Kalorii w Awokado: czy są zdrowe?

Awokado nie jest już używane tylko w guacamole. są to podstawowe artykuły w Stanach Zjednoczonych i innych częściach świata.

Awokado są zdrowym owocem, ale nie są najniższe w kaloriach i tłuszczach.

Kalorie i tłuszcz w awokado

Awokado są owocami awokado w kształcie gruszki, mają skóropodobną zieloną skórkę i zawierają pojedyncze duże ziarno zwane kamieniem Awokado Hass to najbardziej uprawiane awokado na świecie, które jest najbardziej popularną odmianą w Stanach Zjednoczonych.

Gdy dojrzewają, awokado stają się ciemnozielone do czarnych Awokado różnią się rozmiarem.Większość awokado w sklepach spożywczych jest średniej wielkości.

Sugerowana wielkość porcji jest około Jedna piąta średniej wielkości awokado Oto liczba kalorii i tłuszczu w awokado

1 porcja (1/5 awokado)

50 kalorii	4. 5 gram całkowitej zawartości tłuszczu	1/2 awokado (med ium)
130 kalorii	12 gramów całkowitego tłuszczu	1 awokado (średnie, całe)
250 kalorii	23 gramy całkowitego tłuszczu

Czy tłuszcz w awokado jest zdrowy?

Awokado są bogate w tłuszcz. Ale nie jest to tłuszcz nasycony, który można znaleźć w pełnotłustych produktach mlecznych, czerwonym mięsie i większości fast-foodów. American Heart Association (AHA) zaleca ograniczenie zawartości tłuszczów nasyconych w diecie, aby zmniejszyć ryzyko chorób serca.

Ale metaanaliza z 2011 roku nie znalazła związku pomiędzy tłuszczem nasyconym, chorobą serca i udarem. Może się zdarzyć, że tłuszcz trans, rodzaj tłuszczu występującego w częściowo uwodornionych olejach, takich jak margaryna, odgrywa większą rolę. Mimo to AHA podtrzymuje obecne wytyczne.

Awokado ma tylko śladową ilość tłuszczów nasyconych. Większość tłuszczu w awokado to jednonienasycone kwasy tłuszczowe (MUFA). Uważa się, że MUFA obniżają całkowity cholesterol i "zły" cholesterol (LDL) oraz zwiększają "dobry" cholesterol (HDL).

Inne korzyści zdrowotne wynikające z jedzenia awokado

Awokado może odgrywać rolę w profilaktyce raka. Badania wykazują, że fitochemikalia awokado mogą zapobiegać wzrostowi i powodować śmierć komórek linii komórek przedrakowych i rakowych.

Awokado są dobrym źródłem błonnika pokarmowego. Pomaga to zapobiegać zaparciom. Jedna porcja zawiera 2 gramy błonnika. Włókno pomaga także dłużej utrzymać pełnię, co może zapobiec przejadaniu się.

Uczniowie z nadwagą i umiarkowanie otyłymi uczestnikami badania, którzy zjadali w porze obiadowej około połowy awokado Hassa, czuli się pełni przez trzy do pięciu godzin później. Poziom cukru we krwi pozostał bardziej stabilny niż u uczestników spożywania posiłku bez awokado.

W raporcie z 2013 r. Stwierdzono, że jedzenie awokado wiąże się z poprawą ogólnej diety, spożyciem składników odżywczych i zmniejszeniem ryzyka wystąpienia zespołu metabolicznego.

Witaminy i minerały awokado

Czerwone mięso może promować stan zapalny w organizmie, częściowo ze względu na zawartość tłuszczów nasyconych.Zapalenie jest kolejnym potencjalnym czynnikiem ryzyka chorób sercowo-naczyniowych. Awokado może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie.

Niewielkie badanie z 2012 roku wykazało, że jedzenie połowy awokado Hassa z burgerem zamiast jedzenia samego burgera pomogło zmniejszyć produkcję substancji promujących stan zapalny w organizmie.

Według badań, awokado może pomóc organizmowi wchłonąć określone składniki odżywcze z innych pokarmów.

Awokado jest wolne od cholesterolu, wolne od sodu i ma niską zawartość cukru. Są bogatym źródłem wielu witamin i minerałów, w tym:

witaminy A

• witaminy K
• witaminy C
• witaminy E
• żelaza
• potasu
• cynku
• manganu
• witamin z grupy B (z wyjątkiem B-12)
• choliny
• betainy
• wapnia
• magnezu
• fosforu
• miedzi
• kwasu foliowego
• Czy należy jeść nasiona awokado?

Być może słyszeliście o korzyściach płynących z jedzenia nasion awokado. Nowe badania sugerują, że nasiona mogą mieć właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.

Może to pomóc w pewnych schorzeniach, ale większość badań wykorzystywała ekstrakt z nasion awokado, a nie całe, świeże nasiona awokado. Nie ustalono jeszcze, czy nasiona awokado są bezpieczne do spożycia.

Sposoby włączania awokado do diety

Śmietankowe awokado mają orzechowy smak. Wypróbuj te strategie, aby dodać je do swojej diety.

Zjedz awokado na śniadanie

posmaruj avocado na grzance zamiast masła

• jedź jajecznicą z pokrojonym w kostkę awokado
• włóż jajko na pół awokado (na skórkę) i upiecz w 425 ° przez około 20 minut
• Zjedz awokado na obiad lub kolację

dodaj pokrojone w kostkę awokado na sałatkę z kurczaka lub sałatkę z tuńczyka

• dodaj puree z awokado do pieczonego ziemniaka zamiast kwaśnej śmietany
• wymieszaj puree z awokado na gorący makaron zamiast sosu marinara > up your your favorite burger z plasterkami awokado
• Następne kroki
• Awokado są zdrowe, ale to nie daje carte blanche, aby jeść je bez przerwy. Pomimo imponującego profilu żywieniowego, jeśli jesz za dużo, ryzykujesz pakowanie na dodatkowych kilogramach.

W przeciwieństwie do zdrowej diety, awokado może pomóc w zrzuceniu wagi. Nie jeść awokado w dodatku do niezdrowej żywności. Zamiast tego wymieniaj niezdrowe pokarmy w diecie, takie jak kanapki z awokado.

Uwaga: Jeśli jesteś uczulony na lateks, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed zjedzeniem awokado. Około 50 procent osób uczulonych na lateks wykazuje reakcję krzyżową na niektóre owoce, takie jak awokado, banany i kiwi.