Mleko Alergie: typy, objawy i leczenie

Co to jest alergie na mleko?

Alergia na mleko to reakcja immunologiczna na jedno z wielu białek w mleku zwierzęcym, najczęściej powodowana przez białko alfa S1-kazeina w mleku krowim.

Alergia na mleko jest czasami mylona z nietolerancją laktozy ponieważ często mają one wspólne symptomy, jednak te dwa warunki są bardzo różne, nietolerancja laktozy występuje wtedy, gdy dana osoba nie ma enzymu (laktazy), aby metabolizować laktozę - cukier mleczny - w jelitach.

Mleko krowie jest główną przyczyną reakcji alergicznych u małych dzieci i jedną z ośmiu pokarmów, które są odpowiedzialne za 90 procent alergii dziecięcych. Pozostałe siedem to jajka, orzeszki ziemne, orzechy z drzew, soja, ryby, skorupiaki i pszenica.

Objawy Objawy alergii na mleko

Często dzieci z alergią na mleko będą reagować powoli. Oznacza to, że objawy rozwiną się z biegiem czasu, od kilku godzin do kilku dni później. Objawy powolnej reakcji obejmują:

• skurcze brzucha
• luźny stolec (który może zawierać krew lub śluz)
• biegunka
• wysypka skórna
• przerywany kaszel
• katar lub infekcja zatokowa
• niepowodzenie Dobrze prosperować (powoli przybierać na wadze lub wzroście)

Objawy, które występują szybko (w ciągu sekund lub godzin) mogą obejmować:

• świszczący oddech
• wymioty
• pokrzywki

Chociaż rzadko, możliwe jest wystąpienie u dziecka z alergia na mleko wywołująca ciężką reakcję, określaną jako wstrząs anafilaktyczny. Wstrząs anafilaktyczny może powodować obrzęk gardła i jamy ustnej, spadek ciśnienia krwi i trudności w oddychaniu. Może również prowadzić do zatrzymania akcji serca. Anafilaksja wymaga natychmiastowej pomocy lekarskiej i jest leczona epinefryną (EpiPen) w postaci zastrzyku.

Mleko migdałowe Alergie mleczne migdałowe

Przejście od zwykłego mleka na mleko migdałowe może prowadzić do reakcji alergicznej na inną. Orzechy drzewne, takie jak migdały (wraz z orzechami włoskimi, orzechami nerkowca i orzechami pekanowanymi) znajdują się na szczycie listy sprawców wykroczeń. Ponadto prawie połowa osób uczulonych na orzeszki ziemne ma alergię na orzechy.

W przeciwieństwie do alergii na mleko krowie, która zazwyczaj ustępuje w bardzo młodym wieku, alergie na orzechy drzewne mają tendencję do długiego życia. Tylko 9 procent dzieci wyrosnie z alergii na migdały i inne orzechy.

Objawy uczulenia na orzechy drzew mogą obejmować:

• swędzenie
• wyprysk lub pokrzywka
• obrzęk
• nudności
• ból brzucha
• biegunka
• wymioty
• wyciek > sapanie
• trudności w oddychaniu
• Reakcje anafilaktyczne na orzechy drzewne (i orzeszki ziemne) są również częstsze niż w przypadku innych rodzajów alergii.

Mleko sojowe Alergie na mleko sojowe

Soja jest jednym z alergenów "wielkiej ósemki", dlatego ważne jest, aby zwracać uwagę na objawy, szczególnie u dzieci. Soja wraz z orzeszkami ziemnymi, fasolą, soczewicą i groszkiem należą do rodziny motylkowatych.

Alergia na soję występuje najczęściej u niemowląt.

Objawy uczulenia na soję mogą obejmować:

płukanie

• swędzenie
• pokrzywka
• katar
• świszczący oddech
• Poważniejsze reakcje mogą obejmować ból brzucha, biegunkę i obrzęk warg , język lub gardło. W rzadkich przypadkach alergia na soję może powodować anafilaksję.

Mleko ryżoweO alergeny na mleko

Ryż jest najmniej prawdopodobnym ziarnem wywołującym reakcję alergiczną. Wielu rodziców decyduje się dać swoim dzieciom mleko ryżowe zamiast mleka krowiego z powodu obaw związanych z alergią. Podczas gdy alergie na ryż są niezwykle rzadkie na Zachodzie, w krajach azjatyckich, takich jak Japonia i Korea, gdzie ryż jest podstawowym pożywieniem, wzrastają od lat dziewięćdziesiątych.

Objawy alergii na ryż obejmują:

zaczerwienienie skóry

• wysypki
• pokrzywka
• obrzęk
• wysypka lub katar
• świszczący oddech
• anafilaksja
• U dzieci W przypadku dzieci, niemowlęta i małe dzieci

Alergie są zwykle wykrywane bardzo wcześnie, często do trzeciego miesiąca życia. Karmienie piersią jest jednym z najlepszych sposobów unikania i obrony przed alergiami. Istnieją również preparaty mleczne dla niemowląt, u których rozwinęły się alergie na mleko.

Mleko

Karmienie piersią stanowi najlepsze źródło składników odżywczych dla dziecka i pomaga mu rozwinąć obronę przed niektórymi alergiami.

Matka, która pije mleko krowie, przekaże alfa S1-kazeinę i białko serwatkowe swojemu dziecku poprzez mleko matki. Może to spowodować reakcję u alergicznego dziecka. Alergie na mleko są zwykle wykrywane bardzo wcześnie u niemowląt karmionych piersią.

Dobrą wiadomością jest to, że dzieci karmione piersią mają mniej alergii i infekcji w ciągu pierwszego roku niż te, którym podano formułę.

Większość lekarzy zaleca pielęgniarki nowej matki przez co najmniej pierwsze sześć miesięcy życia dziecka, aby pomóc dziecku uniknąć alergii.

Formuła dla niemowląt z alergią na mleko

Większość pediatrów zaleca preparaty na bazie soi z dodatkiem witamin i minerałów dla dzieci uczulonych na mleko.

Jeśli objawy nie ulegną poprawie po przejściu na soję, dostępne są hipoalergiczne formuły. Obejmują one ekstensywnie zhydrolizowane formuły, w których białka ulegają rozkładowi, przez co są mniej podatne na reakcję.

Drugi typ powszechnie stosowanej hipoalergicznej formuły jest znany jako elementarna formuła, w której stosowane są tylko najprostsze formy białka.