Ile kalorii znajduje się w śliwce?

Śliwki to pestki. Oznacza to, że ich ciało jest otoczone przez twardy dół zwany kamieniem. Śliwki są dostępne w odcieniach tęczy od ciemnego fioletu i niebieskiego do czerwonego i żółtego złota.

Szczyt śliwek od maja do października, chociaż w niektórych stanach można cieszyć się nimi przez cały rok.

Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, ile kalorii jest w słodkich, soczystych śliwkach i jak mogą one korzystnie wpływać na Twoje zdrowie.

Zawartość kalorii w śliwkach

Jedna filiżanka śliwek zawiera tylko około 76 kalorii. To wspaniała wiadomość, jeśli obserwujesz swoją wagę. Kiedy twój słodycz jest w nadbiegu, sięgnij po śliwkę zamiast ciasteczka. Unikasz spożywania dużej ilości pustych kalorii i tłuszczu.

Suszone śliwki nazywane są śliwkami, chociaż często nazywa się je suszonymi śliwkami. Śliwki nadające się do suszenia mają wysoką zawartość cukrów i kwasowości, co pomaga zapobiegać zepsuciu. Mimo to suszone śliwki mają niską kaloryczność. Jedna pestka suszona suszona śliwka ma 23 kalorie. Śliwki są gęste i sycące, a większość ludzi je tylko kilka naraz.

Sok z suszonych śliwek produkowany jest ze śliwek lub świeżych śliwek. Jest wyższy w kaloriach niż surowe śliwki i suszone śliwki. Jedna szklanka soku z suszonymi śliwkami zawiera 182 kalorie. Możesz od razu nie pić całej szklanki soku z suszonych śliwek, ale jeśli pijesz ją przez cały dzień, kalorie będą się sumować.

Ogólnie, suszone śliwki mają niską ilość kalorii. Ale tutaj jest haczyk: chociaż suszone śliwki są słodkie same, niektórzy producenci dodają cukry do suszonych śliwek i suszonych produktów. Sok z suszonych śliwek może również zawierać cukier. To znacznie zwiększa liczbę kalorii. Szukaj marek bez dodatku cukru.

Jakie są korzyści zdrowotne śliwek?

Śliwki są dobre dla ciebie. Oto kilka korzyści zdrowotnych płynących z ich zjedzenia:

Pomóż ukoić się

Woda nie pochodzi wyłącznie z butelki lub kranów. Występuje w wielu owocach. Śliwka o średnicy 2 1/8 cala to prawie 60 procent wody. Podobnie jak woda, którą pijesz, woda, którą spożywasz, gdy chrupiesz na śliwce, pomaga ci pozostać nawodniona.

Bogate w przeciwutleniacze

Według badań przeprowadzonych w Journal of Medicinal Food na myszach, śliwki są bogate w naturalne przeciwutleniacze, które chronią granulocyty, rodzaj białych krwinek, przed stresem oksydacyjnym. Wyniki badań sugerują, że związki polifenolowe, takie jak flawonoidy, są w dużej mierze odpowiedzialne za aktywność przeciwutleniającą śliwek.

Zapobieganie zaparciom

Śliwki i sok z suszonych śliwek są popularnymi domowymi środkami na zaparcia. Według badań opublikowanych w "Alimentary Pharmacology and Therapeutics" dotyczących 40 osób z zaparciami, suszone śliwki są lepsze niż babka płesznik w leczeniu łagodnych i umiarkowanych zaparć.

Według Science Daily, ostatnie badania pokazują, że śliwki mogą pomóc w zapobieganiu rakowi okrężnicy poprzez pobudzanie korzystnych bakterii w jelitach i zmniejszanie niszczących skutków wolnych rodników.Chociaż badania te są obiecujące, potrzeba więcej badań.

Pomóż w zapobieganiu osteoporozie

U kobiet po menopauzie często występuje utrata kości. Według badań opublikowanych w British Journal of Nutrition, suszone śliwki są najskuteczniejszym owocem zarówno w zapobieganiu, jak i odwracaniu utraty kości. Badanie wykazało, że suszone śliwki poprawiły gęstość mineralną kości poprzez spowolnienie tempa obrotu kostnego.

Może zapobiegać gromadzeniu się płytki nazębnej w tętnicach

Gdy w twoich tętnicach gromadzi się płytka nazębna (miażdżyca), utrudnia ona krwi bogatej w tlen dotarcie do serca, mózgu i innych części ciała. W zależności od tego, które tętnice są dotknięte, nagromadzenie może prowadzić do zawału serca, udaru, choroby tętnic obwodowych lub choroby nerek.

Według badań opublikowanych w British Journal of Nutrition, aktywność przeciwutleniająca w suszonych śliwkach może spowolnić progresję miażdżycy.

Dobre źródło składników odżywczych

Jedzenie śliwki nie daje 100% zalecanego dziennego spożycia jakiejkolwiek substancji odżywczej, ale śliwki nadal są dobrym źródłem wielu witamin i minerałów, w tym:

• witaminy A
• witamina C
• witamina K
• potas

Śliwki zawierają również małe ilości:

• witaminy E
• witaminy z grupy B
• kwas pantotenowy
• żelazo
• magnezu
• fosfor
• miedź
• mangan

Jak kupić śliwki w sklepie

Najsmaczniejsze śliwki są ciężkie i lekko miękkie. Powinny pachnieć owocowo. Twarde, bezwonne śliwki nie są jeszcze dojrzałe. Dojdą w kilka dni, jeśli włożysz je do zamkniętej papierowej torebki w temperaturze pokojowej. Unikaj gąbczastych śliwek z pomarszczoną skórą, siniakami lub popękaną skórą.

Sposoby dodawania śliwek do twojej diety

Śliwki są pyszne jedzone na surowo. Jeśli masz ochotę podnieść swoje kulinarne umiejętności, wypróbuj te pomysły, aby dodać śliwki do diety:

• grilluj połówki śliwek i podawaj je z wołowiną lub drobiem
• ułóż dżem śliwkowy
• dodaj pokrojone w kostkę śliwki na zielono sałaty liściaste
• dodaj pokrojone w kostkę śliwki do sałatki z kurcząt
• dodaj posiekane, świeże śliwki lub śliwki do jogurtów, płatków owsianych i parfaitów owocowych
• dodaj pokrojone w kostkę śliwki lub suszone śliwki
• ułóż ciasto śliwkowe
• dodaj pokrojone w kostkę śliwki do ulubionej salsy i podawaj z grillowanym kurczakiem
• dodaj pokrojone śliwki do muffinek, płatków śniadaniowych i naleśników

Dolna linia

Śliwki to niskokaloryczne jedzenie bez tłuszczu. Są pełne pożytecznych składników odżywczych i przeciwutleniaczy, które pomagają utrzymać ogólny stan zdrowia. Za każdą śliwkę lub suszoną śliwkę dostaniesz około 1 grama błonnika. Jeśli gotujesz śliwki, dostaniesz jeszcze więcej w porcji. Jedna szklanka duszonych śliwek dostarcza prawie 8 gramów błonnika.

Fibre pomaga zapobiegać zaparciom i wspiera zdrowe jelit. Może również obniżać poziom cholesterolu, pomagać w utrzymaniu dobrego poziomu cukru we krwi i pomagać w utrzymaniu pełniejszego czasu, dzięki czemu jesz mniej. Ale jeśli zjesz zbyt dużo błonnika w krótkim czasie i nie pijesz wystarczającej ilości wody, gazu, wzdęć i biegunki. Pamiętaj o tym, dodając śliwki i suszone śliwki do swojej diety. Aby leczyć zaparcia, spróbuj zjeść 14 gramów błonnika na każde 1 000 kalorii.