad i uran

Wskazówki dotyczące unikania skażonej wody

Chociaż woda butelkowana może również zawierać zanieczyszczenia, takie jak pestycydy, prawdopodobnie bezpieczniej jest pić niż wodę z kranu w krajach, w których występują problemy sanitarne. Zachowaj jednak ostrożność. Czasami „nieszczelni” butelki mogą zostać sfałszowani kroplą kleju przez pozbawionych skrupułów sprzedawców. Wszystko, co jest gazowane, jest bezpieczniejszym zakładem, ponieważ nagazowanie oznacza, że ​​napój został zapieczętowany w fabryce. Gotowanie na parze gorącej wody, takiej jak gorąca herbata, powinno być odpowiednie do picia. Sok z koncentratu może być niebezpieczny.

Picie wody z kranu może być złym pomysłem, ale podobnie jest prysznic, jeśli pozwolisz jej dostać się do ust. To samo dotyczy mycia zębów, więc weź to z butelki.

Pomiń też lód, ponieważ zazwyczaj jest to zrobione z zasobów miejskich.

Cóż, cóż

Naturalna woda ze studni nie pochodzi z publicznego systemu wodnego, więc jeśli posiadasz studnię, od ciebie zależy, czy jest zdrowa. National Groundwater Association zaleca testowanie studni osobistych co najmniej raz w roku przez profesjonalistę. Dotyczy to wszystkich 15 milionów amerykańskich gospodarstw domowych, które korzystają ze studni jako głównego źródła wody. Pomaga to zapobiegać chorobom.

Mówiąc o chorobie, jeśli członkowie twojego domu mieli wiele niewyjaśnionych chorób, może to być znak, że twoja woda ze studni musi zostać przetestowana. Może również wymagać leczenia chlorem. Inne objawy, które należy zbadać, to zmiana smaku, koloru, zapachu lub czystości wody. Powinieneś także sprawdzić, czy jeden z twoich sąsiadów miał dobrze zanieczyszczenia lub czy w pobliżu studni nastąpił wyciek chemikaliów.

Studnie mogą być zanieczyszczone, gdy obce substancje albo dostaną się bezpośrednio do studni, albo dostaną się do ziemi w pobliżu studni. Możliwe potencjalne zanieczyszczenia obejmują

• Paliwa, takie jak olej silnikowy i benzyna
• Pestycydy
• Odpady zwierzęce
• Przelewy ścieków
• Naturalnie występujące minerały i chemikalia, w tym azotan i radon

Jeśli znajdziesz zanieczyszczenia w swojej studni, ważne jest, aby poinformować sąsiadów, którzy mogą korzystać z tej samej wody gruntowej w swoich domach.

Bezpieczeństwo fluorków

Być może słyszałeś o fluorze i zastanawiasz się, dlaczego dwie trzecie wszystkich społeczności w Stanach Zjednoczonych dodaje go do publicznej wody pitnej. Fluorek jest dodawany do publicznych systemów wodnych od ponad 70 lat po tym, jak stwierdzono, że poprawia zdrowie zębów. Wiemy teraz, że fluor zmniejsza częstość występowania ubytków o około 25%. Fluor faktycznie wzmacnia zęby, a nawet może odbudowywać powierzchnię zęba poprzez częste narażenie na niskim poziomie. Z tego powodu praktyka oszczędza pieniądze zarówno dla rodzin, jak i całego systemu opieki zdrowotnej. Chroni także dzieci przed utratą zębów, próchnicą i bolesnymi ekstrakcjami, dlatego Centrum Kontroli Chorób uznało fluoryzację za jedno z 10 najważniejszych osiągnięć zdrowia publicznego XX wieku.

Ilość fluoru jest dokładnie kontrolowana, gdy pochodzi z miejskich systemów wodnych. To, wraz z regularnym szczotkowaniem, zapewnia cały potrzebny Ci fluor. Dzieciom w wieku poniżej 2 lat nie należy jednak podawać fluoryzowanej pasty do zębów bez zalecenia dentysty lub lekarza. A dzieciom w wieku poniżej 6 lat należy podawać szczoteczkę tylko wielkości grochu, a następnie należy je poinstruować, aby dokładnie spłukały.

Czy to jest słone?

Sól może wkradać się do naszej diety, ale czy może być nawet w wodzie do picia? Tak, według Światowej Organizacji Zdrowia. Zwykle ilość jest niewielka - mniej niż 20 miligramów na każdy litr - ale nie zawsze tak jest.

Jak wchodzi sól?

Sól może występować naturalnie w wodzie pitnej, ale również przenika do źródła wody z innych źródeł. Sól wylewana na drogi w chłodniejszych klimatach może przyczynić się do słoności wody pitnej. Podobnie chemikalia stosowane w leczeniu zaopatrzenia publicznego, a także zmiękczacze wody i zabiegi wymiany jonowej stosowane w domu.

Jak dużo jest za dużo?

Ani WHO, ani Agencja Ochrony Środowiska nie ustanowiły standardów sodu dla H2O dla zdrowia. Jednak EPA zaleca, aby zasoby komunalne utrzymywały smak poniżej 60 mg / l. Dla porównania woda morska zawiera około 30 000 mg chlorku sodu na litr.

Czy arsen jest zawsze niebezpieczny?

Arsen, klasyczna trucizna powieści kryminalnych, również można znaleźć w wodzie do picia. Arsen występuje naturalnie w glebie, ale można go znaleźć w wyższych stężeniach w miejscach z popiołem wulkanicznym, erozją skał i tam, gdzie miały miejsce pożary lasów. Arsen przemysłowy może również dostać się do wód gruntowych.

Arsen może powodować poważne problemy zdrowotne, jeśli jego zbyt duża ilość dostanie się do naszego organizmu. Został on powiązany z różnymi rodzajami raka, a także zmianami skórnymi, problemami z sercem, problemami neurologicznymi i nie tylko. Ostre zatrucie arszenikiem może być śmiertelne. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadku nieorganicznego arsenu, który częściej występuje w dużej ilości wody. Ale dawka powoduje truciznę, a ilości arsenu muszą osiągnąć określony poziom, zanim zostaną uznane za niebezpieczne. Z tego powodu amerykańskie normy bezpieczeństwa dopuszczają nie więcej niż 10 części arsenu na miliard części, aby zapewnić jakość H ₂ O.

Niebezpieczeństwa związane z rurami ołowiowymi

Zanieczyszczona ołowiem woda pitna jest bezwonna, bezbarwna i bez smaku. Jest to również dość niebezpieczne. Według EPA jest to najbardziej niebezpieczne zagrożenie dla środowiska w Stanach Zjednoczonych. Właśnie dlatego przepisy weszły w życie w 1986 r. I ponownie w 1996 r. W celu ochrony jakości wody przed zanieczyszczeniem ołowiem w Stanach Zjednoczonych. Przepisy te wymagają ograniczenia ołowiu do 15 części na miliard.

Pomimo tych starań domy o starszej hydraulice mogą nadal mieć wpływ ołowiu. To nie tylko rury ołowiowe. Mosiądz, stop cynku / miedzi, który jest często pełen zanieczyszczeń ołowiowych, może również wyciekać do następnego odświeżającego szkła. Ponadto rzadko pestycydy z dziesięcioleci mogą zanieczyścić systemy wodne, a także niektóre praktyki przemysłowe.

Zanieczyszczenie ołowiem powoduje wiele problemów zdrowotnych. Jest to związane z chorobami nerek, problemami z pamięcią, rakiem i innymi problemami. Niektóre osoby są bardziej zagrożone niż inne. Dzieci są szczególnie podatne, ponieważ ich ciała łatwiej wchłaniają substancję niż dorośli. U dzieci może powodować problemy z nauką, niższe IQ, utratę słuchu i inne. Kobiety w ciąży są również bardziej zagrożone.

Ponieważ nie jest to coś, co można posmakować, powąchać lub zobaczyć, ważne jest, aby przetestować jakość wody pitnej, jeśli podejrzewasz, że może dojść do zanieczyszczenia ołowiem.

Co żyje w twojej wodzie pitnej?

Różne choroby mogą znaleźć drogę do naszych dróg wodnych. Zwykle przyczyną są odchody ludzkie lub zwierzęce. Niektóre z najczęstszych to Cryptosporidium, Giardia i bakterie z grupy coli.

Cryptosporidium

Powszechnie nazywany „Crypto”, ten mikroskopijny pasożyt wywołuje biegunkę i jest to powód, dla którego kazano ci czekać dwa tygodnie na pływanie po wystąpieniu biegunki. Jest to najczęstsza choroba wodna w Stanach Zjednoczonych. Na nieszczęście dla nas Crypto żyje w zewnętrznej powłoce, dzięki czemu jest odporny na dezynfekcję chlorem. Jednym ze sposobów, aby temu zapobiec w domu, jest gotowanie zawartości wody przez minutę, a następnie pozostawienie do ostygnięcia.

Giardia

Giardia to kolejny pasożyt odporny na chlor. Objawy takie jak gaz, biegunka, skurcze żołądka i odwodnienie mogą trwać dwa tygodnie lub dłużej. Giardia istnieje na całym świecie, w tym we wszystkich regionach Stanów Zjednoczonych. Niektóre zwierzęta, które mogą przenosić pasożyta, to psy, koty, bobry i jelenie. Jeśli zostałeś zarażony, istnieje kilka leków, które mogą być pomocne w leczeniu.

Bakterie z grupy coli

„Coliform” odnosi się do szerokiej gamy bakterii żyjących w wodzie, a także w glebie i materii roślinnej. Większość tych bakterii jest nieszkodliwa, ale kilka rzadkich typów może powodować poważne choroby. W przeciwieństwie do wielu zanieczyszczeń badanie bakterii z grupy coli jest stosunkowo łatwe. Testy mogą być przydatne, nawet jeśli bakterie z grupy coli są nieszkodliwe, ponieważ pozwalają dowiedzieć się, że woda została zanieczyszczona i że istnieje większe ryzyko chorób przenoszonych przez wodę.

Chlorowanie

Chlorowanie jest powszechną praktyką stosowaną do czyszczenia wspólnych źródeł wody drobnoustrojów. Chlor jest dopuszczalny przez EPA w stężeniu 4 mg / litr. Chociaż uważa się, że picie na tym poziomie jest bezpieczne, niektórzy martwią się rakiem o potencjale chloru.

Chlor i rak

Po dodaniu do H2O, chlor może rozpaść się na trihalometany (THM). Uważa się, że THM pobudzają wolne rodniki w organizmie, które z kolei są powiązane z rakiem. W szczególności chlorowana woda pitna od dawna jest związana z rakiem pęcherza i odbytnicy. Może to być spowodowane tym, że większość tego, co pijemy, trafia do tych miejsc na dłuższy czas. Niedawno badania wykazały wysokie stężenie produktów ubocznych chloru u kobiet z rakiem piersi.

Jeśli obawiasz się tych potencjalnych problemów zdrowotnych, możesz podjąć pewne kroki, aby zminimalizować ryzyko. Jednym z nich jest próba pozostawienia wody pitnej na 24 godziny przed jej wypiciem. Może to dać chlorowi wystarczająco dużo czasu na ucieczkę z wody w postaci gazu. Innym rozwiązaniem jest zainwestowanie w węglowy filtr wody, który absorbuje chlor zanim dostanie się do organizmu.

Filtrowanie

Zapewnienie bezpieczeństwa w kranie staje się znacznie łatwiejsze dzięki filtrowi. Filtracja może usuwać metale ciężkie, chemikalia, takie jak chlor i potencjalne zagrożenia pasożytnicze, takie jak Cryptosporidium. Ale powinieneś wiedzieć, że filtry różnią się i żaden filtr nie usunie wszystkich potencjalnych zanieczyszczeń. Zastanów się, dlaczego chcesz filtr w pierwszej kolejności. Oto niektóre typowe problemy i sposoby ich rozwiązania poprzez filtrację.

Chcę lepszego smaku

Jeśli głównym celem jest smak, poprawa jest łatwa. Większość komercyjnych filtrów (takich, które zwykle występują w plastikowych dzbanach) ma na celu polepszenie smaku wody z kranu. Należy jednak pamiętać, że najbardziej niebezpiecznych zanieczyszczeń nie można zobaczyć, powąchać ani posmakować, a wiele z tych filtrów niewiele robi, aby zwiększyć ryzyko, jakie mogą stwarzać zanieczyszczenia.

Ołów martwi mnie

Jeśli masz powody, by sądzić, że w wodzie pitnej może znajdować się ołów, powinieneś poszukać filtra, który wyraźnie twierdzi, że jest przydatny w usuwaniu ołowiu. Upewnij się, że posiada on certyfikat National Sanitation Foundation (NSF).

Chcę uniknąć pasożytów

Wiele popularnych urządzeń filtrujących może odfiltrowywać potencjalne patogeny, ale nie wszystkie. Jeśli filtr mówi „odwrócona osmoza”, nie ma wątpliwości. Jeśli nie, poszukaj filtrów, które reklamują pory o wielkości 1 mikrona lub mniejszej. Występują w dwóch rodzajach: filtry „absolutny 1 mikron” i „nominalny 1 mikron”. Filtry „Absolutny 1 mikron” są bardziej konsekwentne w usuwaniu Giardii i Cryptosporidium, podczas gdy niektóre filtry „nominalne 1 mikron” przepuszczają od 20% do 30% tych pasożytów. Sprawdź także na etykiecie słowa „zmniejszenie torbieli”, „usunięcie torbieli” lub „NSF 53” lub „NSF 58.” Te terminy wskazują, że filtr został przetestowany i udowodniono, że usuwa patogeny.

Czy woda butelkowana jest najlepsza?

Jasne, jest w uspokajającej, zamkniętej butelce. Jasne, reklamuje jako źródło egzotyczną wiosnę górską. Ale czy H2O z butelki jest lepsze niż rzeczy, które wyciągasz z kranu w domu? Oba źródła muszą spełniać normy zdrowotne EPA. I w przeciwieństwie do mokrych rzeczy, które wypływają z czopa, w butelkowanej wodzie często brakuje fluorku chroniącego zęby. Plus cały ten plastik do produkcji butelek wiąże się z kosztami środowiskowymi. Amerykanie wyrzucają co roku około 50 miliardów rzeczy, a mniej niż jedna czwarta jest poddawana recyklingowi. Reszta wypełnia wysypiska śmieci lub jeszcze gorzej - ląduje w oceanie, przyczyniając się do śmierci różnych gatunków, w tym zagrożonych żółwi i fok.

Doprowadzenie do wrzenia

Czasami potrzebujesz tymczasowego rozwiązania dla czystej wody. Jeśli doświadczyłeś klęski żywiołowej, takiej jak powódź lub trzęsienie ziemi, lub jeśli odkryłeś pękniętą rurę w domu, istnieje szybkie i wygodne rozwiązanie zapewniające bezpieczeństwo H ₂ O. Po prostu doprowadzaj do wrzenia przez jedną minutę (zajmuje trzy minuty na wysokości powyżej 5000 stóp), aby pozbyć się wirusów, bakterii i pasożytów. Gotowanie może pozostawić płaski smak, który można poprawić, dodając szczyptę soli do każdego litra.

Ochrona wybielacza

Czasami typowo niezawodna woda pompowana do domu może stać się niebezpieczna. Dotyczy to niektórych katastrof naturalnych, takich jak powodzie, huragany i pękanie rur. Gdy zdarzają się sytuacje awaryjne, gotowanie jest jedną z bezpiecznych opcji, podobnie jak dezynfekcja za pomocą wybielacza.

Jakiego rodzaju wybielacza powinienem użyć?

Trzymaj się zwykłego, bezzapachowego wybielacza - bez zapachu cytryny! Używaj tylko zwykłego wybielacza, który był przechowywany przez rok lub krócej w temperaturze pokojowej. Sprawdź także etykietę. Należy powiedzieć, że ma 8, 25% podchlorynu sodu. Uwaga: nigdy nie mieszaj chloru i amoniaku. Może to spowodować reakcję chemiczną, która może być śmiertelna.

Ile wybielacza powinienem użyć?

Wybielacz powinien być ograniczony do sześciu kropli na galon (nieco poniżej 1/8 łyżeczki.). Jeśli jednak woda jest mętna, możesz podwoić tę ilość. Po dodaniu wybielacza dobrze wstrząśnij miksturą i pozostaw do odstania na 30 minut lub dłużej, zanim wypijesz. Powinien mieć lekko chlorowany zapach. Jeśli nie, powtórz dawkę chloru i odstaw na kolejne 15 minut.

Woda pitna na odchudzanie

Jeśli chcesz schudnąć, skorzystanie z dodatkowej wody pitnej może być korzystne. Oto kilka informacji o tym, jak to działa. Twoja masa ciała zależy od tego, ile kalorii spożywasz, w porównaniu do ilości kalorii, które jesz. Zwykła woda dodaje zero kalorii do twojej diety, więc wzrost zużycia wody nie spowoduje dodania żadnych dodatków.

Ponadto woda może sprawić, że poczujesz się bardziej napełniony i zadowolony, jeśli jesz jedzenie zawierające dużo błonnika. Rozpuszczalne włókno wykorzystuje płyny do tworzenia żelopodobnej substancji, która spowalnia trawienie, co oznacza, że ​​spożywane przez ciebie pokarmy pochłaniają dłużej. Ponadto niektóre badania sugerują, że zamiana napojów dietetycznych na wodę może pomóc obniżyć masę ciała.

Powiedziawszy to, dobrze jest pozostać sceptycznym wobec niektórych innych programów odchudzania związanych z przyjmowaniem wody. Na przykład niewiele jest dowodów na to, że picie zimnej wody znacznie spala kalorie.

Niebezpieczeństwa związane z odwodnieniem

Ciało ludzkie traci średnio 10 filiżanek wody dziennie z potu, łez, moczu i wydychając parę wodną. Zatem rezygnacja z H2O ma poważne konsekwencje i może szybko doprowadzić do niebezpiecznego odwodnienia, a nawet śmierci.

Objawy odwodnienia różnią się od łagodnego do ciężkiego. Na łagodnym końcu spektrum odwodnienie może powodować pragnienie, suchość warg i nieco suchość w jamie ustnej. W miarę jak odwodnienie staje się bardziej wyraźne, pojawia się więcej objawów, takich jak senność, ból głowy, osłabienie mięśni, zapadnięte oczy i sucha, lepka usta. Poważne objawy odwodnienia są bardziej wyraźne i mogą obejmować splątanie, niskie ciśnienie krwi, gorączkę, szybkie bicie serca i niebieskie usta. Śmierć z powodu odwodnienia może nastąpić w ciągu zaledwie trzech dni bez picia i jest powszechna po pięciu do sześciu dniach.

Ile szklanek wody pitnej dziennie?

Ponieważ odwodnienie jest tak poważne - a nawet potencjalnie śmiertelne - bardzo ważne jest, aby wiedzieć, ile H2O potrzebujesz każdego dnia. Jest to szczególnie ważne dla osób starszych i bardzo małych dzieci, które są bardziej narażone na odwodnienie.

8 szklanek dziennie? Nie tak szybko…

Chociaż uzyskanie wystarczającej ilości wody przynosi korzyści wszystkim, nie ma ustalonej zasady, według której wystarczy. Różne okoliczności wymagają nawodnienia na różne sposoby. Jeśli na zewnątrz jest gorąco, jeśli ćwiczysz lub mieszkasz w suchszym klimacie, będziesz potrzebować więcej nawodnienia. Narodowy Instytut Zdrowia sugeruje trzy kwarty dziennie dla przeciętnego człowieka w przeciętnych okolicznościach. Co do powszechnego przekonania, że ​​osiem szklanek dziennie jest optymalne, niewiele jest naukowych dowodów na poparcie tego twierdzenia. Wielu ekspertów zaleca po prostu pić, gdy jest spragniony.

Czy herbata, kawa, napoje gazowane i soki się liczą?

Kiedyś zakładano, że napoje zawierające kofeinę odwadniają się. Jednak ostatnio badania wykazały, że różne napoje, od coli przez kawę po sok pomarańczowy, były równie skuteczne w nawodnieniu jak zwykła woda. Mimo to eksperci ds. Zdrowia twierdzą, że możesz czerpać korzyści z zaspokojenia co najmniej połowy potrzeb związanych z nawodnieniem z H2O.

Jakie są zalety wody pitnej?

Bez wątpienia główną zaletą wody pitnej jest pozostanie przy życiu. Ale poza tym, upewnienie się, że nawodnienie ma kilka innych korzyści zdrowotnych, oto kilka faktów dotyczących wody z informacją o jego wielu skutkach zdrowotnych.

• Picie wystarczającej ilości wody utrzymuje temperaturę pod kontrolą.
• Pomaga utrzymać dobre smarowanie stawów.
• Zapewnia bezpieczeństwo tkanki kręgosłupa.
• Pozwala wyeliminować marnotrawstwo organizmu poprzez mocz, stolec i pot.
• Codzienne spożywanie wystarczającej ilości alkoholu jest jednym z najlepszych sposobów zapobiegania kamieniom nerkowym, które są niesławnie bolesne.

Jak woda pitna wpływa na twoją skórę?

Dla ludzkiego ciała H2O jest niezbędnym składnikiem odżywczym. Twoje ciało składa się z komórek, a komórki w większości składają się z H2O, w tym skóry. Brzmi więc logicznie, że zwiększenie codziennego nawodnienia przyniesie korzyści Twojej skórze, utrzymując ją zdrową, lśniącą i pozbawioną zmarszczek. Ale czy tak jest?

Może nie. W badaniu medycznym przeanalizowano dostępne dowody i stwierdzono, że „nie ma naukowego dowodu”, że skóra wygląda zdrowiej, gdy codziennie nawadnia się więcej. Istnieje wiele innych korzyści zdrowotnych spowodowanych odpowiednim nawilżeniem, ale skóra młodsza może nie być taka - a przynajmniej nie w sposób udowodniony przez naukę medyczną.

Jakie korzyści zdrowotne płyną z alkalicznej wody pitnej?

Woda alkaliczna stała się trendem w świecie sprzedaży napojów. Butelki z rzeczami można znaleźć w wielu sklepach, a jonizatory wody w domu sprzedają się za tysiące dolarów. Te maszyny są sprzedawane z obiecanymi wieloma korzyściami zdrowotnymi - aby uczynić cię młodszym, obniżyć ciśnienie krwi, przełamać kaca. Niektórzy nawet rzekomo leczą raka.

Fakty naukowe potwierdzające takie twierdzenia są jednak ograniczone. Niewiele badań próbowało wykazać korzyści zdrowotne wynikające z codziennego spożycia zasadowej H2O, a te, które podjęto, na ogół nie są obiecujące. Na przykład jedna recenzja wykazała, że ​​ludzie z rakiem nie wykazali żadnej poprawy swoich warunków z powodu tych produktów. Jednym ze skutków zdrowotnych, które się utrzymują, jest zdolność produktu do neutralizacji kwasu żołądkowego, co jest przydatne w przypadku refluksu kwasu. Oczywiście zjedzenie niewielkiej porcji sody oczyszczonej oferuje te same korzyści zdrowotne, choć za ułamek kosztów.