Zalety wody i efekty uboczne

Przegląd

Woda jęczmienna to napój sporządzony z wody, która została ugotowana z jęczmienia Ziarna jęczmienia są czasami odcedzane, czasami są po prostu mieszane i mieszane ze słodzikami lub sokiem owocowym w celu wytworzenia napoju podobnego do lemoniady, w niektórych hodowlach używa się wody jęczmiennej dla uzyskania korzyści zdrowotnych.

Niestrawiona woda jęczmienna jest wysoka zawartość kalorii, ale niska zawartość tłuszczu Średnia kielicha jęczmienia może wynosić 700 kalorii lub więcej Z powodu tej wysokiej zawartości kalorii nie należy pić więcej niż dwóch porcji wody bez jęczmienia dziennie. Napięte lub gdy trawa jęczmienna jest gotowana do herbaty, napój ma o wiele mniej kalorii, ale także mniej błonnika, który jest źródłem wielu z jego dobrodziejstw jego.

Woda jęczmienna jest często aromatyzowana skórką z cytryny lub sokiem z cytryny. Napój twierdzi, że pomaga w utracie wagi, oczyszcza toksyny, utrzymuje regularne trawienie i wiele innych. Niektóre z oświadczeń zdrowotnych dotyczących wody jęczmiennej nie są jeszcze wspierane przez badania medyczne. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, czy picie wody z jęczmienia dla korzyści zdrowotnych jest czymś, co powinieneś rozważyć.

Korzyści zdrowotne Korzyści zdrowotne płynące z wody jęczmiennej

Obniża poziom cholesterolu

Picie wody jęczmiennej lub herbaty jęczmiennej może wpłynąć na poziom cholesterolu. Stwierdzono, że związki chemiczne w jęczmieniu, zwane tocolami, hamują poziom cholesterolu LDL i przyczyniają się do poprawy ogólnego stanu układu sercowo-naczyniowego. Przeciwutleniacze w wodzie jęczmiennej również usuwają wolne rodniki, które mogą zmniejszyć stres oksydacyjny, który odczuwa twoje serce, będąc narażonym na działanie toksyn. Amerykański Urząd ds. Żywności i Leków (FDA) również zbadał i zrelacjonował korzyści betafiberu jęczmienia dla chorób serca i cholesterolu.

Kontroluje poziom cukru we krwi

Woda jęczmienna została sprawdzona pod kątem jej zdolności do kontrolowania poziomu cukru we krwi. Picie niesłodzonej wody jęczmienia może dać ci korzyści z kontrolowania skoku cukru we krwi. Osoby z cukrzycą mogą być szczególnie zainteresowane zdolnością wody jęczmienia do obniżania poziomu cukru we krwi po jedzeniu. Przeciwutleniacze wody jęczmiennej pomagają również poprawić wyniki cukrzycy.

Sprzyja odchudzaniu

Zawartość błonnika w nieskrępowanej wodzie jęczmienia może pomóc w poprawie trawienia. Może również sprawić, że poczujesz się pełniejszy na dłużej. Woda jęczmienna nawadnia i zawiera dużo kalorii, ale bardzo mało tłuszczu. Czynniki te mogą sprawić, że jęczmienia do picia będą skuteczną strategią, która powstrzyma głód i powstrzyma cię przed przekąskami pomiędzy posiłkami. W połączeniu ze zdrową dietą i ćwiczeniami, woda z jęczmienia może pomóc w zmniejszeniu masy ciała, ponieważ powoli się trawi i zapewnia pełnię dłużej.

Bogate w witaminy i przeciwutleniacze

Niezależnie od tego, czy twoja jęczmień jest zrobiona z jęczmienia perełkowego, czy obłuszczonego jęczmienia, jest bogata w witaminy i przeciwutleniacze.Kwas foliowy (witamina B), żelazo, miedź i mangan znajdują się w dużych ilościach w wodzie jęczmiennej. Przeciwutleniacze w wodzie jęczmiennej przyczyniają się do wielu innych korzyści zdrowotnych, ponieważ umożliwiają prawidłowy wzrost komórek, jednocześnie pozbawiając wolne rodniki, które powodują stres oksydacyjny w narządach.

Poprawia trawienie

Ziarna zbożowe, takie jak jęczmień, zawierają duże ilości błonnika pokarmowego. Twoje ciało potrzebuje błonnika pokarmowego, aby przenosić pokarm przez żołądek i poza jelito. Kiedy pijesz nieprzyjemną wodę jęczmienną, dodajesz składnik nawilżający do tego wysokiego stężenia włókien. Oznacza to, że zdolność twojego ciała do przetwarzania toksyn i pozbycia się masy wody jest doładowana. Klinika Mayo zaleca jęczmień jako źródło rozpuszczalnego błonnika.

Może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Nowe badania nad rakiem wskazują na znaczenie diety i stylu życia, aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka. Włókno w jęczmieniu może pomóc chronić twoją okrężnicę poprzez wydalanie toksyn, które nie są usuwane podczas normalnego trawienia. Poza zawartym w nim błonnikiem, jęczmień ma również kwas ferulowy, który może faktycznie powstrzymywać rozwój guzów. Jedno z badań wykazało, że komórki raka jelita grubego zostały powstrzymane przed rozmnażaniem przez przeciwutleniacze znajdujące się w jęczmieniu.

Wspomaga układ odpornościowy

Oprócz walczących z wolnymi rodnikami jęczmienia oraz witamin i minerałów w jęczmieniu woda jęczmienna może wspierać twój układ odpornościowy w inny ważny sposób. Kiedy smakujesz wodę jęczmienną z cytrusami (jak skórka z cytryny lub skórka pomarańczowa), dajesz swojemu napojowi super witaminę C, dzięki czemu jest ona jeszcze bardziej korzystna dla twojego zdrowia.

Skutki uboczne i zagrożenia> Skutki uboczne i zagrożenia

Tylko dlatego, że woda jęczmienna ma wiele zalet zdrowotnych, nie oznacza, że ​​należy ją spożywać w dużych ilościach. Niektóre przepisy dotyczące wody jęczmiennej zawierają wysokie stężenia sztucznych cukrów lub substancji słodzących. Zawsze czytaj składniki przed wypiciem wody jęczmiennej, która została przetworzona lub zapakowana. Picie dużej ilości wody jęczmiennej, gdy nie jesteś przyzwyczajona do picia, może powodować zaparcia lub luźne stolce ze względu na gęstą zawartość włókien. A liczba kalorii jednej porcji wody jęczmiennej odpowiada pełnemu posiłkowi, więc uważaj, aby nie pić za dużo podczas jednego siedzenia. Jest to również ziarno zawierające gluten, dlatego należy go unikać u osób z celiakią lub nietolerancją glutenu.

TakeawayTakeaway

Bezstresowa woda jęczmienna to pyszny, prosty i orzeźwiający sposób na uzyskanie obfitej dawki błonnika, witamin i minerałów. Podczas gdy za dużo wody z jęczmienia może nadwerężyć twój układ trawienny, picie go kilka razy w tygodniu może pomóc ci schudnąć i uniknąć cukrzycy i chorób serca.