Fruktoza Złośliwe wchłanianie: Objawy, postępowanie i Więcej

Omówienie

Złośliwe wchłanianie fruktozy, dawniej zwana dietetyczną nietolerancją fruktozy występuje wtedy, gdy komórki na powierzchni jelit nie są w stanie efektywnie rozkładać fruktozy

Fruktoza to prosty cukier, znany jako monosacharyd, który pochodzi głównie z owoców i niektórych warzyw. znaleźć w miodzie, nektarze agawy i wielu przetworzonych produktach spożywczych, które zawierają dodane cukry.

Zużycie fruktozy z syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy wzrosło o ponad 1 000 procent w latach 1970- 1990. Jest możliwe, że ten wzrost konsumpcji doprowadził do wzrostu zaburzeń wchłaniania i nietolerancji fruktozy.

Jeśli spożywasz fruktozę i masz problemy z trawieniem, możesz być dotknięty przez frukto se złego wchłaniania.

Fruktany to fermentowalne węglowodany, które składają się z krótkich łańcuchów fruktozy z pojedynczą dołączoną jednostką glukozy. Fruktan-nietolerancja może współistnieć z zespołem złego wchłaniania fruktozy lub być podstawową przyczyną objawów.

Wrodzona nietolerancja fruktozy

Poważniejszym problemem i całkowicie niezwiązanym warunkiem jest dziedziczna nietolerancja fruktozy (HFI). Jest to rzadki stan genetyczny, który dotyka 1 na 20, 000 do 30 000 ludzi i występuje, ponieważ organizm nie wytwarza enzymu potrzebnego do rozbicia fruktozy. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, takich jak niewydolność wątroby, jeśli nie przestrzega się ścisłej diety bez fruktozy. Stan ten najczęściej wykrywa się, gdy dziecko zaczyna spożywać pokarm dla niemowląt lub formułę.

Przyczyny Przerwy

Złośliwe wchłanianie fruktozy występuje dość często, dotykając 1 na 3 osoby. Nośniki fruktozy znajdujące się w enterocytach (komórkach w jelitach) są odpowiedzialne za zapewnienie, że fruktoza jest kierowana do miejsca, w którym musi się udać. Jeśli masz niedobór nosicieli, fruktoza może narastać w twoim jelicie grubym i powodować problemy z jelitami.

Złośliwe wchłanianie fruktozy może wynikać z wielu przyczyn, które obejmują:

• brak równowagi dobrych i złych bakterii w jelicie
• wysokie spożycie rafinowanej i przetworzonej żywności
• wcześniejsze problemy z jelitami, takie jak zespół jelita drażliwego (IBS)
• stan zapalny
• stres

objawy Objawy

Objawy zaburzeń wchłaniania fruktozy obejmują:

• nudności
• wzdęcia
• gazu
• bólu brzucha
• biegunki
• wymioty
• przewlekłe zmęczenie
• złego wchłaniania niektórych składników odżywczych, takich jak żelazo

Ponadto istnieją dowody na związek zaburzeń wchłaniania fruktozy z zaburzeniami nastroju i depresją. Jedno z badań wykazało, że złe wchłanianie fruktozy wiązało się z niższymi poziomami tryptofanu, który odgrywa dużą rolę w rozwoju zaburzeń depresyjnych.

Czynniki ryzyka Czynniki ryzyka

W przypadku pewnych zaburzeń jelitowych, takich jak IBS, choroba Leśniowskiego-Crohna, zapalenie okrężnicy lub celiakia, istnieje większe prawdopodobieństwo wystąpienia nieprawidłowego wchłaniania lub nietolerancji fruktozy w diecie.

Jednakże jedno z nich powoduje, że drugie jest niejasne. W badaniu obejmującym 209 pacjentów z IBS około jedna trzecia miała nietolerancję fruktozy. Ci, którzy stosowali się do ograniczającej fruktozy, zauważyli poprawę objawów. Jeśli mieszkasz z Crohna, ten poradnik żywieniowy może również pomóc.

Ponadto, jeśli masz dietę bezglutenową, ale nadal masz objawy, możesz mieć problemy z fruktozą. Jeśli masz poważny problem z jelitami, nigdy nie jest złym pomysłem, aby uzyskać sprawdzenie złego wchłaniania fruktozy.

DiagnozaDiagnoza

Test oddechu wodorowego jest częstym testem stosowanym do diagnozowania problemów związanych z trawieniem fruktozy. To prosty test, który nie wymaga pobierania krwi. Jesteś zobowiązany do ograniczenia ilości węglowodanów poprzedniej nocy i szybkiego poranka testu.

W gabinecie lekarskim otrzymujesz napój o wysokiej zawartości fruktozy, a następnie co 20-30 minut przez kilka godzin analizujesz oddech. Cały test trwa około trzech godzin. Kiedy fruktoza nie jest wchłonięta, wytwarza większe ilości wodoru w jelitach. Ten test mierzy ile wodoru jest w twoim oddechu od tego złego wchłaniania.

Wyeliminowanie fruktozy z diety to kolejny sposób na stwierdzenie, czy masz złe wchłanianie fruktozy. Z pomocą zarejestrowanego dietetyka można opracować plan skutecznego usuwania wszelkich produktów spożywczych zawierających fruktozę i sprawdzania, czy objawy się ustąpią.

Różni ludzie mają różne tolerancje dla fruktozy. Niektóre mogą być poważniejsze niż inne. Prowadzenie dziennika żywnościowego może pomóc w śledzeniu spożywanych pokarmów i wszelkich objawów.

Zarządzanie Zarządzanie

Zarządzanie problemem z rozpadem fruktozy zazwyczaj obejmuje eliminację cukru. Eliminowanie pokarmów zawierających wysoki poziom fruktozy jest dobrym miejscem do rozpoczęcia. Należą do nich:

• napoje gazowane
• niektóre batony zbożowe
• niektóre owoce, takie jak suszone śliwki, gruszki, wiśnie, brzoskwinie, jabłka, śliwki i arbuz
• sok jabłkowy i jabłkowy
• sok gruszkowy > groszek cukrowy
• miód
• desery, takie jak lody, cukierki i ciasteczka zawierające słodziki fruktozowe
• Podczas czytania etykiet, istnieje wiele składników, na które należy zwrócić uwagę przy próbach radzenia sobie ze złym wchłanianiem fruktozy. Należy pamiętać o następujących kwestiach:

syrop kukurydziany o wysokiej fruktozie

• agawa nektar
• krystaliczna fruktoza
• fruktoza
• miód
• sorbitol
• fruktooligosacharydy (FOS)
• bryłki syropu kukurydzianego > Alkohole cukrowe
• Dieta FODMAP może być również pomocna przy próbach radzenia sobie z problemami z trawieniem fruktozy. FODMAP oznacza fermentowalne oligo-, di-, monosacharydy i poliole. FODMAP obejmują fruktozę, fruktany, galaktany, laktozę i poliole. W niektórych przypadkach osoby z zespołem złego wchłaniania fruktozy mogą również nie tolerować fruktanów występujących w pszenicy, karczochach, szparagach i cebuli.
• Niska dieta FODMAP zawiera pokarmy, które są zwykle łatwiejsze do strawienia dla większości ludzi, a to może złagodzić częste objawy. Żywność o proporcji 1: 1 glukozy do fruktozy może być lepiej tolerowana na diecie o niskiej zawartości FODMAP niż żywność zawierająca więcej fruktozy niż glukozy.Ten szczegółowy przewodnik zawiera informacje o tym, co jeść, przestrzegając diety o niskiej zawartości FODMAP.

Złośliwe wchłanianie Q & AFructose: Pytania i odpowiedzi

P:

Czy są dostępne zabiegi medyczne w przypadku złego wchłaniania fruktozy?

O:

Podczas gdy zaburzenie wchłaniania fruktozy może się poprawiać przy zmniejszonej diecie fruktozowej, ten stan może również sugerować, że bakteryjne przerosty jelita cienkiego (SIBO) są w użyciu. W obu przypadkach można zalecić antybiotyki, probiotyki, enzymy trawienne, takie jak izomeraza ksylozy, oraz zmodyfikowaną dietę.

Natalie Butler, RD, LDAnswers reprezentują opinie naszych ekspertów medycznych. Wszystkie treści mają charakter wyłącznie informacyjny i nie powinny być traktowane jako porady medyczne.

OutlookOutlook

Problemy z jelitami związane z zespołem złego wchłaniania fruktozy różnią się w zależności od osoby, tak samo jak leczenie.

Niezależnie od tego, czy masz łagodny, czy ciężki przypadek, pomocna może być dieta eliminująca fruktozę lub dieta o niskiej zawartości FODMAP. Stosowanie jednej z tych diet przez cztery do sześciu tygodni, a następnie powolne wprowadzanie różnych pokarmów zawierających fruktozę i ocena tolerancji, to dobry sposób na rozpoczęcie. Dostosowanie diety w oparciu o twoje specyficzne objawy z pokarmów będzie najlepsze.

Pracuj z dietetykiem, który może wesprzeć Cię w trakcie i opracować plan z tobą.