Wizyta w South Beach

Mogę być ostatnim potencjalnym obserwatorem wagi w kraju odkryj dietę South Beach. Okładka książki dr. Arthura Agatstona mówi, że jest to bestseller New York Times , a nawet ma przycisk wyskakujący z napisem "najpierw stracić tłuszcz z brzucha". Zdecydowanie nie jest to moja zwykła rzecz.

Ale mój mężulek przeczytał książkę w zeszłym roku i od tego czasu nie przestaje o tym mówić. "Jest to jedyna dieta, która jest rozsądna, która uczy cię, jak jeść w perspektywie długoterminowej …" mówi. "W rzeczywistości jest to nie jest to "dieta", ale sposób na życie. " Od początku nalegał, że moim nawykiem żywieniowym, pozbawionym glutenu i bezglutenowym, jestem zasadniczo na diecie South Beach. Hmmm.

Tego lata skorzystałem z lotów transatlantyckich (!), Żeby wreszcie przeczytać książkę. W rzeczy samej mądrość. Nic dziwnego, że mój partner zrozumiał podstawy zasad cukrzycy typu 1 znacznie lepiej po przeczytaniu pierwszych 90 stron tej książki. Dr Agatston wyjaśnia podstawy skoku glikemii i dlaczego wszystkie nadmiar węglowodanów w wypiekach są gorsze niż niepotrzebne. Prawie mnie rozgrzał do gorącej fryzy. Prawie.

Ale - i to jest podstawa - jest on ostatecznym pragmatykiem, który doskonale zdaje sobie sprawę, że diety zbyt skomplikowane lub zbyt restrykcyjne "są zbyt uciążliwe, by utrzymać je na długo". Amen. Więc gdy rozgrzewam się do mini quiche z warzyw i filiżanek "deserów" z sera ricotta, nie mogę się doczekać fazy 2, kiedy dodasz do repertuaru "dobre węglowodany".

Och, i jeszcze jedno: wersja, którą testuję to coś, co kiedyś nazywała koledzy "Dieta North Beach" (nie, nie oficjalna parodia, tylko nawiązanie do sekcji włoskiej / Beatnikowskiej w San Francisco) . Jest tak samo jak dieta South Beach, ale z kawą i winem. Mam na myśli, daj spokój, nasze cukrzycowe życie jest wystarczająco restrykcyjne!

Zastrzeżenie : Treść stworzona przez zespół Diabetes Mine. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.

Zastrzeżenie

Ta treść została stworzona dla Diabetes Mine, blogu poświęconego zdrowiu konsumentów skupiającego się na społeczności chorych na cukrzycę. Treści nie są poddawane przeglądowi medycznemu i nie są zgodne ze wskazówkami redakcyjnymi Healthline. Aby uzyskać więcej informacji na temat partnerstwa Healthline z Diabetes Mine, kliknij tutaj.