PORADNIK DLA GWIAZD FITNESS - ODC 3
Ryba jest zdrową alternatywą dla czerwonych mięs, a gotowanie nie powinno go budzić. Sztuką jest umieszczenie ryby na czystym, gorącym grillu i nie obracaj jej dopóki nie uwolni się.
Serwuje 4
Składniki
1/4 szklanki posiekanej zielonej cebuli
1/2 jalapeno, posiekane i drobno posiekane
1 łyżka stołowa miodu lub cukru
1 łyżeczka soli
1 / 2 łyżeczki mielonego czosnku
3 łyżki świeżego soku z limonki
1 łyżka stołową tequili
1 łyżka oliwy z oliwek
4 (4- do 6 uncji) filety z tilapii
Vegetable cooking spray
Mocowania Taco:
8 tortilli z mąką taco
2 filiżanki posiekanej sałaty lodowej
1 pomidor, posiekany i posiekany
1/2 szklanki beztłuszczowej śmietany
1/2 pęczka zielonej cebuli, posiekana
1 szklanka salsa niskosodowa
Wapno klinów
Instrukcje
Połączyć 8 pierwszych składników w blenderze i przetwarzać do uzyskania gładkości. Wylać mieszaninę na filety rybne i pozostawić w temperaturze pokojowej przez 30 minut.
W międzyczasie, ruszt do natryskiwania z warzywnym sprayem do gotowania i umieścić na grillu. Rozgrzej węgiel drzewny, gaz lub kryty grill do średnio wysokiej temperatury. Usuń ryby z marynaty, odrzucając marynatę. Pat rybę wysuszyć ręcznikami papierowymi i umieścić na grillu; gotować 5 minut z każdej strony.
Podawaj natychmiast z zamocowaniami taco.
