Odżywianie i produktywność : Przyczyny i zapobieganie

Zdrowa żywność, zdrowy umysł

Wiesz, jak ważne jest dobre odżywianie dla twojego ciała. Ale czy wiesz, jak ważne jest to dla twojego umysłu? Zdrowa dieta nie tylko pomoże ci kontrolować wagę i obniży poziom cholesterolu, ale także poprawi koncentrację, czujność, umiejętności rozwiązywania problemów i wydajność.

Jaki jest związek między właściwym odżywianiem a zwiększoną produktywnością? Jednym ze sposobów obejrzenia tego jest liczba. Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) około jedna trzecia amerykańskich dorosłych jest otyła. Zwiększenie odsetka otyłości prowadzi do częstszego występowania cukrzycy i chorób serca, a także do zwiększenia kosztów w miejscu pracy z powodu zmniejszonej produktywności.

Jednak związek między złym odżywianiem a wydajnością wykracza poza otyłość. Poznaj wszystkie sposoby odżywiania się na wydajność i dowiedz się, jak możesz poprawić oba aspekty swojego życia.

Konsekwencje Konsekwencje złej diety

Prawdopodobnie słyszałeś stare powiedzenie "jesteś tym, co jesz. "Chodzi o to, że wszystko, co jesz, wpływa na sposób funkcjonowania twojego ciała i sposób jego działania. Kiedy jesz zdrowo, twoje ciało przetwarza składniki odżywcze i maksymalizuje je dla optymalnej energii. Złe odżywianie - często w postaci pustych kalorii - nie daje energii, której potrzebujesz. Wydajność i ogólne samopoczucie cierpią z powodu złego odżywiania.

Innym sposobem zrozumienia tego związku jest zbadanie, jak słabe odżywianie wpływa na Twój dzień pracy. Złe nawyki żywieniowe mogą prowadzić do:

• zmęczenia
• obniżenia sprawności psychicznej
• drażliwości
• obniżenia poziomu energii
• obniżonej zdolności do jasnego myślenia
• zmniejszonej zdolności do efektywnego wykonywania pracy
• wyższych poziomów stresu i depresji
• obniżona wydajność

Zdrowie fizyczne Zdrowie i wydajność fizyczna

Ustalenia CDC dotyczące wskaźników otyłości są silnie powiązane z coraz bardziej siedzącym trybem życia w Stanach Zjednoczonych. Inną przyczyną otyłości jest złe odżywianie, częściowo z powodu zbyt dużej ilości pustych kalorii, które można znaleźć w wysoko przetworzonej, wysokotłuszczowej żywności przetworzonej.

Co łączy słabe odżywianie z otyłością z produktywnością? Badania wykazały, że osoby otyłe częściej doświadczają bezsenności, a także bezdech senny. Oba te zjawiska mogą powodować zmęczenie w ciągu dnia, co z natury zapycha poziom energii i produktywności.

Rzeczywiście, otyłość niesie ze sobą ryzyko licznych konsekwencji zdrowotnych. Zmęczenie jest tylko jednym skutkiem ubocznym otyłości, który może prowadzić do gorszych wyborów żywieniowych i zmniejszenia wydajności. Poprawa żywienia może pomóc pokonać ten cykl.

CognitionNutrition and cognition

Poziom energii nie jest jedynym sposobem, w jaki twój mózg jest dotknięty złym odżywianiem. Może się zdarzyć, że podczas jedzenia przetworzonej żywności poczujesz lekką drażliwość. Z czasem złe odżywianie może zwiększyć ryzyko depresji i lęku. Jeśli już masz problemy ze zdrowiem psychicznym, możesz doświadczyć narastających objawów, gdy nie jesz dobrze. Lęk i depresja mogą utrudniać koncentrację w pracy. W ciężkich przypadkach może to utrudnić nawet wstanie z łóżka rano.

Odżywianie wpływa nie tylko na Twój nastrój i poziom energii. Wpływa również na Twoją kreatywność. Znajomość tego może być szczególnie przydatna, jeśli pracujesz lub uczysz się w kreatywnym środowisku, w którym ciągle oczekuje się, że wykorzystasz tę energię.

Ludzie często kojarzą żywienie z utrzymaniem masy ciała, ale dobre odżywianie się jest równie ważne dla odżywienia mózgu. Rozważ zwiększenie spożycia następujących składników odżywczych w celu poprawy zdrowia mózgu i ogólnego poziomu produktywności:

• kwasu foliowego, występującego w mięsie, fasoli i ziarnach
• kwasów tłuszczowych omega-3, występujących w rybach, nasionach lnu, orzechach włoskich i niektórych rodzajach jaj
• witaminy C, znajdujących się w jagodach, paprykach i owocach cytrusowych
• witaminy E, znajdującej się w orzechach i olejach roślinnych

Nie zapomnij też pić dużo wody przez cały dzień. Jedno z badań opublikowanych w czasopiśmie Sports Medicine wykazało, że odwodnienie może prowadzić do złych umiejętności planowania. O ile poranna kawa na ogół jest w porządku, pamiętaj o ograniczeniu kofeiny po południu i wieczorem, aby mózg nie był nadmiernie pobudzony przed snem.

Efekty w miejscu pracy Efekty w miejscu pracy

Większość ludzi myśli o wydajności na poziomie osobistym. Ale odżywianie odgrywa znacznie większą rolę w globalnej produktywności. Liczne badania wykazały, że zły stan zdrowia pracowników jest główną przyczyną spadku produktywności na całym świecie. O ile niedożywienie może mieć wpływ na sposób, w jaki dorośli pracują w krajach rozwijających się, otyłość i związane z tym problemy zdrowotne mogą również wpływać na ludzi w krajach rozwiniętych. Według Brown University dorośli, którzy są w lepszym zdrowiu, mogą również pracować dłużej i osiągnąć wyższe dochody w ciągu życia.

Wskazówki Wskazówki dla lepszego odżywiania i wydajności

Jak można uniknąć tych negatywnych skutków i zapewnić, że wydajność pozostaje wysoka przez cały dzień? Wypróbuj następujące wskazówki:

Zjedz zdrowe śniadanie

Przemyślany dzień roboczy zaczyna się przed wyjściem do domu z pożywnym śniadaniem. Musisz zacząć dzień od swojego ciała, ale ważne jest, abyś używał właściwego rodzaju paliwa, aby zapewnić lepszą koncentrację i stały poziom energii przez cały ranek. Nie spadaj na pączek typu "chwyć-i-idź", co będzie bolało bardziej niż pomoc. Zamiast tego trzymaj się następujących grup żywności:

• Owoce i warzywa: Najlepsze są świeże produkty, ale możesz też spróbować odmrożonej odmiany. Możesz również mieć sok owocowy i warzywny lub koktajle owocowe. Upewnij się tylko, że na etykiecie jest napisane: "100% soku."
• Całe ziarna: Można je znaleźć w niektórych gorących lub zimnych zbóż, krakersach, bułkach lub bułkach. Możesz również spróbować niskotłuszczowych babeczek otrębowych lub tostów Melba.
• Białko o niskiej zawartości tłuszczu: Dobre przykłady na śniadanie obejmują jajka na twardo, masło orzechowe, chude mięso i białka roślinne, takie jak orzechy, nasiona konopi lub tofu.
• Niskotłuszczowa nabiału: Spróbuj mleka odtłuszczonego, jogurt o niskiej zawartości tłuszczu i sera o niskiej zawartości tłuszczu.

Nie pomijaj posiłków

Kiedy jesteś zajęty pracą, łatwo jest pominąć posiłki, aby wycisnąć więcej produktywności. Nie rób tego! Pomijanie posiłków będzie cię bolało później, obniżając Twoją energię i wydajność. Bez regularnego zaopatrzenia w pożywne jedzenie przez cały dzień, twoje ciało nie dostanie witamin, minerałów i białka, które potrzebuje.

Możesz myśleć, że pomijanie posiłków pomoże ci w talii, ale nie będzie. Twoje ciało ma tendencję do zrekompensowania brakujących posiłków, co prowadzi do zaniku mięśni i wzrostu masy ciała.

Zapakuj lunch i zaplanuj z wyprzedzeniem

Aby uniknąć pokusy pomijania posiłków, trafiania na automat lub dołączania do współpracowników na niezdrowe fast-foody, zapakuj swój lunch, aby mieć pewność, że masz odpowiednie pożywienie. Kanapki na pełnoziarnistych chlebach, pitach lub opakowaniach to dobry wybór, szczególnie w połączeniu z produktami do smarowania, takimi jak hummus i nadzienia takie jak tuńczyk, plasterki jaj lub chude mięso, takie jak indyk lub kurczak. Sałatki również pakują się dobrze, jeśli opatrunek jest trzymany oddzielnie lub z dala od zielonych liści. Przynieś małe pojemniki z siekanymi warzywami, migdałami, batonikami, bananami i jabłkami, aby uzyskać dodatkowe przekąski w ciągu dnia, aby zachować mumie mózg i ciało.

Wybory dokonane w porze lunchu mogą wpłynąć na wydajność przez resztę dnia. Na przykład wybór wysokotłuszczowego posiłku typu fast food oferuje puste kalorie i może spowodować wzrost stężenia glukozy we krwi i awarię. Bardziej prawdopodobny jest popołudniowy zastój w dni, w które dostajesz fast food w porównaniu do dni, w które pakujesz swój pożywny lunch.

To również opłaca się planować z wyprzedzeniem. Nie decyduj się na lunch, kiedy idziesz na przerwę, i nie wybieraj przekąsek w swojej firmie. Planowanie wszystkich posiłków i przekąsek z wyprzedzeniem zapewni energię, która pozwoli ci przetrwać cały dzień, a jednocześnie pomoże ci oprzeć się pokusie chwytania szybko przetworzonej żywności.

Spraw, by żywienie było priorytetem w miejscu pracy

Porozmawiaj ze swoimi współpracownikami i szefami o tym, w jaki sposób możesz stworzyć lepiej zorientowane pod względem odżywczym miejsce pracy. Wspólnie pomyśl o interesujących sposobach dostarczania pożywienia pożywnego do miejsca pracy. Może to poprawić morale, dobre samopoczucie i produktywność. Zgodnie z Perspektywami w zakresie zdrowia publicznego, inicjatywy dotyczące odżywiania w miejscu pracy zwiększają produktywność o co najmniej 2 procent.

Jedzenie na wynos Na wynos

Jedzenie dobrze ma wiele dożywotnich korzyści. Jeśli jeszcze nie jesz zdrowo, spróbuj wprowadzić kilka zmian naraz. Nieuzasadnione jest oczekiwanie na pełnowartościową zmianę nawyków żywieniowych w ciągu nocy. Dodatkowo, zrobienie wielkiej, nagłej zmiany w twoim stylu życia zmniejszy prawdopodobieństwo, że z nią będziesz się trzymał.

Stopniowe zmiany żywieniowe są kluczem do długoterminowego sukcesu. Jednak najprawdopodobniej zauważysz nawet najmniejsze zmiany, jeśli chodzi o poziomy produktywności.