Mleko matki, bogactwo Runnera

Co to jest siara?

Siara zwana "pierwszym mlekiem" jest niskotłuszczowym, wysokobiałkowym mlekiem matki, które wszystkie matki ssaków mleczują w ciągu kilku pierwszych dni po porodzie. Jest pełen substancji odżywczych i naturalnych przeciwciał. To sprawia, że ​​jest częściowo odpowiedzialna za dawanie noworodkom szansy na walkę z chorobotwórczymi patogenami, w tym bakteriami i pasożytami. Pomaga także w uzyskaniu zdrowej wagi.

Siara bydlęca jest krową w wersji siary. Ze względu na swoje właściwości odżywcze, w tym białkową, szybko zdobywa popularność w sportowym świecie.

Dr. Jon Buckley, ekspert od żywienia sportowego, który wykłada na Uniwersytecie Południowej Australii, przez dziesięciolecia badał potencjalne korzyści związane z siarką bydlęcą dla sportowców. Odkrył, że suplementowanie diety sportowca 60 gramami skoncentrowanego proszku białkowego z bydlęcej siarki może poprawić wyniki sportowca o więcej niż 5 procent, zgodnie z artykułem, który Buckley pomógł napisać, opublikowanym w 2002 roku w Journal of Science and Medicine w Sport .

Australijski zespół zastosował ten sam schemat i zaliczył swoje sukcesy w letnich igrzyskach olimpijskich w 2000 i 2004 r. Na siary bydlęcej, zgodnie z artykułem opublikowanym przez Centrum Badań Odżywczych.

Korzyści Wszystko w jelitach

Czy bydlęca siara może poprawić kondycję sportową? Nie może tego zrobić, a przynajmniej jeszcze nie. Nie zastąpi to potrzeby intensywnego treningu, ścisłej diety i lat poświęcania. Jednakże, jeśli wczesne badania zostaną uznane za poprawne, może być w stanie dodać jakiejś poważnej wartości do twojego schematu.

Podczas gdy jego wysoka zawartość białka jest wartością dodatnią, jego największym atutem dla sportowców jest ich zdolność do zwiększania odporności.

Większość układu odpornościowego leży w ich wnętrznościach. Przeciwciała zawarte w siary są niezbędne, aby pomóc noworodkom w budowaniu zdolności do walki z chorobą, ale mogą również okazać się wartościowe dla sportowców.

Intensywny stres fizyczny, który sportowcy nakładają na ciało podczas treningu, może poważnie osłabić ich układ odpornościowy. Czasami uderza "kłusaków biegacza". Jest to popularne określenie na rozluźnienie jelit. Jeśli zdarzy się to sportowcowi podczas dużego wyścigu, miesiące ćwiczeń mogą wyjść przez okno.

Wykazano, że bydlęca siara pomaga wzmocnić jelito w szczególnie stresujących sytuacjach. Zdolność ta sprawiła, że ​​eksperci sugerują, że może to być szczególnie korzystne dla żołnierzy służących w gorącym klimacie, takich jak Afganistan, zgodnie z artykułem opublikowanym w American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology.

Naturalne antybiotyki pomagają sportowcom zapobiegać chorobom i infekcjom podczas szczytowych ćwiczeń.Uzupełniona forma siara bydlęcego wydaje się mieć taki sam skutek jak cała forma.

Inne zastosowania Nie tylko dla biegaczy

Korzyści żołądkowo-jelitowe z siary bydlęcej powodują, że jest to możliwe leczenie biegunki. Zostało to potwierdzone w badaniach klinicznych, według Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Stwierdzono również, że pomaga on w kontrolowaniu zaburzeń jelitowych u osób przyjmujących niesteroidowe leki przeciwzapalne, twierdzi Sloan Kettering. Należą do nich ibuprofen, aspiryna i inne zwykłe leki przeciwbólowe.

Niektóre badania wykazały, że suplementy bydlęcej siarki mogą pomóc pacjentowi w wyzdrowieniu po operacji brzusznej lub pomostowania wieńcowego.

Ryzyko Czy to bezpieczne?

Główne zagrożenia związane z siarą bydlęcą mogą wystąpić, gdy spożywa się ją w postaci surowej. Centers for Disease Control (CDC) przypisuje epidemie infekcji bakteryjnych Escherichia coli , Salmonell a , i Campylobacter konsumpcji surowego mleka produkty, w tym siary bydlęce, w ostatniej dekadzie. Doprowadziło to do wycofania produktu, a największy producent surowej colostrum w kraju przestał go sprzedawać w 2012 r. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków ostrzegła przed konsumpcją surowych przetworów mlecznych, wskazując, że obecne badania potwierdzają obecność chorób. wytwarzanie bakterii w surowym mleku. Jednak zagrożenie to nie występuje w przetworzonej postaci siary bydlęcej, zgodnie z Centrum Badań Odżywczych.

Osoby uczulone lub wrażliwe na produkty mleczne nie powinny stosować siary bydlęcej. Kobiety w ciąży i karmiące oraz małe dzieci również powinny tego unikać. Porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem o potencjalnych korzyściach lub zagrożeniach związanych z siarką bydlęcą przed dodaniem go do swojej diety.

TakeawayTakeaway

Wykazano, że bydlęca siara zwiększa wydajność sportową niektórych osób. Pomógł on w walce z takimi dolegliwościami jak biegunka i dyskomfort w jelitach. Badania są mieszane na temat efektywności siary bydlęcej. Niewiele niebezpieczeństw zostało do tego uzasadnionych, z wyjątkiem sytuacji, gdy są one przyjmowane w formie surowej. Przed zażyciem należy zapytać lekarza i upewnić się, że nie zakłóca to innych leków lub terapii.