Depresja. Jedzenie, które leczy. Karolina i Maciej Szaciłło.
Spisu treści:
- Przegląd
- Niezbędne składniki odżywcze Niezbędne składniki odżywcze
- Pokarmy do jedzenia Pokarmy do jedzenia
- Żywność, której należy unikać Żywność, której należy unikać
- Jedzenie na wynos Na wynos
Przegląd
Jednym z kluczy do zdrowego ciała jest podejmowanie właściwych wyborów żywieniowych Spożywanie diety bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste, rośliny strączkowe, niskotłuszczowe produkty mleczne i chude mięso, drób i ryby może znacznie przyczynić się do zmniejszenia ryzyka problemów zdrowotnych.
Czy wiesz, że pożywne produkty spożywcze mogą również chronić twoje zdrowie psychiczne? Chociaż żaden pojedynczy plan żywieniowy ani żywieniowy nie może wyleczyć depresji, dobre ogólne odżywianie jest niezbędne dla dobrego samopoczucia psychicznego. Jedzenie pokarmów bogatych w niezbędne witaminy, minerały, złożone węglowodany, białko i tłuszcze Kwasy są kluczem do utrzymania prawidłowego funkcjonowania mózgu.
Niezbędne składniki odżywcze Niezbędne składniki odżywcze
Twój mózg, podobnie jak inne narządy, reaguje na co jecie i pijecie. Aby zachować zdrowie, potrzebuje kilku witamin, minerałów i innych składników odżywczych. Jeśli pozbawisz mózg tych niezbędnych składników odżywczych, nie będzie on mógł prawidłowo funkcjonować. Może to zwiększyć ryzyko wystąpienia problemów ze zdrowiem psychicznym.
Witaminy i minerały
Witaminy i minerały odgrywają kluczową rolę w zdrowiu twojego mózgu. Witaminy, które są szczególnie ważne dla mózgu to:
- witamina C
- witamina D
- witaminy B
Aby prawidłowo funkcjonować, twój mózg również zależy od minerałów, takich jak:
- magnezu
- selenu
- cynku
Złożone węglowodany
Węglowodany służą do kilku celów w odżywianiu mózgu. Na najbardziej podstawowym poziomie twój mózg zależy od glukozy na energię. Ten prosty cukier pochodzi z węglowodanów w diecie. Węglowodany pomagają również w stymulowaniu produkcji dobrego neurotransmitera serotoniny w mózgu.
Zamiast podjadania słodyczy i przetworzonych ziaren, wybieraj węglowodany złożone, takie jak występujące w:
- owoców i warzyw
- pełnoziarnistych pokarmów
- roślin strączkowych
Twoje ciało konwertuje te węglowodany do glukozy wolniej niż węglowodany proste, które znajdują się w przetworzonych cukrach i ziarnach. W rezultacie złożone węglowodany zapewniają bardziej stabilny i stały przepływ paliwa do mózgu.
Aminokwasy
Aminokwasy są budulcem białka. Są niezbędne do produkcji neurotransmiterów w mózgu. Są to rodzaj przekaźnika chemicznego, który przenosi sygnały między komórkami nerwowymi.
Na przykład serotonina jest neuroprzekaźnikiem odpowiedzialnym za uczucie zadowolenia. Jest zrobiony z aminokwasu tryptofanu. Dopamina jest neuroprzekaźnikiem, który pomaga czuć się zmotywowanym. Pochodzi od aminokwasu fenyloalaniny. Twoje ciało pochłania te aminokwasy z żywności w diecie.
Kwasy tłuszczowe
Kwasy tłuszczowe mają również kluczowe znaczenie dla zdrowia mózgu. Duża część mózgu składa się z tłuszczu, w tym kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.Twoje ciało nie może samodzielnie wytwarzać tych niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych. Zamiast tego pochłania je z jedzenia, które jesz.
Najlepiej jest uzyskać równowagę kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6 w swojej diecie. Niestety, typowa dieta zachodnia zawiera nadmierne ilości kwasów tłuszczowych omega-6 i niewystarczającą ilość kwasów tłuszczowych omega-3.
Woda
Ostatnim ważnym składnikiem odżywczym dla twojego mózgu jest woda. Stanowi większość twojej masy mózgu. Nawet łagodne odwodnienie może prowadzić do objawów psychicznych, takich jak drażliwość i utrata koncentracji.
Pokarmy do jedzenia Pokarmy do jedzenia
Aby prawidłowo funkcjonować mózgu, spożywaj różnorodne pokarmy bogate w niezbędne składniki odżywcze, w tym:
- witaminę C: owoce cytrusowe, zielone warzywa liściaste i inne owoce i warzywa
- witamina D: łosoś, dorsz, krewetki, jaja i wzbogacone mleko, sok i produkty zbożowe
- Witaminy z grupy B: czerwone mięso, ryby, jaja, produkty mleczne, pełne ziarna i zielone warzywa liściaste
- magnez selen i cynk: orzechy, nasiona, produkty pełnoziarniste, zielone warzywa i ryby
- węglowodany złożone: pełnoziarniste pieczywo i zboża, brązowy ryż, komosa ryżowa, proso, rośliny strączkowe i warzywa bogate w skrobię, takie jak ziemniaki, kukurydza, groch, i zimowy squash
- tryptofan: chude czerwone mięso, drób, jaja i fasola
- fenyloalanina: chude czerwone mięso, kurczak, jajka, produkty mleczne, soja i nasiona
- kwasów tłuszczowych omega-3: łosoś, pstrąg , tuńczyk, fasola, orzechy włoskie, brokuły, kalafior, szpinak, kantalupa, nasiona chia i konopi oraz olej z nasion lnu
- Kwasy tłuszczowe omega-6:poul spróbuj, jaja, zboża i oleje roślinne
Żywność, której należy unikać Żywność, której należy unikać
Staraj się unikać lub ograniczać te produkty i napoje:
- napoje kofeinowe, takie jak herbata, kawa i napoje bezalkoholowe
- napoje alkoholowe
- słodkich pokarmów
- smażonych w głębokim tłuszczu
- oczyszczonych i przetworzonych produktów
Wiele rafinowanych i przetworzonych produktów spożywczych, słodkich pokarmów i głęboko smażonych produktów spożywczych zawiera dużo kalorii i mało zdrowych składników odżywczych. Spożywanie ich zbyt wielu może zwiększyć ryzyko wystąpienia problemów fizycznych i psychicznych.
Jedzenie na wynos Na wynos
Zdrowe odżywianie jest ważne nie tylko dla zdrowia fizycznego, ale także dla dobrego samopoczucia psychicznego. Włączenie do diety różnorodnych owoców, warzyw, całych ziaren, niskotłuszczowych produktów mlecznych i chudego mięsa, drobiu i ryb może pomóc zachować zdrowie i energię. Wraz z regularnym ćwiczeniem i wystarczającą ilością snu, jedzenie dobrze zbilansowanej diety może zdziałać cuda dla twojego psychicznego dobrego samopoczucia.
10 Rodzajów żywności na manię i depresję
Odkryj żywność i napoje, które mogą pomóc w opanowaniu wzlotów i upadków choroby afektywnej dwubiegunowej. Dowiedz się również o rzeczach, których powinieneś unikać.
ĆWiczenia i jedzenie Zdrowe
Jedzenie i przepisy: tanie, zdrowe jedzenie
Myślisz, że musisz płacić duże pieniądze, aby jeść zdrowo? Pomyśl jeszcze raz. Dowiedz się więcej o taniej żywności, która utrzyma twoje ciało i konto bankowe w dobrym zdrowiu.