6 Korzyści zdrowotnych z czarnej porzeczki

Elektrownia

Przez długi czas czarne porzeczki ( Ribes nigrum ) nazywane były "zakazanym owocem" w Stanach Zjednoczonych. Rolnicy sądzili, że cierpkie jagody, pochodzące z Europy i Azji, przyczyniły się do rozprzestrzenienia grzyba, który zabijał sosny. Ze względu na zakaz wielu Amerykanów straciło te odżywcze jagody.

Czarna porzeczka ma wysokie stężenie:

• antocyjanów
• substancji polifenolowych
• antyoksydantów
• witaminy C
• kwasu gamma-linolenowego (GLA)

Wiele zdrowych produktów spożywczych i napojów w Wielkiej Brytanii wykorzystuje te jagody. Ich cierpkość nadaje się również do mieszania z innymi owocami, szczególnie w dżemach i sokach.

honoree herbarzy Harmonijki healerów

Ludzie używają całej rośliny czarnej porzeczki, od liści po nasiona, w wielu warunkach. Najbardziej rozpowszechnioną formą jest olej z czarnej porzeczki, ale można również produkować napary i herbaty z liści rośliny, świeże lub suszone.

Ludzie przyjmują czarną porzeczkę, aby pomóc im:

• przepływowi krwi
• układowi immunologicznemu
• zdrowiu oka
• zdrowiu jelit
• zdrowiu nerki

Ekstrakty z czarnej porzeczki zmniejszają czynniki ryzyka dla stanów metabolicznych, takich jak cukrzyca typu 1 i 2.

Supergwiazda witaminowa Supergwiazda witaminowa

Czarna porzeczka zawiera wiele witamin, takich jak:

• A
• B-5
• B-6
• B-1
• E

Najważniejsza jest witamina C. W rzeczywistości czarne porzeczki niosą cztery razy więcej ilość witaminy C w postaci pomarańczy i dwukrotnie więcej antyoksydantów niż jagody. Korzyści z witaminy C są liczne. Organizm wykorzystuje witaminę C do metabolizmu białka i tworzenia kolagenu, który jest niezbędny do pielęgnacji skóry i przeciwdziała starzeniu.

Wzmacnia układ odpornościowy Stabilizuje układ odpornościowy

Oprócz witaminy C, czarne porzeczki mają mnóstwo przeciwutleniaczy i antocyjanów. Mogą one pomóc wzmocnić układ odpornościowy, uśmierzyć ból gardła i złagodzić objawy grypy.

Liście czarnej porzeczki mają również szereg właściwości, w tym:

• przeciwdrobnoustrojowe
• przeciwzapalne
• przeciwwirusowe
• przeciwtoksyczne
• antyseptyczne
• przeciwnowotworowe

Jedno badanie wykazało, że suplementacja porzeczki czarnej poprawiła się odpowiedź immunologiczna u osób, które regularnie ćwiczyły. Mogą również trenować ciężej przez dłuższy czas.

Inne badanie zdrowych osób starszych pokazało, że olej z nasion czarnej porzeczki pobudził układ odpornościowy.

Łączny skok startowy Łączny skok startowy

Czarne porzeczki mają bezpośredni wpływ na reakcję zapalną organizmu.

Olej z nasion czarnej porzeczki zawiera kwas gamma-linolenowy (GLA), rodzaj kwasu tłuszczowego omega-6, o którym mówi się, że ułatwia złagodzenie stanu zapalnego w organizmie.Wysoka zawartość GLA i antocyjanów może pomóc zmniejszyć staw i mięśnie:

• ból
• sztywność
• ból
• uszkodzenie

W niektórych badaniach suplementy GLA były tak skuteczne, że uczestnicy z reumatoidalnym zapaleniem stawów mogli zmniejszyć swoje zwykłe leki przeciwbólowe.

Zbrodniarz blaszki i pomocnik serca i pomocnik serca

Napoje na bazie winogron, takie jak wino i sok, pomagają zmniejszyć tworzenie się płytki nazębnej, ale sok z czarnej porzeczki, a także sok z granatów jest znacznie silniejszy. Czarna porzeczka ma wysoką zawartość potasu i GLA, co pomaga obniżyć ciśnienie krwi. GLA pomaga również komórkom w sercu odpornym na uszkodzenia i spowalnia gromadzenie się płytek krwi w naczyniach krwionośnych.

Ponadto jedno z badań wykazało, że proszek czarnej porzeczki zwiększył przepływ krwi w sercu i zmniejszył ogólny opór obwodowy. Sugeruje to, że czarna porzeczka może pomóc w odzyskaniu sił po ćwiczeniach fizycznych.

Choć trudno znaleźć w większości sklepów w USA, napój Ribena na bazie czarnej porzeczki jest bardzo popularny w Wielkiej Brytanii

Smoczki do skóry Smar do skóry

Chociaż nie ma zbyt wielu badań naukowych dotyczących oleju z czarnej porzeczki i jego skuteczności dla skóry warunkach, National Psoriasis Foundation zaleca olej, aby złagodzić objawy łuszczycy. Podany doustnie olej z nasion czarnej porzeczki może pomóc spowolnić wzrost i rozwój łat łuszczycy. Można go również stosować bezpośrednio na suchą, swędzącą lub kłującą skórę.

Łatwe w oczy Łagodne oczy

Badania pokazują, że GLA i kwas linolowy, które występują w witaminie C, mogą być obiecujące w leczeniu suchego oka. Na szczęście czarne porzeczki są pełne tych dwóch.

Badania kliniczne z czarnymi porzeczkami wykazały, że te jagody poprawiają funkcjonowanie oczu, w tym:

• zdolność oczu do adaptacji do ciemnego
• przepływu krwi do oczu
• spowolnienie postępu pogorszenia pola widzenia u osób z jaskrą
• objawy zmęczenia wzroku

Osoby pracujące na komputerze codziennie mogą korzystać z suplementów po czarnej porzeczce. Jedno z badań wykazało, że 1 łyżka porzeczki czarnej jagody pogorszyło wizualne zmęczenie dwie godziny później.

Jak je jeśćJak jeść czarne porzeczki

Włączenie do diety większej ilości czarnych porzeczek nie jest trudne. Możesz znaleźć czarnej porzeczki w postaci:

• suszonych owoców
• olei
• pigułek i kapsułek
• proszku

Brytyjska Ribena jest również popularnym napojem, który możesz znaleźć w dziale importu sklep spożywczy. Same jagody można wrzucić do każdej receptury, która wymaga odrobiny pikantnej słodyczy.

Zalecenia dotyczące dawkowania obejmują:

• cztery kapsułki po 250 miligramów na dobę, dwa razy na dobę
• 5-10 mililitrów syropu owocowego dziennie
• jedna szklanka soku owocowego dziennie
• 1-2 łyżeczki liści, trzy do czterech razy dziennie

Możesz także spróbować zastąpić jagody czarnymi porzeczkami w jogurcie lub sałacie. Lub spróbuj tej czarnej porzeczki z BBC Good Food. Zapach słodkich jagód gotujących się nad piecem może być sam w sobie leczniczy.

Efekty uboczne Czy występują efekty uboczne?

Obie jagody czarnej porzeczki i olej z nasion są uważane za bezpieczne w zalecanych dawkach.Jednak wiadomo, że suplementy powodują pewne działania niepożądane, takie jak miękkie stolce, łagodna biegunka i gaz jelitowy.

Ponieważ może spowolnić krzepnięcie krwi, suplementy z czarnej porzeczki nie są zalecane dla osób z zaburzeniami krzepnięcia lub niedojrzałych.

Niewiele wiadomo o suszonych liściach czarnej porzeczki, aby ocenić ich bezpieczeństwo. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów, w tym czarnej porzeczki.