Witamina C: co powinieneś wiedzieć

Zdobądź trochę: owoce

Prawdopodobnie wiesz o pomarańczach, grejpfrutach, cytrynach i limonkach. Ale jagody też się kołyszą - truskawki, maliny, jagody, żurawina. Dobrym źródłem są papaja, kiwi, ananas, kantalupa, śliwki i arbuz. Nawet banany, jabłka i gruszki mają trochę.

Jedz je świeże i surowe. Witamina C rozkłada się z czasem po podgrzaniu.

Zdobądź: Warzywa

Myśleć ekologicznie. Papryka jest twoją wielką wygraną w kategorii C. Załaduj także zielone warzywa liściaste - jarmuż, szwajcarski chard, kapusty, kapusta i bok choy. Chrupać brokuły, kalafior i brukselkę. Nie zapomnij o pomidorach, słodkich ziemniakach i zimowym squashu.

Jeśli naprawdę musisz gotować warzywa, trzymaj się na parze lub w mikrofalówce. Metody te mają tendencję do zatrzymywania większej liczby korzyści witaminy.

Dynamiczne duety

Witamina C może pomóc w lepszej pracy innych składników odżywczych. Dodaj czerwoną paprykę do sałatki ze szpinaku. Wrzuć brokuły do ​​swojej fasolki po bretońsku. Połącz truskawki z płatkami owsianymi.

Zapobiegać przeziębieniu? nie

Twój układ odpornościowy potrzebuje witaminy C do prawidłowego działania. Ale dodatkowe nie pomogą ci uniknąć przeziębienia. Może sprawić, że odejdzie szybciej lub nie poczuć się tak źle - jeśli przyjmowałeś go przed zachorowaniem.

Usługa komórkowa

Witamina C pomaga pozbyć się chemikaliów powodujących uszkodzenia w ciele. Pomaga zrównoważyć skutki zanieczyszczenia, dymu papierosowego, światła słonecznego, promieniowania, a nawet pomaga przekształcić jedzenie w energię. To może pomóc w dłuższym funkcjonowaniu i chronić cię przed chorobami, w tym chorobą Alzheimera i rakiem.

Gra skórki

Twoje ciało potrzebuje witaminy C, aby pomóc w tworzeniu kości, chrząstki, skóry i mięśni (w tym serca), więzadeł, ścięgien i naczyń krwionośnych. Witamina C jest ważna dla nowej skóry i blizn po skaleczeniu i chroni przed zmarszczkami.

Wprawia mózg w bieg

Potrzebujesz witaminy C, aby móc przenosić sygnały z mózgu na całym ciele. Wpływa to na nastrój, pamięć, motywację i odczuwanie bólu.

Podnosi Twój wzrok

Witamina A w marchwi nie jest jedyną rzeczą, która jest dobra dla twoich oczu. Witamina C może spowolnić zwyrodnienie plamki związane z wiekiem (AMD), ale nie zapobiegnie chorobie. C może również zmniejszyć ryzyko zaćmy.

Witamina C kontra Big C.

Bardzo wysokie dawki, szczególnie przez IV, mogą spowolnić wzrost i rozprzestrzenianie się komórek rakowych. W niektórych przypadkach może pomóc w lepszej pracy chemioterapii i radioterapii. Może pomóc Ci poczuć się lepiej i mieć mniej skutków ubocznych. Ale bądź ostrożny. Może również sprawić, że zabiegi będą mniej skuteczne. Skonsultuj się z lekarzem, aby sprawdzić, czy ma to dla Ciebie sens.

Z dymem

Kiedy palisz, będziesz mieć niższy poziom witaminy C w organizmie. Staraj się każdego dnia zarabiać trochę więcej, aby to nadrobić.

Wpływa to również na osoby palące i mogą również zużywać więcej witaminy C.

Ile?

Większość ludzi, którzy jedzą różnorodne warzywa i owoce codziennie, otrzymuje więcej niż wystarczającą ilość witaminy C ze swojej diety.

Jeśli chcesz wziąć suplement, poszukaj niedrogiej formy kwasu askorbinowego. Sprawdź u swojego lekarza, jaka kwota jest dla Ciebie odpowiednia.