Dieta niskowęglowodanowa dla dzieci chorych na cukrzycę? | DiabetesMine

Masz pytania dotyczące życia z cukrzycą? Tak jak my! Dlatego proponujemy cotygodniową poradę dotyczącą cukrzycy Ask D'Mine , której gospodarzem jest weteran typu 1, autor książek o cukrzycy i pedagog społeczny Wil Dubois.

W tym tygodniu Wil zajmuje się tematem Food and Diabetes, w odpowiedzi na nową mamę D, której małą córkę właśnie zdiagnozowano z typem 1. Istnieje wiele mylących dyskusji na temat diet o niskiej zawartości węglowodanów, oraz nawet debata wśród samych lekarzy o to, czy liczenie węglowodanów jest rzeczywiście najlepszą metodą.

A więc, oto w jaki sposób Wil zajmuje się zarządzaniem węglowodanami - i nie przejmuj się, zgodnie z jego stylem podpisu, nie jest to kopia i wklej tego, co doradza twój lokalny dietetyk.

{ Masz własne pytania? Napisz do nas na AskDMine @ diabetesmine. com }

Sumi, D-mama z Nowego Jorku, pisze : Cześć, Wil! Jestem nowo "zdiagnozowanym" rodzicem z cukrzycą typu 1: Moja mała dziewczynka (2 lata, 4 miesiące) została zdiagnozowana dwa miesiące temu. Karmimy ją dietą niskowęglowodanową i wycinamy, zobaczmy … nabiał, pszenicę i cukier ze względu na pewne opinie z testów wrażliwości i strach przed zabiciem jej pozostałych komórek beta jeszcze szybciej (choć myślę, że już jest z jej miesiąca miodowego). Ona ma gdzieś od 20-30 gramów węglowodanów na posiłek, a ja wciąż nie znalazłem sposobu, aby nakarmić ją węglowodanami dla przekąsek bez wysokich odczytów stężenia cukru we krwi, które wywołują paniki.

Dietetyk w szpitalu nie uważa za rozsądne dawanie dwulatkowi, ani nikomu o to chodzi, mniej niż 100g węglowodanów dziennie, a ona również zaleca mi dawanie do 10g węglowodanów na przekąski bez insuliny między posiłkami. Ona myśli, że moja córka może mieć w swoich krwiach krew z głodem w tym tempie i że może to wpłynąć na jej wzrost i rozwój. Prowadzę badania i rozmawiam z ludźmi, ale wszystko wydaje się być dorosłym ciałem, a nie rosnącym ciałem malucha. Moje pytanie brzmi następująco: ile węglowodanów powinien dostawać dwulatek i czy bezpieczne jest dla nich przejście na nisko węglowodanowe? Poza tym, jak do diabła karmię jej węglowodany między posiłkami, kiedy jej insulina już nie działa? (Jadłaby przekąski co godzinę, gdyby to było jej zadanie, ale staramy się utrzymać ją do dwóch-trzech godzin, a potem tylko orzechy lub białko.) Mam nadzieję, że to ci się uda i że możesz mieć trochę wglądu.

Odpowiedzi Wil @ Ask D'Mine: Nie jest tak często, że pytanie czytelnika przeraża mnie. Ale ten robi z dwóch powodów. Po pierwsze, nie jestem pewien, czy ja (lub ktokolwiek inny na świecie) znam właściwą odpowiedź; a po drugie, jeśli ja (lub ktokolwiek inny na planecie) popełnię błąd, wyniki mogą być katastrofalne.Masz rację, że brak informacji na temat ciał małych dzieci jest przerażający. Znamy bupkis.

Ale oto, co myślę. Picie pszenicy wydaje się być obecnie "najlepszą praktyką" w leczeniu małych T1. Istnieje bardzo dobry związek między T1 i Celiac, nie, że my to rozumiemy. Ale gdy widzisz typ 1 u bardzo małych ludzi, często napotykasz problemy z glutenem. Jak można żyć bez glutenu, dlaczego tego nie robić?

(Na marginesie: nie przeszkadza mi to, że nie rozumiemy związku między tymi dwoma chorobami, w końcu wciąż jesteśmy w ciemności na temat przyczyny cukrzycy typu 1!)

Ale mleczarnia? Trochę mnie to martwi. Oczywiście, jeśli ma zdiagnozowaną nietolerancję laktozy i niektóre małe T1, to musi iść, ale ona naprawdę potrzebuje wapnia, aby jej kości rosły prawidłowo. A jeśli chodzi o cukier, węglowodany są prawdziwym wrogiem, a nie cukry jako takie. Dlatego upewnij się, że patrzysz na to przez prawy obiektyw. Czasami produkty zawierające cukier mają niższy wpływ na poziom cukru we krwi niż żywność "bezcukrowa" o wysokiej zawartości węglowodanów. Jako przykład, skieruję cię do pieczonego ziemniaka.

Mam również problemy z twoim celem tutaj. Wycinanie pokarmów, które pomagają kontrolować poziom cukru we krwi, nic mi nie jest. Ale wycinając jedzenie, aby spróbować wydłużyć swój miesiąc miodowy, uważam, szczerze mówiąc, zwariowany. Dlaczego, na Boga, chciałbyś to zrobić? Zobacz, wiemy, gdzie to się skończy. W tym momencie nie mamy technologii medycznej, aby zatrzymać typ 1 w jego ślady. Proces autoimmunologiczny zabije komórki beta i nie będziemy w stanie go powstrzymać. Im szybciej to nastąpi, tym łatwiej będzie kontrolować poziom cukru we krwi córki. W miesiącu miodowym, w niektóre dni ma insulinę endogenną, a kilka dni jej nie ma. To uniemożliwia kontrolę, jeśli nie jest niebezpieczne. Jestem pewien, że wkurzę wszystkie inne D-moms (znowu) za powiedzenie tego, ale myślę, że lek, który faktycznie przyspieszy ten proces, byłby błogosławieństwem.

Gdy tylko insulina w grze przyjdzie z na zewnątrz , kontrola będzie łatwiejsza. Im mniej zmiennych, tym lepiej, a także, gdy organizm nadal wydziela pewną ilość insuliny, nie ma możliwości jej pomiaru w czasie rzeczywistym, a złe cukry o niskiej zawartości krwi są bardziej prawdopodobne i całkowicie nieprzewidywalne.

OK, na węglowodany. Nie mam żadnych skrupułów na temat porady dietetyka szpitalnego na 100 węglowodanów dziennie. Zdaję sobie sprawę, że po raz pierwszy zgodziłem się z jakimkolwiek dietetykiem na wszystko, ale powiedziałem, że nie jestem przekonany, że byłoby to złe dla rosnącego dziecka o niskiej zawartości węglowodanów. Założę się, że gdybyśmy mogli przeliczyć historię na węglowodany, odkrylibyśmy, że przez większość czasu nasz gatunek był na Ziemi, dzieci zjadły dużo mniej węglowodanów niż teraz. Więc jestem otwarty na to. Tylko miej oko na jej krzywe wzrostu.

Ale rada dietetyka, że ​​daje T1 przekąskę bez insuliny, wymaga kłopotów, kłopotów, które sam widziałeś. Należy objąć całą żywność . Myślę, że powinieneś zwiększyć ilość węglowodanów w przekąsce do tego, jaki jest jej stosunek IC dla najmniejszej dawki, którą możesz podać.Na przykład, jeśli używasz 1 sztuki długopisu, a ona jest o 1: 20, przygotuj jej przekąski 20 węglowodanów. Zrobiłabym tylko 10 przekąsek węglowodanowych, gdyby jej stosunek IC był równy 1: 20, a ty miałbyś dokładny połówkowy długopis.

Jeśli chodzi o ketony "głodowe", nie pozwól dietetykowi "myśleć", że mogą istnieć. Przetestuj je. Kup metr Abbott Precision Extra i paski z ketonem krwi, nawet jeśli musisz zapłacić za nie z kieszeni i przetestować je. Jeśli ma ketony, ma niedobór insuliny i potrzebuje czegoś bardziej podstawowego lub szybszego z posiłkami i przekąskami.

Powrót do węglowodanów na minutę. Naprawdę ufam mądrości dwulatków. Dwuletnie dzieci nie zostały jeszcze

skażone przez świat. Są samolubnymi, samodzielnymi ekosystemami. Jeśli twoja córka będzie szczęśliwa, jedząc przekąski co godzinę, prawdopodobnie to jej ciało potrzebuje. Pozwoliłam jej. Porzuciłabym nisko-węglowodanową przekąskę z orzechów i białka i pozwoliłam jej zjeść przekąskę na tyle dużą, że można ją przykryć. Nie musisz trzymać jej przekąski w odstępach od dwóch do trzech godzin. Układaj insulinę. Jeśli bolus w prawo do tego, co je, będzie w porządku. Możesz bezpiecznie układać insulinę tak długo, jak również układasz węglowodany.

Mam nadzieję, że to trochę pomoże. Rozumiem, że to wszystko jest nowe i że nikt nie zgadza się z niczym, a my w medycynie nie znamy pojęcia o małych, rosnących potrzebach żywieniowych dzieci. Moja rada to słuchać wszystkich, którzy będą z tobą rozmawiać, ale zaufaj tylko sobie. A twój dwuletni.

Witamy w rodzinie. Obydwoje z was.

To nie jest kolumna z poradami medycznymi. Jesteśmy woluntariuszami PWD i otwarcie dzielimy się mądrością zebranych doświadczeń - naszą już-tam-zrobioną-tą wiedzą z okopów. Ale nie jesteśmy MD, RN, NP, PA, CDE, ani kuropatw w gruszach. Konkluzja: jesteśmy tylko małą częścią twojej całkowitej recepty. Nadal potrzebujesz profesjonalnej porady, leczenia i opieki licencjonowanego lekarza.

Zastrzeżenie : Treść stworzona przez zespół Diabetes Mine. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.

Zastrzeżenie

Ta treść została stworzona dla Diabetes Mine, blogu poświęconego zdrowiu konsumentów skupiającego się na społeczności chorych na cukrzycę. Treści nie są poddawane przeglądowi medycznemu i nie są zgodne ze wskazówkami redakcyjnymi Healthline. Aby uzyskać więcej informacji na temat partnerstwa Healthline z Diabetes Mine, kliknij tutaj.