Co to jest dieta autoimmunologiczna?

Co to jest dieta autoimmunologiczna?
Co to jest dieta autoimmunologiczna?

Dieta w chorobach autoimmunologicznych

Dieta w chorobach autoimmunologicznych

Spisu treści:

Anonim

Zapytaj lekarza

Przekonałem się, że przetworzone mięso, takie jak prosciutto lub salami, powoduje, że moja choroba autoimmunologiczna (łuszczyca) się wzmaga. Czy są jakieś pokarmy, których należy unikać w przypadku choroby autoimmunologicznej? Co to jest dieta autoimmunologiczna?

Odpowiedź lekarza

Nie ma jednej konkretnej diety na choroby autoimmunologiczne. Jednak na objawy chorób autoimmunologicznych mogą wpływać wybory żywieniowe.

Na przykład badanie przeprowadzone w czasopiśmie Rheumatology wykazało, że dieta oparta na roślinach i bezglutenowa może łagodzić objawy reumatoidalnego zapalenia stawów (RA). Badanie zdrowotne pielęgniarek z Harvard wykazało, że długotrwałe spożywanie błonnika pokarmowego, zwłaszcza z owoców, wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju choroby Crohna.

Niektóre produkty mają właściwości przeciwzapalne i mogą pomóc wzmocnić układ odpornościowy. Należą do nich liściaste warzywa, kabaczek, cebula, grzyby i niektóre przyprawy, takie jak kurkuma, imbir, czosnek i cynamon. Pokarmy, których należy unikać, obejmują takie, które mogą zwiększać stan zapalny i hamować odpowiedź immunologiczną, takie jak cukier, gluten, mięso i nabiał.