Dieta w chorobie Leśniowskiego Crohna | Kamila Lipowicz | Porady dietetyka klinicznego
Spisu treści:
- Adam Rotenberg, 44 - zdiagnozowany w 1997 r.
- Ben Morrison, 36 - zdiagnozowany w 1997 roku
- Sydney Davis, 28 - Zdiagnozowano w 2005 roku
- Lauren Gerson, M. D. - gastroenterolog z certyfikatem na pokładzie
Crohna jest nieprzewidywalną, przewlekłą chorobą, która powoduje stan zapalny i obrzęk przewodu pokarmowego. Może dotknąć każdego w dowolnym wieku. Objawy mogą być sporadyczne, a zaostrzenia mogą być wywoływane przez wiele czynników wyzwalających, takich jak jedzenie niektórych pokarmów i stres. Ponieważ nie ma lekarstwa na tę chorobę, życie z chorobą często wymaga cierpliwości, prób i błędów oraz wsparcia zewnętrznego.
Adam Rotenberg, 44 - zdiagnozowany w 1997 r.
"Kiedy zacząłem czuć się lepiej, zdałem sobie sprawę, że nie pozwolę, aby ta choroba stała się dla mnie najlepsza. Naprawdę wiele się nauczyłem o sobie [i] o moim ciele. I znam moje ograniczenia tego, co mogę robić fizycznie. Wiem też, co mogę i nie mogę jeść. "
Ben Morrison, 36 - zdiagnozowany w 1997 roku
" Znalazłem to, że im mniej przetworzone jest jedzenie, które jem, tym łatwiej jest je strawić. Jeśli się rozpadnę i dostanę fast food, [i] spójrz na składniki, jest tam 730 składników w tym [rzeczy]. Wszystkie te dodane [składniki] sprawiają, że o wiele trudniejsze jest, aby twój system jelitowy faktycznie robił coś z jedzeniem … więc utrzymaj składniki w czystości i gotuj dla siebie tak dużo, jak to tylko możliwe. "
Sydney Davis, 28 - Zdiagnozowano w 2005 roku
"Naprawdę ważne jest zintegrowanie życia bez stresu ze zmianami diety. To trochę zmiana stylu życia. Bycie chorym lub bolejącym pomagało mi się uspokoić i zwolnić. Jedną z największych rzeczy w Crohna jest to, że można zwolnić, nie odczuwając przy tym nic złego, nie będąc na siebie wściekłym. "
Lauren Gerson, M. D. - gastroenterolog z certyfikatem na pokładzie
"Jako pacjent z chorobą Leśniowskiego-Crohna nie powinieneś czuć, że musisz po prostu poradzić sobie z chorobą lub cierpieć z powodu objawów … Kiedy masz objawy, zawsze powinieneś dzwonić do swojego lekarza, być w stanie dyskutować to z nimi, a następnie wymyślić plan leczenia. "
5 Kucharzy crohna Wytwarzanie fal w mediach społecznościowych
Śledzić ich przygody z jedzeniem i czerpać inspirację z ich pro porady, jak jeść i żyć dobrze z Crohna .