Korzyści z cynamonu: 5 powodów, aby dodać to do diety

Hipokrates powiedział, "Niech jedzenie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo będzie twoim pokarmem."

I miał rację - to naprawdę niesamowite korzyści zdrowotne, jakie możesz czerpać z bogatej w składniki odżywcze diety z różnorodnych, pełnowartościowych pokarmów, przyprawy też się liczą i mogą być bardzo zdrowe, cynamon jest jedną z takich przypraw, znajdziesz go wszędzie, ale możesz nie być świadomym jego odżywczych właściwości. Przyprawa cynamonu pochodzi z wewnętrznej kory cynamonowego drzewa, używano ją w medycynie i jako środek smakowy od tysiącleci, obecnie znajdziesz dwa rodzaje cynamonu: cejloński, znany również jako "prawdziwy" cynamon i cynamon. Cejlon ma słodszy smak i wydaje się być najczystszy, podczas gdy kasja jest częściej dostępny.

Którykolwiek z tych typów spróbujesz, dodasz serię ciepłego, orzechowego posmaku do jedzenia lub picia, a także potencjalne korzyści zdrowotne. Korzyści te mogą obejmować wszystko, od regulacji poziomu cukru we krwi po zapobieganie rakowi.

Oto niektóre z najlepszych wspieranych przez badania zalet tej potężnej małej przyprawy.

Korzyści z cukru we krwi

W badaniu z 2010 r. Naukowcy sugerowali, że cynamon ma wyjątkowo pozytywny wpływ na poziom cukru we krwi i insulinę. Jednak kolejne badania nie potwierdziły tych odkryć, a do poparcia tego twierdzenia potrzeba więcej badań.

Badanie na 2016 rok na myszach sugerowało, że ekstrakty cynamonowe mają działanie ochronne na komórki beta trzustki, które wytwarzają insulinę. Naukowcy doszli do wniosku, że przyprawa jest dlatego przeciwcukrzycowa. Bardziej dogłębna recenzja opublikowana w Journal of Diabetes Science and Technology sugeruje, że substancje zawarte w cynamonie mogą pomagać w cukrzycy i pomagają złagodzić objawy przedmiotowe i podmiotowe wysokiego ciśnienia krwi, zespołu metabolicznego, choroby Alzheimera i problemów z sercem.

Przeciwdrobnoustrojowe

Wykazano, że cynamon jest skuteczny przeciwko szerokiej gamie drobnoustrojów, które mogą powodować infekcje i choroby w ciele, w tym bakterie, grzyby i drożdże. Cynamon jest naturalnym środkiem przeciwbakteryjnym, który chroni przed zachorowaniem.

Badania wskazują, że olejek eteryczny z cynamonem ma znaczące działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwutleniające. Jedno z badań wykazało, że olejek cynamonowy był najsilniejszym z grupy innych skutecznych ekstraktów roślinnych. Może nawet zapobiegać ubytkom.

Zdrowie układu sercowo-naczyniowego

Twoje serce i układ krążenia będą Ci wdzięczni za spożywanie cynamonu. Może obniżać poziom cholesterolu całkowitego i LDL lub "złego" cholesterolu i trójglicerydów oraz zwiększać poziom cholesterolu HDL lub "dobrego" cholesterolu. Jednak nie wszystkie badania wykazują korzyści i potrzeba więcej badań, aby potwierdzić te twierdzenia.

Cynamon również wydaje się obniżać ciśnienie krwi ze względu na poszerzający się wpływ na naczynia krwionośne, szczególnie na ramiona i nogi.Nazywa się to wazodylatacją obwodową.

Lepsza funkcja i moc mózgu

Cynamon ma imponujący wpływ na mózg i funkcje neurologiczne. Badania koncentrowały się głównie na chorobie Alzheimera i chorobie Parkinsona.

Jedno ważne badanie wykazało, że cynamon hamował agresję tau i powstawanie włókien, dwie z cech charakterystycznych choroby Alzheimera. Problemy z cukrzycą zwiększają szanse na rozwój choroby Alzheimera, więc ma to sens, że cynamon może potencjalnie złagodzić oba obawy zdrowotne.

Inne badanie opublikowane w 2014 r. Wykazało, że leczenie cynamonem zwiększyło produkcję białek mózgu chroniących przed chorobą Parkinsona.

Cynamon również okazuje się obiecujący, jeśli chodzi o poprawę wskaźników uczenia się mózgu. Myszy, które były karmione cynamonem, poprawiły swoją pamięć i przerzuciły się z biednych uczniów na dobrych uczniów. To ekscytujący obszar, który wymaga dalszych badań.

Zmniejszone ryzyko zachorowania na raka

Cynamon może również pomóc w ochronie przed rakiem. Jego ekstrakt wydaje się naturalnym inhibitorem czynników wzrostu naczyń krwionośnych guza. Leki przeciwnowotworowe mogą zrobić to samo, ale mają poważne skutki uboczne.

Badanie z 2013 roku wykazało, że aldehyd cynamonowy zmniejsza wzrost i aktywność komórek czerniaka, jednocześnie wywierając silne działanie antyoksydacyjne. Ten niesamowity związek aktywował również ochronną aktywność przeciwutleniającą w komórkach ludzkiego raka okrężnicy, jak opublikowano w badaniu z 2010 roku w Molecules.

Na wynos

Dodanie cynamonu do diety to wygrana. Większość ludzi uważa, że ​​smak jest pyszny, a ty otrzymujesz mnóstwo potencjalnych korzyści zdrowotnych. Poeksperymentuj kropiąc trochę na twojej kawie albo w stir-fry. Oto kilka pomysłów na przepis, które pomogą Ci zacząć.

muesli cynamonowo-miodowy

• sałatka z cynamonem, słodka ziemniak, ciecierzyca
• pudding czekoladowo-cynamonowy z malinami
• Podobnie jak w przypadku innych potraw i napojów, spożywaj cynamon z umiarem i omawiaj swoją dietę i wszelkie wątpliwości z lekarzem.