Czy możesz mieszać alkohol z Paleo?

Dieta paleo opiera się na jedzeniu pokarmów podobnych do tych spożywanych przez pierwszych ludzi miliony lat temu. Ponieważ jest mało prawdopodobne, aby kiedykolwiek polowali swoim mięsem z kieliszkiem wina, czy współczesni paleoowcy mogą pić alkohol i nadal nazywają siebie "paleo"?

Czym jest styl życia Paleo?

Wiek paleolitu rozpoczął się około 2. 5 milionów lat temu. Oczywiście, człowiek w tym wieku nie był w stanie robić zakupy w lokalnym sklepie spożywczym, a świt rolnictwa - zbierając i zbierając zboże - nie wydarzyłoby się przez około 12 000 lat. Zamiast tego ludzie polegali tylko na tym, co mogli zebrać z dzikich roślin lub na polowaniu.

Nowoczesny styl życia paleo jest wzorowany na tej starożytnej diecie. Opiera się głównie na chude mięso, ryby, orzechy i nasiona oraz owoce i warzywa. Ziarna, rośliny strączkowe i produkty mleczne są unikane. Zwolennicy mówią, że spożywając to, co zjadali starożytni ludzie, współczesni ludzie mogą zoptymalizować swoje zdrowie i cofnąć lata szkód spowodowanych przez wysoko przetworzoną żywność.

Gdzie pasuje alkohol?

To prawda, że ​​nasi ludzcy przodkowie nie byli pijakami. Archeolodzy sugerują, że starożytny człowiek nie zaczął pić napojów alkoholowych lub fermentowanych aż do okresu neolitu, czyli około 9 000 lat temu.

Technicznie alkohol nie jest paleo zatwierdzony.

Ale podobnie jak w przypadku większości diet, elastyczność jest powszechna i wielu zwolenników diety i ekspertów żywieniowych rozpoznaje, że wielbiciele chcą od czasu do czasu kieliszka wina, i dlatego zalecają umiarkowane podejście.

"Krótka odpowiedź na to pytanie brzmi: technicznie, alkohol nie jest częścią diety paleo, ponieważ jest zarówno przetworzony, jak i toksyn" - mówi Jenny Giblin, ekspert ds. Zdrowia, dobrego samopoczucia i odżywiania. "Jednak wielu ekspertów - włączając mnie - teraz wierzy, że umiarkowana ilość alkoholu jest w porządku i nadal jest zgodna z celami zdrowotnymi, które chcemy osiągnąć na diecie paleo. "

Giblin mówi, że picie umiarkowanej ilości alkoholu jest OK, o ile jesteś ostrożny w wyborze rodzaju alkoholu i tego, ile pijesz.

Który alkohol jest najlepszy?

Trzymając się teorii paleo, że nieprzetworzone produkty spożywcze i napoje są najlepsze, zwolennicy paleo, w tym Giblin, mają skłonność do aprobowania wina, twardych cydrów i tequili - napojów, które nie są tak uzależnione od ziaren i dlatego mają mniej węglowodanów i, miejmy nadzieję, mniej cukier. Ponadto niektóre z tych napojów mogą nawet przynosić korzyści zdrowotne.

"Wino jest na liście najbardziej paleo-przyjaznych napojów, i zawiera przeciwutleniacze, takie jak resweratrol, które mogą mieć zdrowe serce korzyści", wyjaśnia Giblin. Czerwone wino może być lepszym wyborem niż biały, ponieważ ma wyższe stężenie resweratrolu.

Ponieważ twardy cydr jest sfermentowany i nie zawiera glutenu, Giblin twierdzi, że jest dobrą alternatywą dla tradycyjnego piwa.Inną opcją dla dietetyków paleo, którzy preferują bardziej tradycyjny napar jest piwo bezglutenowe.

Tequila jest postrzegana jako nieco paleo-friendly, ponieważ jest często minimalnie przetworzone. Giblin sugeruje wybór tequili wykonanej ze 100% agawy, aby zmniejszyć ilość cukru, którą pijesz. Unikaj margaritas, jeśli chcesz przestrzegać diety paleo.

Umiar jest kluczem

Niezależnie od tego, co masz w filiżance, ograniczenie konsumpcji jest kluczem do utrzymania wagi i celów zdrowotnych. Nadprzyrodzoność, mówi Giblin, może osłabić twoje zahamowania i pozwolić ci na dokonywanie złych wyborów żywieniowych, których byś inaczej nie robił - dodając inne paleo no nie do nocy odpustu.

Ogólnie rzecz biorąc, wszystkie udane diety wymagają trochę pokoju: zbyt restrykcyjnego i nie będzie trwało, byłoby zbyt łagodne i po prostu nie zadziała.

"Miej na uwadze ogólny stan zdrowia i skup się na tym, jak chcesz się czuć" - mówi Giblin. "Jeśli masz ochotę na drinka przy specjalnej okazji, powinieneś być w stanie to zrobić w sposób zgodny z celami zdrowotnymi i stylem życia paleo. "