Nowy Przewodnik dla miłośników wina dla osób z cukrzycą (Plus prezent)

Jest poniedziałek 9: 20, a ja po prostu wrzuciłem korek do butelki Malbec i nalałem sobie szklankę. (Oczywiście, moja żona wciąż śpi.) Siedzę, żeby zapoznać się z nowym podręcznikiem Theodore Berland Przewodnik dla miłośników wina z cukrzycą , i nie mogłem tego zrobić w połączeniu z filiżanką kawy, czy mogłem?

Na 100 stronach z włosami o objętości ponad 10 000 słów (plus 4 strony przypisów dolnych) wąska objętość jest szybko czytana. Ale czy to jest dobre czytanie? Niestety nie, przynajmniej nie globalnie.

Książka może mówić bezpośrednio do osób chorych na cukrzycę, ale czułem, że autor rozmawia z nami. Używa teraz 9 999 cukrzycy , nigdy nie używając osoby z cukrzycą . I zanim oskarżysz mnie o bycie garnkiem nazywania czajnika czarnym, przyznaję, że użyłem diabetyków w wielu moich książkach w przeszłości. Ale czasy się zmieniły, prawda? Tłumy osób z cukrzycą (PWD) wygrały tę walkę, PWD jest najnowocześniejszą chorobą diabetologiczną, a każda książka dla osób chorych na cukrzycę z prawami autorskimi z 2015 r. Powinna już to wyjaśnić.

To więcej niż lingwistyka. Czy kiedykolwiek słyszałeś słowo

diabetyków używane w sposób, który sprawia, że ​​brzmi jak rasowy slur? Pismo Berlanda dotarło do mnie w ten sposób. W rzeczywistości, w moich notatkach napisałem: "Jasne jest, że jeśli zna jakichś D-ludzi, zna je słabo. "To okazało się błędne. Bardzo źle, ale o tym później. Mimo to, kiedy czytałem tę książkę, jego przestarzały styl potargał moje pióra i pozostawił zły smak w moich ustach.

Pomysły Berland na temat leczenia cukrzycy są również przestarzałe. Mówi o dietach cukrzycowych. Potrzeba "ponurej determinacji i konsekwentnej kontynuacji. "Mówi nam, że

diabetyków , że musimy zachować nasze zęby" skrupulatnie czyste "i" nie ulegają takim pokusom, jak tłuste jedzenie, słodycze i lenistwo. "Och. Mój. Bóg. Elliot Joslin został reinkarnowany - ale bez wiedzy naukowca. Myślę, że potrzebuję drugiego kieliszka wina.

Poza poniżającym głosem i tonem oraz przestarzałą radą terapeutyczną, ogólny bukiet tej księgi win jest czystą farmą. Brzmi bardzo podobnie do literatury "edukacyjnej" wysyłanej przez firmy farmaceutyczne. Niezadowalający!

Wewnątrz Księgi Butelek

Książka jest podzielona na siedem rozdziałów. Jest niezbyt interesująca historia cukrzycy, a następnie nieco fascynująca historia wina. W tym miejscu prawdziwa wiedza Berland zaczyna się ujawniać, a ilekroć mówi o winie, ma coś zbliżonego do prawdziwej miłości: "Podczas fermentacji drożdże wzbogacają wino w inny sposób, wzmacniając złożone, charakterystyczne i boskie smaki na skórze winogron."

Z tła, w latach osiemdziesiątych badacze medyczni zainteresowali się czymś, co stało się znane jako francuski paradoks, kwestią, jak populacja, której dieta jest tak bogata w tłuszcze i cholesterol, może mieć tak niski odsetek chorób serca. Sugerowana odpowiedź? Być może "znaczne ilości" wina konsumowanego przez Francuzów w jakiś sposób je chroniły.

Mimo wielu badań, pojęcie to pozostaje kontrowersyjne, z alternatywnymi teoriami od iluzji statystycznych do typów serów wspólnych we Francji. Ale naturalnie, autor

Przewodnika dla miłośnika wina w cukrzycy walczy o to, by wino leżało za zdrowymi sercami Francuzów. Tu jest kilka interesujących rzeczy. Czy zastanawiałeś się kiedyś, dlaczego wino zaczyna się od słodkiego soku z winogron, a kończy na napoju przyjaznym dla bakterii bez prawie żadnych węglowodanów? Okazuje się, że cukry są pochłaniane przez grzyby, pleśnie i drożdże podczas procesu fermentacji. Alkohol jest produktem ubocznym ich święta, w zasadzie ich marnotrawstwem. Chwila … więc czy pijemy grzyby, pleśnie i drożdże w naszym krysztale? Nie. Kiedy poziom alkoholu osiągnie 16%, według Berland alkohol faktycznie zabija drożdże. Huh. Umierają dławiąc się we własnych ściekach. Jak nieapetyczny.

Myślę, że potrzebuję trzeciego kieliszka wina, żeby wstrząsnąć tym obrazem.

Berland podąża za tym z rozdziałem o nazwie Twój Cukier, który jest zapełniony najpotworniejszymi statystykami dotyczącymi powikłań cukrzycy, a także pobiera niektóre z jego faktów anatomicznych błędnie, jeśli chodzi o różnice między cukrzycą typu 1 i typu 2.

Następnie jego teza zaczyna nabierać kształtu - więcej niż w połowie książki - z rozdziałami na temat rzekomych korzyści zdrowotnych związanych z alkoholem i mikroelementami wina. Cytuje badania sugerujące, że resweratrol w czerwonym winie podnosi dobry cholesterol i zmniejsza ryzyko raka piersi, raka prostaty i niektórych postaci demencji. O tak, może to również zapobiegać cukrzycy typu 1. Dlatego nalewaj dzieciom kieliszek wina z ich szczęśliwymi posiłkami. Och, czekaj, to badanie było tylko na myszach, chociaż autor nie wspomina o tym.

Ostatni rozdział składa się z fragmentów 11 badań klinicznych dotyczących wina, z których wszystkie mają pozytywny wpływ na zdrowie. Zgodnie z oceną Berlanda sprawdziłem cytowane badania i stwierdziłem, że cytuje je dokładnie i we właściwym kontekście.

Podaje swoją książkę z dodatkiem wymieniającym poziom cukru 32 amerykańskich win. Huh. Dlaczego tylko amerykański? Rozpoczął to francuski paradoks, prawda? Dlaczego nie ma francuskich win? Musiałem się zastanowić, czy autor był sponsorowany przez Instytut Wina, tę potężną organizację rzeczniczą dla win z Kalifornii.

Połączenie diabetyków autora

Kim więc jest Berland i co go kwalifikuje do napisania tej książki? Na autorskim zdjęciu Berlanda widzimy, że jest mężczyzną w średnim wieku, z pierwszą oznaką cofającej się linii włosów. Ubrany jest w prążkowaną koszulę i kamizelkę z drelichu, i naturalnie trzyma w lewej ręce kieliszek czerwonego wina.Albo zdjęcie jest nieaktualne, albo Berland jest dowodem jego pracy magisterskiej, jak wynika z wyszukiwania w Internecie, że ma 86 lat.

Pisanie książek to właśnie to, co robi Berland. Twierdzi, że napisał ponad dwadzieścia, w tym tak oczywiste bestsellery jak

Jak zachować zęby po 30

, Akupunktura: mit czy leczenie medyczne? , Dieta dla życia i wynik z książek "Żyć z", takich jak Życie z chorobą wrzodową … Twoja zła strona … Twoje hemoroidy … Twoje alergie … Twoja rozedma płuc … i wkrótce. Berland przyznaje się do pewnych związków z biznesem wina. Twierdzi, że był drogim przyjacielem zmarłego Harveya Poserta, ojca Dwuklapowego Chucka Tradera Joe. Berland mówi nam również, że "otrzymał przywilej" zorganizowania pierwszego międzynarodowego sympozjum na temat wina i zdrowia w 1968 roku. Berland mówi, że został wybrany do tego zadania, ponieważ był "znanym, dużo opublikowanym autorem artykułów medycznych" i w jakiś sposób połączony z Instytutem Wina ", który stał na czele ustawy. "

Niestety, okazuje się, że Berland

ma

związek z cukrzycą, którego nikt z nas by nikomu nie życzył. Powiedziałem ci na początku, że Berland napisał tak, jakby nigdy nie spotkał osoby chorej na cukrzycę. To nie tylko nieprawda, ale jest tragicznie nieprawdziwe. Berland został dotknięty cukrzycą w najbardziej okropny sposób, jaki tylko można sobie wyobrazić. Na końcu swojej książki, pochowany w podziękowaniach, pisze z naciskiem: "Ta książka zaczęła się podczas upadku mojej żony Cynthii, z którą byłam w związku małżeńskim przez 52 lata. Walczyła z plagą cukrzycy, która ostatecznie ją zabiła. Zużyło ją po 10 latach, pomimo pigułek, czterech lub pięciu codziennych badań krwi i czterech lub pięciu dziennych dawek insuliny. "

Jeśli chodzi o wino i miłość, Berland z pewnością potrafi pisać. Zapalam niebieską świecę dla jego ukochanej Cyntii i podnoszę moją kieliszek do wina, żeby go wznieść. Chciałbym tylko, żeby był współautorem tej książki kogoś, kto wie, jak rozmawiać z publicznością.

Istnieje przypadek dotyczący wina i cukrzycy. Fakty Berland są fascynujące. Ale jego prezentacja odepchnie czytelników, dla których znalazł korek.

Możesz kupić ten

Przewodnik dla miłośników wina cukrowego

w miękkiej oprawie na Amazon za 16 USD. 10, ale zanim to zrobisz, przyswoj trochę więcej na słowach poniżej …

Prezenty DMBooks

Chcesz wygrać darmową kopię "

poradnika dla miłośników win cukrowych

" autorstwa Theodore Berland? Oto jak wpisać: 1. Opublikuj swój komentarz * poniżej, w tym kod słowa " DMBooks

", aby poinformować nas, że chcesz wziąć udział w grach. * UWAGA: Nasz nowy system komentarzy wymaga logowania za pośrednictwem Facebooka lub jednej z kilku wybranych platform e-mail. Jeśli wolisz, możesz również wprowadzić tę nagrodę, wysyłając wiadomość e-mail na adres info @ diabetesmine. com z nagłówkiem tematu "

Przewodnik po cukrzycy".

2. Masz czas do piątek, 26 czerwca 2015 r.,

o godzinie 17:00 czasu PST, aby wejść. Do wygrania wymagana jest prawidłowa obecność na Facebooku lub adres e-mail, abyśmy mogli się z Tobą skontaktować.

3. Zwycięzca zostanie wybrany za pomocą Losowego. org, i zostanie ogłoszona na Facebooku i Twitterze w poniedziałek, 29 czerwca 2015 r., więc upewnij się, że obserwujesz nas!

Powodzenia, diabetyk … miłośnicy wina PWD!

Ten konkurs jest już zamknięty. Gratulacje dla Amber Clour, która losuje. org wybrał zwycięzcę tej nagrody!

Zastrzeżenie

: Treść stworzona przez zespół Diabetes Mine. Aby uzyskać więcej informacji, kliknij tutaj.

Zastrzeżenie

Ta treść została stworzona z myślą o Diabetes Mine, blogu poświęconym zdrowiu konsumentów, skupiającemu się na społeczności chorych na cukrzycę. Treści nie są poddawane przeglądowi medycznemu i nie są zgodne ze wskazówkami redakcyjnymi Healthline. Aby uzyskać więcej informacji na temat partnerstwa Healthline z Diabetes Mine, kliknij tutaj.