Enteric Campylobacteriosis: Objawy, przyczyny i zapobieganie

Enteric Campylobacteriosis: Objawy, przyczyny i zapobieganie
Enteric Campylobacteriosis: Objawy, przyczyny i zapobieganie

Campylobacter & Campylobacteriosis

Campylobacter & Campylobacteriosis

Spisu treści:

Anonim

Co to jest Campylobacteriosis Enteric

Campylobacteriosis jelitowa jest infekcją jelita cienkiego wywołaną przez klasę bakterii o nazwie Campylobacter Jest to jedna z najczęstszych przyczyn biegunki i infekcji jelitowej na całym świecie .Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorobom (ang. Centers for Disease Control and Prevention) CDC) szacuje, że każdego roku dotyka go ponad 1,3 miliona osób w Stanach Zjednoczonych.

Zwykle zaraża się tylko niewielka liczba osób naraz. Może się również zdarzyć, że wybuchnie, innymi słowy, wiele osób może zarazić się zarazem.Jedne źródło zanieczyszczenia może wywołać epidemię.

Objawy Co to jest S Nukleotyki Campylobacteriosis Enteric?

Objawy pojawiają się zwykle od dwóch do trzech dni. Niektóre osoby mogą nie odczuwać żadnych objawów. Kiedy pojawiają się symptomy, zazwyczaj zawierają one:

  • biegunka i czasami krwawy kał
  • ból brzucha
  • skurcze brzucha
  • gorączka, bóle głowy i mięśni, które zwykle występują podczas pierwszych 24 godzin infekcji
  • odwodnienia , co może również powodować zawroty głowy, nudności, bóle głowy, suchość w jamie ustnej, zmęczenie i skąpomocz (nieczęste oddawanie moczu)
  • ciągłe uczucie, że trzeba wydalić stolca
  • wymioty, co jest rzadkie

Biegunka może spowodować odwodnienie. Ciężkie odwodnienie może potencjalnie zagrażać życiu. Ważne jest, aby pozostać nawodnionym poprzez picie dużej ilości wody i płynów zawierających elektrolity. W skrajnych przypadkach może być konieczne hospitalizowanie w celu pobrania płynów dożylnych, które są podawane przez żyły.

Przyczyny Jakie są przyczyny Campylobacteriosis jelitowej?

Większość zakażeń jest spowodowana przez gatunek bakterii o nazwie Campylobacter jejuni . Jednakże Campylobacter fetus i Campylobacter coli mogą również infekować ludzi.

Gatunki bakterii Campylobacter często występują u ptaków i kurcząt. Te zwierzęta zapewniają idealną sytuację życiową dla bakterii. Po uboju kurczaka bakterie mogą migrować z jelit zwierzęcych do mięśni. To jest mięso, które zjemy.

Najczęstszym sposobem zakażenia jest spożywanie surowego lub niedogotowanego drobiu. Ludzie, którzy pracują przy drobiu, są również narażeni na zwiększone ryzyko infekcji.

Inne rzeczy, które mogą zwiększyć twoje szanse na zarażenie, to:

  • podróż do krajów rozwijających się
  • brak czystej żywności lub wody
  • zanieczyszczeń krzyżowych, takich jak przy użyciu deski do krojenia, która jest używana zarówno do surowe mięso i gotowe do spożycia warzywa
  • picie niepasteryzowanego mleka, ponieważ krowa może przenosić bakterie do mleka, jeśli zostanie zainfekowana bakterią Campylobacter

Diagnoza Jak diagnozuje się Campylobacteriosis?

Twój lekarz zapyta Cię, czy ostatnio podróżowałeś poza granicę kraju. Mogą również zapytać o innych członków rodziny, którzy mogą być chorzy. Może to pomóc im nauczyć się, jeśli istnieje ryzyko zakażenia Campylobacter .

Kultura stolca jest podstawową metodą diagnozy. Próbka stolca zostanie wysłana do laboratorium w celu zidentyfikowania bakterii wywołujących zakażenie. Twój stolec może być również badany pod mikroskopem. Obecność czerwonych krwinek i białych krwinek może wskazywać na zakażenie.

Leczenie Jak leczy się Campylobacteriosis?

Infekcja zwykle ustępuje po kilku dniach. Większość ludzi zwykle wyzdrowieje w ciągu dwóch dni bez żadnego konkretnego leczenia.

W poważniejszych przypadkach infekcja może trwać do 10 dni.

Antybiotyki mogą się przydać, jeśli zostaną zajęte wcześniej. Mogą skracać czas trwania twoich symptomów. Powszechnie przepisywane antybiotyki to erytromycyna, cyprofloksacyna i azytromycyna.

Perspektywy długoterminowe Co to jest długoterminowa perspektywa?

Dla większości ludzi objawy powinny zacząć ustępować po około tygodniu. Jednak infekcja Campylobacter jest bardziej niebezpieczna dla osób starszych i osób z osłabionym układem odpornościowym.

Rzadko, u niektórych osób może rozwinąć się zespół Guillaina-Barre'a. W tym stanie autoimmunologicznym układ odpornościowy twojego ciała atakuje twoje nerwy. Może to nastąpić kilka tygodni po początkowym zakażeniu i może spowodować tymczasowy paraliż. Niektóre osoby mogą również rozwinąć się po zakaźnym zapaleniu stawów, chociaż jest to również rzadkie. Uważa się, że powikłanie to wynika z odpowiedzi immunologicznej. Zapalenie stawów typowo obejmuje kolano, ale może być migracyjne i obejmować kilka stawów.

Zespół Guillain-Barre "

Zapobieganie Jak można zapobiec rozwojowi bakterii kwasu żołądkowego?

Aby zmniejszyć ryzyko zakażenia, należy poćwiczyć przestrzeganie higieny w kuchni, wykonując następujące czynności:

  • Dobrze ugotuj mięso i drób. > Myj dłonie regularnie i przed zjedzeniem posiłków
  • Umyj ręce natychmiast po dotknięciu surowego mięsa.
  • Używaj oddzielnych desek do krojenia mięsa i innych produktów spożywczych
  • Zawsze dokładnie czyść naczynia do gotowania i jedzenia.
  • Unikaj picia niepasteryzowanego mleka.
  • Jeśli nie masz pewności, czy twoja woda lub mleko jest bezpieczne, gotuj przed wypiciem.
  • Podejmowanie tych kroków w celu zapewnienia bezpieczeństwa żywności może pomóc zmniejszyć zanieczyszczenie i zapobiec infekcji. <