Cała żywność ujawnia swoją listę 2018 trendów żywnościowych

Czy masz nadzieję, że rok 2018 będzie twoim najsilniejszym i najzdrowszym rokiem? Nowy rok przynosi nowe wybory i nowe cele, z prostymi zmianami, które zwiększają twoją długowieczność bardziej, niż możesz się spodziewać!

Może nikt nie rozumie tego lepiej niż Whole Foods Market. Ich globalni kupcy i eksperci - w tym ewangeliści, ekologowie i pracownicy z branży spożywczej - właśnie wypuścili najbardziej oczekiwane trendy żywnościowe w 2018 roku.

Dają nam plan działania na rzecz przyszłego odnowy biologicznej i rozwoju osobistego, pracując nad zwiększeniem naszego odżywiania i pokonując nawyki, które nie robią tak wiele dla naszego zdrowia.

1. Kwieciste smaki

Płatki jadalne trafiają z ekskluzywnych jadłodajni do jadalni, z płatkami w przekąskach i kwiatami botanicznymi podawanymi do napojów. Elderflower, róża i lawenda przejmują koktajle - i to nie tylko na pokaz. Po naparzeniu w herbacie lub płynnym ekstrakcie, wspaniały kwiat hibiskusa jest wypełniony niesamowitymi właściwościami zdrowotnymi, obniżając wysokie ciśnienie krwi, łagodząc bóle brzucha, a nawet mający potencjał wspomagania odchudzania.

2. Super proszki

Mieszanie zdrowych proszków z naszymi napojami, wypiekami, płatkami owsianymi, a nawet kawą może być szybkim sposobem na wprowadzenie dodatkowego białka, kolagenu i innych składników odżywczych, bez dodawania wielu dodatkowych kalorii. W dzisiejszych czasach proszki proteinowe są przeznaczone nie tylko dla osób uprawiających buff w siłowni, a proszki proteinowe dla kobiet robią duży krok naprzód. Picie kolagenu może być sekretem skaczącej i młodzieńczej skóry. Uważaj także na kurkumę nazębną, spirulinę i sproszkowane korzenie.

3. Funkcjonalne grzyby

Funkcjonalne grzyby, takie jak reishi, Cordyceps , grzywa lwa lub chaga są tradycyjnie stosowane jako suplementy diety i są dodawane do rzeczy takich jak herbaty, kawy, koktajle i inne napoje - przynosząc bogatą i kremowy smak. Korzyści zdrowotne grzybów są dość trudne do sprzeciwienia, ponieważ udowodniono, że zwiększają odporność, wspierają zdrowie serca, a nawet zwalczają stany zapalne, które mogą prowadzić do raka.

4. Święto z Bliskiego Wschodu

Przysmaki z Afryki Północnej i Bliskiego Wschodu - uważają, że arabskie zszywki, takie jak falafel, cypryjskie sery, takie jak halloumi, i przyprawy, takie jak harissa i kardamon - są przygotowane do dojrzewania twojego stołu 2018. Oferując zdrowe, utrata wagi- Ożywienie tłuszczu z diety śródziemnomorskiej, jak również lecznicze właściwości kardamonu, ta dieta jest zbilansowana i pyszna, mile widziany dodatek do roku.

5. Przejrzystość 2. 0

Wiedza o jedzeniu, etykietach kalorycznych, GMO, certyfikatach Fair Trade i standardach dobrostanu zwierząt będzie łatwiejsza niż kiedykolwiek w 2018 r. Od stycznia Whole Foods będzie robiła ruchy pewność, że wszystkie jej produkty - takie jak konserwowany tuńczyk - można śledzić w zrównoważonych źródłach, a inne firmy idą w ich ślady.

6. Zaawansowana technika idzie do przodu

Wychowanie wegańskie nie jest tym, czym kiedyś się wydawało. Dzisiaj można jeść wegańskie burgery, które faktycznie wydają się "krwawić", "tuńczyk", który faktycznie powstaje z pomidorów, a także jogurty i dipy zrobione z orzechów, a nawet z grochu. Dzięki diecie wegańskiej oferującej szereg korzyści zdrowotnych, w tym ochronę przed niektórymi nowotworami i cukrzycą typu 2, przejście na weganizm może być łatwiejsze niż kiedykolwiek wcześniej.

7. Dmuchane i wyskrobane przekąski

Przyszłość podjadania oznacza mniej kalorii i bardziej ekscytujących smaków, z nowymi dmuchanymi przekąskami - jak wodorosty fava i muszle z makaronem. Ogólnie rzecz biorąc, dmuchane przekąski oznaczają mniej węglowodanów, mogą być bezglutenowe i mogą obejmować dodatkową porcję warzyw.

8. Tacos wychodzi z muszli

Tacos posuwają się naprzód w przyszłym roku, wychodząc ze swojej skorupy, aby umożliwić bezzętne okłady, okłady z wodorostów (które oferują mnóstwo korzyści zdrowotnych), tortille z kukurydzy, a nawet odmiany deserowe!

9. Root-to-stem

Jeśli mamy używać całego zwierzęcia - od nosa do ogona - to dlaczego nie użyjemy całego warzywa? W 2018 roku wyjdziemy poza często reklamowane korzyści z jarmużu, do jedzenia marynowanych skórek z arbuza, slaw z brokułami i z każdej porcji każdego owocu lub warzywnego jedzenia.

10. Powiedz "wiwaty" innym żywym

Dawne dni poppingu są skończone. Teraz możesz poczuć smak z bąbelkami, ale bez cukru - który przynosi więcej szkód, niż wiesz. Whole Foods mówi, że 2018 zainspirowało drinki wykonane z klonu i brzozy oraz makiety wykonane z kwiatów czarnego bzu i mięty. To może nie tylko pomóc nam obniżyć spożycie alkoholu, ale także pozostać nawodnione.

Dzięki tylu nowym zdrowym trendom i innowacjom, nie ma wymówki, aby nie rozjaśnić swojego 2018! Możesz dowiedzieć się więcej o tym, skąd pochodzi Twoja żywność, traktować siebie bez wkładania niezdrowych składników w swoje ciało i dokonywać zmieniających życie zmian w tym, co jesz i w jaki sposób. Plus, więcej tacos. Kto mógłby się z tym nie zgodzić?