Jakich pokarmów należy unikać w przypadku zespołu jelita drażliwego?

Zapytaj lekarza

Właśnie zdiagnozowano u mnie zespół jelita drażliwego. Badam najlepsze sposoby na zmianę diety i jest tak wiele sprzecznych porad w Internecie, że jestem przytłoczony. Jakich pokarmów należy unikać w przypadku zespołu jelita drażliwego? Czy jogurt jest dobry na zespół jelita drażliwego? Co powinieneś jeść, jeśli masz IBS? Czy płatki owsiane są dobre dla IBS? Czy lody są szkodliwe dla IBS?

Odpowiedź lekarza

Żadna dieta nie jest dobra dla wszystkich z zespołem jelita drażliwego. Dobrze jest porozmawiać bezpośrednio z lekarzem na temat diety, która jest odpowiednia dla Ciebie.

• Wiele osób cierpiących na IBS ma świadomość bardzo specyficznych pokarmów, które wywołują i nasilają ich objawy. Osoba zwykle uczy się, co wyzwala jedzenie, którego należy unikać.
• Dzienniki żywności mogą być pomocne w ustaleniu, które produkty powodują pogorszenie objawów.
• Ludzie z IBS zwykle cierpią zarówno na biegunkę, jak i zaparcia, a różne pokarmy są często związane z wyzwalaczami.
• Leczenie objawów IBS często jest specyficzne dla danej osoby. Zwykle nie ma łatwej odpowiedzi na złagodzenie objawów IBS, a raczej proces, który wymaga ścisłej współpracy pacjenta i lekarza.

Wyzwalacze diety IBS i biegunka

• Diety bezglutenowe zostały powiązane w niektórych badaniach z poprawą objawów biegunki; nie zostało to jednak jasno ustalone.
• Podgrupa słabo przyswajalnych węglowodanów, określana jako FODMAP (skrót od fermentowalnych oligosacharydów, disacharydów, monosacharydów i polioli) powoduje objawy u niektórych osób z IBS. FODMAP można znaleźć w wielu produktach, takich jak niektóre ziarna (co, żyto), owoce (znajdujące się w gruszkach, miodzie i jabłkach), warzywa (karczochy, cebula, czosnek), sztuczne słodziki i produkty mleczne (nietolerancja laktozy). Niektóre osoby są wrażliwe tylko na niektóre FODMAP. Dla niektórych osób dieta bogata w FODMAP może powodować wzdęcia, gazy i biegunkę.
• Pokarmy bogate w tłuszcz mogą pogorszyć objawy biegunki

Wyzwalacze diety IBS i zaparcia

• Zasadniczo pokarmy odwodnione mogą pogorszyć objawy zaparcia IBS.
• Podobnie jak w przypadku wszystkich posiłków, niektóre pokarmy mogą być tolerowane z umiarem, ale mogą powodować objawy, jeśli zostaną spożyte w nadmiarze.
• Jednym sugerowanym podejściem jest usunięcie żywności lub kategorii żywności, obserwowanie i zanotowanie objawów oraz powolne przywracanie jedzenia z powrotem do diety i śledzenie objawów (dieta eliminacyjna).
• Produkty z włókien mogą pomóc (w przypadku zaparć) lub pogorszyć IBS (biegunka).
• Ćwiczenia pomagają zapobiegać zaparciom, a brak ćwiczeń może go pogorszyć.